離開台南隔天一大早，我們就出發前往屏東東港，從台南到東港好快喔，一小時就到了，我還以為會花上兩小時。

Albert很快的辦好事情，我們就要回家了。來到東港我本來很想吃東港三寶之ㄧ的處女蟳，無奈天氣太熱，一點胃口都沒有，先去買飲料解渴再說。

喝著飲料，我決定吃一碗當地人跟我推薦的當地特色小吃「肉粿」；連續兩個當地人都跟我推薦林記。沒吃過也搞不清楚是什麼，找到攤位我就坐下來，點了一碗肉粿。

原來是米漿湯底放入粿仔和香腸、豬肉、豬皮、幾尾櫻花蝦的傳統小食。後來看別人點，也可以點乾的，湯就會分開給，也有分大小碗，我吃的是大碗、湯的。

口味還不錯，熱熱的米湯跟著略甜的香腸和滑軟的粿仔一起吃，還滿有特色的，第一次吃到。香腸口味甜甜的，我覺得跟粿仔一起吃還滿搭的。

可是裡面的豬皮我覺得太肥軟了，不喜歡；櫻花蝦也不是我的食物。




小吃攤環境不太好，但是老闆人滿客氣的。本來我說要帶走，看到好像是湯湯水水的東西，就改變主意要內用。

看到老闆已經包了，跟她說了聲不好意思。她很客氣的回答說：沒關係唷！

也有一些小菜可以切。





路邊攤的店，生意很好，買外帶的人很多。




我們的車就停在光復路河堤邊的停車格，一下車就看到這間周家青草茶，買來解渴。

除了青草茶，還有賣洛神梅子茶，洛神梅子茶帶點酸度，我覺得很好喝；喝了一杯還帶一整罐的在車上喝；青草茶也不錯。


另外停在河邊的停車格，會有停車單，可是不是超商可以繳的那種，要在河堤邊的收費亭或是找到收費員付錢給他，不然就要郵政劃撥了！我們就是開走了又繞回來繳錢！

在噗浪上請噗友推薦台南下午可以打發時間的下午茶，幾位噗友都說可以來深藍咖啡館，吃有名的千層蛋糕。真是個不錯的主意，這家的千層蛋糕很有名。

下午吃完幾家台南小吃以後，我們就到深藍店裡來了。

我們到的時候幾乎是客滿的，所以店裡面很吵，裝潢設計讓迴音很大，加上背景音樂也滿大聲的，一直到走了幾桌人以後，才稍微好一點。迴音太大就少了咖啡館的優閒舒適，高分貝的音量讓人心情很緊張，難以放鬆。

服務小姐很親切的幫我們介紹，她推薦沒吃過可以先試試看原味的法式千層，如上圖，一旁相佐的是芒果醬。

雞蛋和麵粉做成的千層餅中間夾著鮮奶油，甜度恰當不會太甜，吃起來也不會膩，餅皮的口感很細致柔軟。這千層真的超多層，好想數數看有幾層喔 XD

可是我覺得再甜一點或是相佐的醬料是蜂蜜會比較好吃，因為甜度較低就襯的雞蛋和麵粉做成的餅皮味道比較重。




魔卡千層，中間包的是咖啡巧克力奶油。大家覺得這個最好吃，因為有調味的巧克力奶油可以壓住餅皮的味道，平衡感較好。這口感也一樣細緻，每一層都很柔軟。




焦糖千層是在頂部多了一層焦糖，中間也是夾奶油餡，和原味差不多。



單品咖啡

我們點了藍山和巴西咖啡；附上的是溫過的鮮奶。




我點了冰美式。我覺得餐具都用的滿精緻的，很漂亮。

我們一行四人，點了四杯飲料三塊千層蛋糕，總消費是NT$800。





店門口也有位置。

在飯店辦理完check in，在房間擱下行李，竟然沒有準備中餐的口袋名單，身處小吃名城，我真是太失職了！

本來想中餐會下豐原交流道去廟東吃清水排骨麵，所以台南我只準備去深藍喝下午茶而已；沒想到一路順暢，加上愈往南天氣愈熱，不覺得餓也沒有胃口，就一路到台南了。

下午兩點半多吃午餐，決定去赤崁樓和武廟附近，吃沒吃過的武廟肉圓，因為很多都推這間比福記肉圓好吃；還有上次來台南，熱情路人推荐的東巧鴨肉羹，就在對面。

武廟肉圓就在武廟的入口處出來第一間店面，每份3顆NT$50。還不錯吃，皮真的很軟又很Q，口感很好，配台南甜口味的醬料，肉餡滿結實的，醃過的口味也是偏甜。

武廟肉圓隔壁是賣粿和四神湯的，四神湯好喝，上次來我有買外帶在車上喝回台北去～這也是熱情路人的指點。




沾醬有山葵醬，肉圓配山葵醬，好吃哩！




左邊是辣醬，右邊是蒜泥醬。食物香了可是口臭了XD，要逼全桌的都得吃。





老闆們，我覺得武廟肉圓的上衣很有個性。

來台南還跟一位在奇美工作的朋友見面，午餐時間他帶我們來奇美博物館內的奇美咖啡用餐。

餐點的口味其實不錯，蛋糕咖啡也都做的不錯，如果剛好來博物館參觀想休息一下，這兒還不錯呢，而且一旁就是賣紀念品的商店，可以買買逛逛兼休息一下。

在台南第一天晚上，朋友帶我們來這間度小月擔仔麵的台南本鋪老店。

擔仔麵很小碗果然名不虛傳，Albert竟然吃了四碗...真的可以吃飽再來嚐味道阿，哈哈。

我點了米粉，因為比較不喜歡吃油麵。

口味不錯，可是好鹹，小菜的口味也都好鹹，全部東西都很鹹，是我最深刻的印象 :p

以前他們滷肉燥是用陶鍋，現在改成鐵鍋，吃完麵覺得嘴巴有個鐵味，我去吃刷刷鍋也會這樣，所以用鐵鍋的刷刷鍋我都不去吃了，也就是已經很久沒在外面吃刷刷鍋了，不知道有人跟我ㄧ樣會有這樣奇怪的反應嗎？





查度小月的時候看到這篇新聞，有度小月的歷史，還有肉燥的熬製方式，還滿有趣的，引用如下：

原文在這 <--可點入

．度小月．洪芋頭　擔仔麵

到台南市不吃碗擔仔麵，心裡就是有疙瘩，總覺得有件事擱著沒完成。

度小月擔仔麵是洪芋頭先生為了「度」過生意清淡的「小月」而擺的麵攤，起源要追溯到100多年前的清光緒年間，洪芋頭原本是在台南運河靠擺渡維生 的船家，這個行業淡旺季很明顯，為了養家糊口，生意較清淡的「小月」洪芋頭就挑著麵擔到五條港一帶販賣，沒想到副業竟然成為了百年傳家事業。

王浩一是個很會說故事的府城小吃專家，踏入店裡之前耳朵聽著他的描述，味蕾好像都能感覺到那碗看來清淡卻味道濃郁的湯頭；他說，吃擔仔麵一定要入 境隨俗，以手捧碗喝湯，邊吃麵邊品嚐湯頭，但麵要先吃完，最後再仰頭喝盡刻意留到最後的那一口湯，就能將擔仔麵的溫潤感覺留在口中，久久不散。

度小月擔仔麵已和台南府城畫上等號，但罐裝的度小月肉燥卻不屬於老店子孫所有，主要是大房的第三代肉燥罐頭生意不順遂，最後落得將「度小月」的肉燥罐頭商 標權讓予他人，至於麵店部分，「度小月」的麵店商標現在為二房擁有，也生產罐頭，以「帆船牌」註冊。大房子孫現仍有人經營擔仔麵店，以「洪芋頭擔仔麵」為 店名，兩房都已傳到第四代。

王浩一說，度小月擔仔麵好吃，蝦湯頭佔了很重要的原因，以全蝦文火慢熬的蝦湯，鮮美甘甜，若是換上大骨湯味道就完全不對了；肉燥則以精選後腿肉，先加入紅 蔥頭小火炒再慢慢燉成，早一輩的人較講究，肉燥還要裝入甕中放在床頭3天，這是所謂的「醒肉燥」，但現在沒有人再花這個功夫了。

油麵煮熟，加入盛裝著蝦湯的碗中，放入豆芽，添上肉燥，再放上蒜泥、黑醋及一尾去殼鮮蝦，就是令人垂涎的擔仔麵；雖傳自同一師傅，但老早就分家的大房及二 房的麵店味道會不會有差異？王浩一說，大房麵份量比較多，豬腳、滷丸、滷蛋、蝦捲等，都是很好的小菜選擇，二房的麵較精緻，肉燥肉汁較為濃醇，誰好吃？答 案是各有擁護者，不如自己評斷。(洪芋頭擔仔麵─西門路二段273號；06-2253505；9:00～22:00)、(度小月擔仔麵─中正路16 號；06-2231744；11:30～24:00)




















吃完麵我們就去波哥喝飲料，住在台北的台南人朋友們都很推薦波哥，可是來的時候我完全忘了他們推薦的飲料，點了個名字很奇怪的，那杯藍色的就是我的，結果內容物是雪碧汽水加色素... @@"

隔天早上醒來，步行三分鐘就是比鄰的阿堂鹹粥和包成羊肉，本來想吃鹹粥的，可是剛好沒開，只好吃包成羊肉。

早餐來碗羊肉湯加白飯，會不會太補呢？其實我覺得也還好，因為湯滿清淡的，口味不會很重。10月的台南早晨喝完羊肉湯也不會覺得太躁熱。

羊肉湯有清湯或是當歸湯頭，我們都覺得清湯比較好吃好喝哩。




當歸羊肉

羊肉湯每碗都是NT$110，還有羊雜湯NT$60，沒點過哩。




羊肉沾上薑絲醬油，配口白飯吃下，吃的好飽喔。

這裡的羊肉吃完雖然沒有騷味，可是我得承認我的鶯歌老鄰居開的雲林專業羊肉店 ，羊肉更好吃阿，更嫩、完全沒有臊味～最近冬天應該再來去吃一鍋才是。

來吃包成羊肉，我覺得要愈早來愈好吃，因為肉就愈新鮮。

在高雄的第二天上午，公事速速的結束以後，我和Albert先到附近的咖啡廳坐一下，討論一下方才開會的內容，順便上網搜尋一下午餐要吃什麼。

上次在馥園 用餐時，朋友的媽媽有推薦高雄的一家賣牛肉麵的，還有賣滷味，我想了很久配合上搜尋，她說的應該是這間鄧師傅滷味沒錯吧！

我們就決定中餐到鄧師傅解決了。離開以前問了咖啡店的人鄧師傅的地址，從這裡走的到嗎？店長好熱情的跟我們聊了好久，我們本來是要去中正店本店，但是店長推薦中華店的菜炒的比較好，因為她每間分店都去過，我們就決定跟隨這位熱情店長的腳步了。

來到鄧師傅中華店以後，先觀察了解一下店裡的情況，中午用餐的上班族非常多，店裡除了賣牛肉麵、豬腳麵線這類的以外，也有很多現炒的各式小炒；大部分的上班族都是選主菜和一兩樣青菜配菜，這樣吃。也有夫妻是點一大堆小菜，一人一碗飯，像在家裡吃飯這樣吃。

Albert點了牛肉麵，我點豬腳麵線。問了師傅推薦什麼？師傅很有趣，他說你要吃好吃的，還是非常好吃的？然後就各比了比什麼是好吃的，什麼是非常好吃的。因為我們只有兩個人，所以只選了兩樣非常好吃的，分別是滷蹄膀和滷肥腸。

只是這樣點，吃起來很油...兩個人吃太多肉了...。




豬腳麵線做的很不錯，麵線不會糊爛，湯頭也不錯。

豬腳滷的很入味又充滿膠質，喜歡啃豬腳的，吃起來非常過癮；每腳節都可以輕易分離啃個乾淨。




滷蹄膀，這真的很好吃，瘦肉不會柴、肥肉不會油膩；吃起來肉質細，而且又嫩又香，非常好吃又過癮。




肥腸通常都不是我的菜，因為肥腸很油...。但這間肥腸做的很不錯，肥的地方吃起來不會油膩，入口就是ＱＱ嫩嫩的口感，好吃。

但是我還是比較喜歡滷蹄膀。




Albert的牛肉麵，牛肉麵的湯頭是洋蔥熬成，湯頭很清爽簡單，牛肉燉到已經沒味道了，麵我沒吃，所以不知道如何。

滷豬腳、滷蹄膀、牛肉麵都是這間的招牌，所以難得來高雄會想全部都吃，不要留下遺憾；但是下次再來，我就會改成吃白飯，叫滷蹄膀，和幾樣師傅推薦的炒菜，這樣吃應該比較剛好。




店家自製的酸梅湯，也很好喝哩，濃淡和甜度都很剛好；喝起來覺得解油膩又涼快。

餐費總共是NT$500左右，肥腸比較貴，光是肥腸就NT$180，酸梅湯NT$45，其它的大概就NT$100左右。




吃了滿肚子的肥油，可以打道回府了。目標是左營的高鐵站，沒想到一踏出店外的公車站牌，就來了一班免費的高雄市公車，有開到左營，我們就順勢上了車，一毛錢也沒花的抵達了左營站...。搭上兩點半止停台中的快車，四點就到板橋站，再撘計程車到家，四點半...，高鐵真的好快喔！

這次來高雄下榻的是高雄的漢來大飯店，check in之後我們決定放棄再外出，就在飯店內用餐，這樣比較輕鬆。參考了一下飯店餐廳介紹以後，我們決定在45樓的牛排館用餐。

星期三的晚上，生意很好呢，靠窗邊有高雄夜景的座位都已經客滿了，我們被安排在餐廳中間的方桌。

晚餐的牛排套餐價格都在NT$1200左右，主餐牛排是8盎司的，還包含沙拉、麵包、湯、甜點和飲料；其中沙拉和甜點是自助式的。

我選了我最喜歡的肋眼；Albert喜歡沙朗。




沙拉的生菜種類和沙拉醬選擇都不錯，也很乾淨新鮮；我們都吃了凱薩醬，調的很不錯呢。



（喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒。）

服務生點完餐以後，詢問是否需要開瓶酒？看我猶豫了一下，其實我想喝，可是一整瓶一定喝不完，服務生馬上說也可以選擇單杯的唷。

服務生反應真機靈，我馬上點點頭，點了單杯的紅酒，NT$240。這天的紅酒是來自澳洲的Lindemans，滿搭牛排的。




送餐以前，服務生先和我們確認要先用沙拉還是湯，我們告知先用沙拉，服務生便告知那晚一點在幫我們上湯，麵包和湯是一起上的，所以等我們沙拉吃的差不多了，麵包和濃湯會一起上桌，服務非常貼心。

麵包口味普普，大蒜口味的法國麵包和湯一起喝還不錯；為了不影響吃牛排的胃口，淺嚐即止。




Albert點的扁豆湯，口味還不錯，可是有點不夠鹹。




我點了玉米濃湯，也滿好喝的，特別是加點大麵包一起吃，真好吃；可是也是不夠鹹，自己灑了點桌邊的鹽。

湯喝的差不多了，服務生特別來桌邊告知，再五分鐘上我們的主餐牛排...把客人用餐的速度掌握的很好哩！




我的五分熟(medium) 肋眼牛排 (Rib Eye)。

牛排的醬料和馬鈴薯的醬料都是桌邊服務的。牛排有磨菇醬、黑胡椒醬和牛肉原汁醬可以選擇，我不喜歡我的肉泡在醬汁裡，所以請服務生幫我另外把牛肉原汁放在小碟子給我用沾的；這樣可以自己爭琢灑點鹽和胡椒吃原味，偶爾在沾點醬汁變化口味。

牛排，好吃哩！肉質細緻柔嫩、新鮮又多汁，非常好咀嚼又溼潤，好吃好吃，有滿意！





Albert的沙朗牛排，也一樣好吃。




馬鈴薯的醬料也是桌邊服務的，服務生會端來醬料詢問需要什麼醬料，有奶油、酸奶、培根末和蔥花四種，可以加自己喜歡的。

我喜歡酸奶和培根，Albert喜歡全部都加一點。

馬鈴薯也烤的很好吃，熱熱的又很鬆軟，吃掉一整顆也不會膩。

最後就是甜點啦～除了蛋糕類以外，還有起士和小餅乾。




布丁和巧克力蛋糕。布丁滿好吃的。




飲料我選熱咖啡，配上溫牛奶，還滿好喝的。




Albert的冰咖啡，糖漿是餐廳自己煮的，比較香也很用心。

餐廳除了氣氛好，服務也很好，服務生親切細心，但是不會過度關心給人有壓迫感，服務不疾不徐的，給人恰恰好且舒服的感覺；主餐的牛排也很好吃，餐廳也有包廂，下次還會想來的牛排館！



自助式沙拉吧



自助式甜點吧



門口



門口

撐著飽足的肚子，離開永林火鍋店 ，但是還沒結束呢，還要來份甜點，才是完美的ending。本來Mia要帶我們去吃芋頭冰，開車到了門口卻沒營業，應該是颱風的關係吧。

我們繼續驅車開往迦南水果店，上次Mia有帶我們來這吃過鍋燒意麵，讓我對台南鍋燒意麵的好味道，念念不忘呢！在台北吃過一兩次這種炸的意麵，可是吃起來都軟趴趴又油膩，但是迦南處理的非常美味可口，湯好麵Ｑ。（第一次迦南水果店食記 ）

離題了，剛吃的飽飽的，要來份甜品。看著長長的點餐單，刨冰、豆花、果汁、水果盤，真是讓人猶豫不決阿。最後我點了「湯圓紅豆抹茶冰」，Albert點了「咖啡牛乳汁」。

這份紅豆抹茶冰，真的，超好吃！現在想到還是很想來一盤。抹茶的苦味配上煮的綿密香甜的紅豆，和些許濃郁的煉乳醬，苦甜的口感融化在嘴裡，再來點ＱＱ的湯 圓口感，超讚，很對我跟Albert的味。而且刨冰裡面的抹茶，是又濃又香的，每一口都可以吃到濃郁的抹茶風味，紅豆的份量也很多，兩者的平衡感剛剛好。

真的要說有任何美中不足，就是小顆湯圓碰到冰很快就變硬了，如果是日式的、略大的白玉湯圓，就超完美了。可是，這點實在不足為意，一盤NT$60的刨冰這麼好吃，已經是超級滿足了。



Kevin點的「布丁紅豆牛奶冰」


Mia的「美的冰」

我覺得這名字好可愛喔。美嗎？呵呵。



Kevin的「西瓜汁」


Albert的「咖啡牛乳汁」

這裡的咖啡牛奶，是有點像伯朗咖啡那種喝起來甜甜濃濃的咖啡，Albert剛好愛這種咖啡。

從Sheila爸爸家離開，回到這次台南旅遊的主題：新娘新郎的新家拜訪，還有看她們家可愛的貓咪們。老覺得結婚是人生大事，可是結完婚的隔天，所有的情境也是跟婚前一樣，想想自己也是這樣，大概是一天前的華麗造型和盛大場面，24小時以內就又回歸平常，兩者的變化很大吧。

晚餐時間新人帶我們來吃晚餐，地點是永林火鍋店。聽說這間店很有名，今天是第一次吃哩，真期待。

大份的湯底一上桌，滾了以後，先舀碗湯；哇~好好喝阿。湯頭看來清淡卻非常鮮美，入口回甘。這麼好的湯頭，即使只燙高麗菜和豆腐，就好吃的不得了，當然還要煮我超愛的金針菇。

新鮮現宰的本土牛肉，燙到粉紅色就可以吃了；永林的青菜豆腐也都好新鮮，豆腐和鍋底的凍豆腐，吸飽了湯汁，豆腐厚而嫰，吃起來真的很好吃，很久沒吃到這麼好吃的豆腐了。魚漿自己撥入鍋內做成丸子的，用料豐富，每顆丸子都吃的到蝦子。

另外還叫了挺多道菜。涼拌竹筍又甜又嫩，連一旁的高麗菜絲和番茄，我都順便掃光；霜降豬肉很讚，豬肉新鮮、口感嫩而帶點脆度，沾點胡椒粉就超美味了；炒麵和羊肚都不錯；炸軟殼蟹可以整隻咀嚼吞下，可是鹽酥口味略鹹了些。

永林真的名不虛傳呀，下次還會想再來，那湯頭太迷人了。很難得的是，一掃火鍋店悶濕的感覺，永林店面非常明亮乾淨又乾燥，用餐起來非常舒服。而且大約有五間店面連續排列著，走廊也有座位，擺在走廊邊的廚房料理台，也是一樣很乾淨，真的值得掌聲鼓勵鼓勵！

謝謝Mia&Kevin這餐作東，下次來台北玩喔^^



涼拌竹筍


烤霜降豬肉


涼拌羊肚


炒麵


炸軟殼蟹


醬料自取


青菜


自己做海鮮丸


豆腐


金針菇


燕餃蝦餃


牛肉


每人都有一把燙肉的湯匙


不用太熟，略帶粉紅色的柔嫩口感佳


右邊是自己做的海鮮丸子，料好實在，每顆都吃的到蝦子

湯頭極好



拍的有點糊的菜單，可是沒拍到背面

尚品咖啡以批發咖啡豆和咖啡設備的生意起家，也有咖啡店提供好喝的咖啡。

冰咖啡很香、很濃，讚。建議飯後來喝比較好，因為這裡的咖啡滿濃厚的。

調棒很有童趣。

每杯咖啡都有附一包餅乾，墊墊胃，不會空腹喝咖啡。

晚上11點吃八寶冰...在台南的美食之旅，幾乎是24小時不停休呢。Tina有一本台南小吃的小冊子，裡面介紹的很精華，這是其中一間。如果太晚不想吃冰，也有熱八寶湯。


晚上排隊吃八寶冰的人潮排到馬路上，還有路人看到我們在排，問我們在排什麼，也跟著排。

八寶冰 NT$35

八寶冰的冰很細，所以很簡單吃，有些很粗的冰都要用湯匙搓很久才有稍稍溶化的感覺，我喜歡吃細冰。店家的八寶煮的很好，柔軟香甜又帶點黏孺的口感，加上細冰，很搭。

已經吃的超飽了，Albert和Tony又去隔壁吃了擔仔麵...在台南真是肚皮破表之行阿...

超有氣氛、又熱鬧的松仔腳。

松樹下的生啤酒設備。

一定要來一杯。但請切記，喝酒不開車、開車不喝酒；飲酒過量有礙健康。

沙拉

壽司

生魚片

蛋烤花枝

炸龍珠

炒海瓜子

烤魚下巴

烤雞腿

131巷的雙全紅茶。


大概是在台南吃的太飽，五點半去吃阿明豬心、七點半回去吃鴨腳翅，肚子的食物都沒消化，九點半又跑來松仔腳拼一頓宵夜。不知道是因為沒有飢餓的肚皮當調味料，還是台南美食小吃一山還有一山高，這餐吃下來，就覺得料理的都不錯，口味也不錯，材料都很新鮮，但是沒有很驚豔就是，也有可能是沒點到廣受好評的鰻魚？！

但是整體來說還是滿不錯的一頓，氣氛熱烈、食物中上，豪邁的吃碳烤喝啤酒，別有一番滋味。

來台南整天都在吃，也排其他遊樂活動，所以每餐都吃的早、又多餐。這天5:30就到阿明豬心的店裡，等著吃晚餐了。阿明豬心有名的豬肉內臟料理，每點一碗，老闆就現切一份，而且都是老闆親自切，所以人多時需要耐心等候。

店內除了豬內臟，還有鴨腳翅也很有名，但是鴨腳翅是開店現蒸，所以要兩個小時，約七點半才能上桌。為了吃鴨腳翅，我們就先吃豬料理，七點半又回來單點鴨腳翅。

上沾醬。

不太辣的辣醬。

豬腳。白灼豬腳淋上醬油膏，再灑些蒜片，醬油膏看起來很多，可是不會很鹹。

新鮮的豬腳鮮美，這樣簡單的配上白飯，非常好吃呀。

豬心冬粉。

腰只湯。

豬肝湯。

腦髓湯。

老闆每份湯品都是現點現切，把材料、調味料和高湯放入小杯子中，再用這樣隔水加熱方式烹調。難怪口口都是新鮮的好滋味。大約七八分的熟度，吃起來鮮嫩無比；配上清爽的湯頭，這樣的好滋味，難怪吸引了滿屋子的客人阿。

老闆真的很厲害，客人超多，不但要記點單、招呼客人，還要料理食物；人多老闆也不會不耐煩，還會說笑哩。

七點半，我們又為了鴨腳翅再回來。鴨腳翅經過長時間的蒸煮，膠質盡釋，湯頭好，也是很棒的一道。

臺南這種現點現切現煮的小吃，真的新鮮吃的出來，很讚。

台南的早餐，虱目魚鹹粥是一定要的阿。這天我們來到的是在台南也很有名的阿憨鹹粥。清甜的湯頭配上新鮮的蚵仔和虱目魚片，是台北吃不到的鮮甜好滋味阿。

Albert點了虱目魚肚粥。肥嫩新鮮的虱目魚肚粥，一樣是非常好吃。

鹹粥配油條。

油條可以切斷沾上醬油吃。

醬油可沾可直接淋在油條上。

在台南是一個要好好吃早餐的地方，好吃的早餐多，而且中西式兼具。一早我們先到阿憨鹹粥吃了早餐，因為約了台南的朋友，所以想說那到這間有名的伊莉的店喝咖啡就好，但是一看菜單，早餐組合和單點一杯咖啡的價格竟然一樣，早餐組合是NT$120，單點一杯咖啡也是NT$120，早餐組合的飲料也可以補NT$40的差價變成單點的咖啡，所以怎麼樣都是點早餐套餐划算，大家就在今天吃了兩頓早餐...哈。

說來好笑的是，我們抵達伊莉的店時，排隊的人非常多。第一次來不知道要如何排隊，問了店員以後是要自己在入門處書架上的登記簿上登記，有空位時小姐會依序叫號。我們先登記了號碼以後，覺得好像還要很久，就到附近看看有無其他選擇，走走看看，好像沒什麼選擇，又折回原處想要開車離開，沒想到又經過伊莉的店門口時，小姐大叫我們登記的編號，這時我也嚇了一跳，怎麼有人在叫我？抬頭一看，竟然是站在伊莉的店門口的小姐隔著街詢問我要不要用餐。驚喜之下，大家趕緊衝到門口等待入座。我們就這樣又進入伊莉的店，喝咖啡吃早餐了。




早餐套餐是NT$120，內容非常的豐富。首先是一杯柳橙汁，我不喜歡柳橙汁；再來是滿滿的一大碗的生菜水果沙拉。口味不錯，沙拉和水果都很新鮮，而且份量十足，大家都沒想到這沙拉這麼大碗，滿滿的料很豐富。




再來是主角薄餅上場，有多種口味可以選擇，也滿大一份的。




Albert點的起士藍莓口味，非常好吃。薄餅的餅皮又香又酥，口感香氣十足，藍莓口味不會太甜，整體的平衡感佳。Tina點的口味有點忘了，記得也是水果口味的，一樣好吃。Sheila選了紅豆口味，因為太飽了，所以整份打包回家。




我點了鹹的芝麻苜蓿芽口味，這口味比較普通。




早餐附的飲料比較小杯，有冷熱咖啡和奶茶可以選擇。我選了冰咖啡，口味一般。但是後來才知道伊莉有名的是奶茶...阿阿阿...這種沒點對的感覺很痛苦...要再去一次了。




這是單點的冰咖啡，Tony點的，他單點咖啡，沒點早餐。




Albert把咖啡補差價升級成熱卡布奇諾，上面還有現搓檸檬皮絲，做的滿用心的。




店內非常的小，生意非常的好，不接受訂位，所以要排隊...。店的佈置很溫馨可愛，但是服務人員都滿冷的，比較面無表情，可能是因為很忙吧...；也或許是人和佈置風格截然不同，反差大吧。




伊莉的店還有分店：
台南市和偉路5段138巷26號
Tel: 06-350-0839
營業時間：8:30~18:00 週二公休




是間很小的小店，門口的佈置和店內都很有店家風格。

台南另外一間有名的冰店 --莉莉水果店，每次來台南好像都會來光顧說。

水果冰，我喜歡莉莉水果冰甜而不膩的糖水，附上一片檸檬片把檸檬汁擠上，更加清新爽口，清涼消暑阿。

黑柿蕃茄切盤沾薑汁醬油膏，愛好此味的人，我身邊的朋友還真不多，除了Albert，他很喜歡這樣吃。

白柚汁，鮮搾的白柚純汁，喝起來略帶苦味，因為柚子皮的關係吧，說不上好喝，就很純很原味...聽說也是招牌，所以點點看。

木瓜牛奶不加糖，木瓜的香甜口感，不加糖也一樣香甜好喝，把略苦的白柚汁給Albert喝，我還是比較喜歡香甜濃密的木瓜牛奶。

我和Albert點了一盤水果冰，水果冰嚴選當季盛產，每樣水果都是質量均加；其中香蕉柔軟甜美的口感和香氣最讓我念念不忘，原來香蕉這麼香阿；五彩繽紛的樣子再淋上一點芒果醬提味，豐富的口感讓人難忘。

質量均佳的水果，價格也不便宜，以南台灣的物價，一盤水果冰都在NT$120之譜實在不便宜，但是個人覺得還算物有所值，東西好吃就心情很好。聽說王力宏也是這家店的愛好者，每次來台南都會來訪哩。




店內除了水果冰、也有現磅新鮮水果和水果禮盒等可以選購，看到整間店內都是精心挑選過、色澤鮮艷的新鮮熟透水果，真的很讓人心動阿，所以我還買了新鮮蓮霧回飯店，慢慢享受寶島珍果。









另有，裕成水果店 保安店 台南市中西區保安路70號 Tel: 06-226-1736

在台南的第一天晚餐，我們驅車前往台南市郊，目的地是位於仁德的阿裕牛肉湯。為了不讓排隊等候影響用餐時間，加上第一天抵達台南這美食天堂的興奮，我們早早就到，看起來是第一桌客人了。

這裡的用餐方式很簡單，就是牛肉火鍋，最有特色的是牛肉切片，現點老闆現切、裝盤上桌；冰箱也有一般火鍋料可以自行拿取，都是採點菜製的，非吃到飽唷，冰箱拿的每一盤都要算錢。

比較推薦在湯底加一份牛尾（NT$450左右） ，和點牛肉盤，吃牛肉涮涮鍋。牛肉片的部位分好多種，今天我們吃到的是"胛心"（即霜降）、五花和"大扇"。"胛心"是台南的朋友推薦的必點，另外兩盤是老闆配的；如果不指定就都由老闆配。
 

霜降
 

五花

大扇

霜降的口感細嫩、五花油花多味濃、大扇口感飽滿，其實通通都好吃啦。這牛肉真的很特別，涮好以後入口，滿口都是牛肉的新鮮原味，愈吃愈順口；看起來這麼平凡普通的東西，入口卻都是驚艷。加在鍋裡的牛尾也超讚，小火燉上4~5小時的牛尾，入口鮮甜柔軟，膠質100%釋出，喜歡吃筋肉、膠質的朋友，千萬別錯過；湯底加上牛尾，也讓湯的滋味更濃郁圓滑。

加點牛肉時，如果不知道什麼部位，有特別想加點的，只要在盤子上留上一兩片，把盤子端去給老闆看後加點，這樣就可以了。


農曆初二和十六，因為這兩天不殺牛，所以店就休息唷，前往用餐以前請注意一下農民曆。

冰箱的火鍋料除了青菜以外，我們都沒有拿。肉片涮完以後，就吃店內免費供應、吃到飽的滷肉飯。老闆牛肉在行，滷肉飯也做的不錯哩。

沾醬、滷肉飯區。

老闆的鎮店之寶。

鎮店之寶。

招牌

店內也有販售牛肉乾，每包NT$100。

辣味牛肉乾，辣的很帶勁，飯店裡的啤酒良伴呀！

前往仁德的途中，路過了保安車站...

在台南泡咖啡館的心情，和台北截然不同，也許南台灣的好天氣，和旅行中的慢步調和好心情，讓氣氛特別緩慢悠閒。第一天從台北開車南下的午後，的確需要一點咖啡和一點悠閒情懷，來舒緩長途車程的疲倦。

去年拜訪台南時，起了個大早前往ORO吃早餐，這次是下午來，晚餐時間先吃點東西墊墊肚子。去年是到ORO的河景店，今年是ORO竹溪總店，因為之前有網友留言告知，因ORO老闆往大陸發展，現在只剩下竹溪總店一間店。

卡布奇諾

牛奶咖啡

滴滴露咖啡（冰滴咖啡）

雞肉麵包

燻鮭魚麵包

店內

隱居於住宅區中的ORO，我們是平日下午前往，依然滿座。ORO的早餐項目其實下午時段也都吃的到，只是早餐是套餐組合，價錢便宜了幾乎快一半，份量不打折，難怪早餐時間總是大排長龍了。

我最喜歡ORO的室內佈置和氣氛，桌椅間的間距很大，店家不會了多擺幾張桌子而犧牲客人的空間；店內的音樂和佈置也都很舒服，刀叉餐具也很用心選擇，每個細節都有顧到，咖啡香醇順口、麵包料好實在，食物都很優，在這樣的環境中喝咖啡，真的很享受。

離開奮起湖，下山的途中，我們在阿里山公路38公里處稍停，買一份「到不了的地方，就用食物吧！」一書所推薦，全台灣最好吃的烤香腸。

引述一段書中的形容：「一個急彎後，一陣濃霧全部散去。這裡是阿里山公路38K，我們被一陣火烤的香味留住。在一個大圓型鍋爐上方放著巨大的圓盤，香味來自圓型烤盤上的香腸，每一根香腸至少有手掌這麼大，肥厚且發亮的在轉動著，還發出油滋滋的聲音....」

轉入阿里山公路（台18線）38K處，看到店家的招牌寫著「山之美」，門口是一個巨無霸炭火烤爐，一邊堆滿烤香腸用的相思木材。

烤爐可以上升和下降， 調整食物和炭火接觸的火力大小，烤出香嫩多汁的烤箱腸來。

一人一隻。

真的滿好吃的哩！香腸烤的極好，均勻的火力，把香腸烤的熟透卻又不失去水分，多一分則太老、少一分則太生的精準程度，厲害呀！

一口咬下，鮮嫩多汁，肥瘦適中，帶著淡淡的木頭香氣；一旁還有老闆已經剝皮切塊的蒜頭搭配，非常過癮。還有烤山豬肉和吳郭魚，有這烤爐和相思木，應該也很好吃吧，只是並不餓，吃不下，所以留待下次再回味了。

吃完阿良便當，我們散步一下，來到「愛玉伯ㄟ厝」吃愛玉。愛玉每碗NT$30，野生愛玉子手洗的愛玉，和一般用粉做的不一樣，會帶點淡淡天然的愛玉味，個人覺得有點像是草味；檸檬糖水甜度適中，吃起來很清爽。

在這吃東西滿舒服的，因為地勢略高，微風吹來，很是悠閒愜意。

我點了咖啡，NT$90，手工沖泡，還不錯啦。

Menu

愛玉伯有賣野生愛玉子， 價錢我忘記了...，兩包一份，我也買了一份回家搓愛玉。愛玉伯說要放冰箱冷藏，一包搭配3000C.C.的水，放在濾袋裏面搓洗10分鐘以後，放在冰箱冷藏靜置1小時左右，就會結凍。

檸檬愛玉是夏天的好"涼"伴，夏天吃格外清爽～

愛玉伯ㄟ厝，佈置的滿雅致用心的，從招牌就可以看的出來。

 阿里山的第二天，大約近12點左右下山， 來到奮起湖吃鐵路便當當午餐。奮起湖真的是山中一個小聚落，路途上，群山環繞，都不會覺得這裡會有一個這麼熱鬧的地方呢。因為鐵路和觀光讓這裡聚集了居民和無數的遊客，真的還滿有趣的。

 奮起湖的入口，走到底就有奮起湖火車站、 和許多販賣紀念品的攤販。我們也在這買了檜木筷子和小小的檜木塊，可以當作除臭吸味劑使用。

 Tina查到了這間最近在網路上挺紅的阿良鐵路便當，聽說比其它家好吃，我們在這午餐。

 便當只有一種，主菜是紅燒肉和雞腿的雙拼 ，木盒裝的是NT$100，鐵便當盒的是NT$250，如果想當成紀念品帶回去，鐵盒是不錯的選擇，平常也可以帶便當去公司，只是現在的公司都是只有微波爐居多，因為我公司還有電鍋，所以買了一個鐵盒裝的。

 便當真的做的滿好吃的紅醩肉的味道調的不錯，炸香酥不膩，非常下飯，介紹上寫著是老闆的家傳秘方，真的比雞腿好吃...不知道可以雞腿換紅醩肉嗎... :p

 便當的配菜豐富、不馬虎，高山的高麗菜、龍鬚菜、滷蘿蔔、薑片、筍絲，吃起來水分多、纖維少，所以特別細嫩多汁，菜也不會炒的太油或是濕濕的把販都浸軟了；還有紅色的甜鹹豆簽，非常開胃；這便當真的很豐富啦！

 特別是在新鮮的空氣之下享受午餐，便當也更香更好吃了。

 小魚筍絲湯，也滿好喝的，特別是筍絲很多，所以喝得很過癮。

 正餐完畢以後，前往甜點...奮起湖的「愛玉伯ㄟ厝」。

三樣NT$50的關東煮，可以沾上現磨的哇沙比，這大概只有在山葵的產地--阿里山，才可以有的奢侈享受。

這家關東煮店位在沼平車站旁的商店家，出沼平車站以後走到底，最靠近阿里山閣飯店的攤販。

關東煮口味普通，但是有自己DIY現磨的山葵醬可以食用，趣味度馬上上升。老闆說因為很多日本客人無法把新鮮山葵帶回日本，所以讓外國客人可以現場享用阿里山新鮮山葵的滋味。

新鮮的山葵，含在嘴裡幾秒，體溫會讓山葵的嗆辣散發出來，最後留在舌根的一抹清甜，和加工品的滋味很不一樣。

關東煮的湯，也可以灑上阿里山農會出品的山葵胡椒粉，味道也很棒唷！每次來阿里山，我都會買一包回家！

魯味每種的魯的很入味，可是不會死鹹，吃光光哩。

鍋燒意麵

鍋燒意麵名不虛傳，好吃。麵條雖然是炸過的麵，我一值都不喜歡這種麵的，大部分吃到的口感都是軟啪啪沒彈性，可是這麵還保有麵心，不會軟爛；湯頭香甜順口，熱熱的吸哩呼嚕大口吃，很過癮！下次去台南還想再吃。

鍋燒意麵

我當時是點了鍋燒米粉，沒鍋燒意麵好吃，真是後悔沒聽Mia的，要點招牌呀。

紅豆奶油土司

布丁豆花

又軟又嫩的豆花，配上布丁的香甜口感，好吃，很令人回味。

花生豆花

看到這個花生豆花上桌，我跟Albert有點嚇一跳！因為沒有看過花生豆花，是用這種脆花生的，心理預期的應該是煮的柔軟去膜的花生仁。雖然驚訝，可是一軟一硬，愈吃也覺得愈好吃，覺得還不錯哩。

蘋果養樂多

還不錯，喝的到很多蘋果的纖維，可是對我來說太甜了點，忘了跟老闆說不要太甜。

覺得這樣的店真不錯，正餐甜點一網打盡；每種不同屬性的東西，不論是正餐、點心、甜點，都做的很好吃。下次去台南，要再來一碗鍋燒意麵！

這紅茶牛奶用的鮮奶是玻璃瓶裝的
喝起來非常濃郁香醇
紅茶跟牛奶的層次分明
紅茶的茶香與牛奶的醇厚
分頭表現的很好
組合起來更是讓人無法罷口的好喝
味香醇厚的『紅茶牛奶』
喝一口，就會了解這是『紅茶牛奶』
絕對不是『奶茶』喔～
連不愛吃甜喝甜的Albert也讚不絕口喔！


可是上次我的好姊妹小吟小姐下高雄玩耍
來喝了
據她說老闆態度不好
可是她也說紅茶牛奶真的好喝就是了

因為我每次都是家人開車，然後下車去買
我還沒進去店裡過
所以無法知曉服務態度上的問題

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Janie提外話：

＊
另外，第二張相片是我從dj的鳥先生那裡借來的
鳥先生雖然有說不用註名出處
可是我怕萬一沒說，如果被誤會
就要多解釋一次了
所以，特此謝謝鳥先生


＊＊
高雄小吃連載反應冷清... >"<
可是我依舊刊的很開心
因為很想把這些吃過的好吃快點整理出來
去年五月的東西拖到現在...真是...嘖嘖...不行呀
日後有人剛好要去高雄
可以有多一些資料參考^^

]]> http://blog.janietsai.com/rewrite.php/read-160.html Thu, 13 Jan 2005 02:31:00 +0800 http://blog.janietsai.com/rewrite.php/read-160.html 高雄市六合夜市128、130號


高雄六合夜市內的海鮮粥，應該營業十幾或是二十幾年有了吧！記得這家店從我
小時候回高雄看外公外婆，晚上吃宵夜的選擇就是這間了！所有的阿姨舊舅們一
喲和，大家就開著車子來了。

去年五月的黑鮪魚季，除了來吃黑鮪魚，我跟Albert還待了三天，免不了一定要來
六合夜市逛逛、吃小吃的摟。

每次來這吃海鮮粥，免不了都是要等一下，天天都是高朋滿座的場景。（非假日
人少很多啦！）

另外這裡128號賣的鹹湯圓與比鄰而居的130號海鮮粥是一起的喔，所以可以一起
叫。



海鮮粥 / $80

這家的海鮮粥是煮的像『湯飯』的那種，米粒分明。海鮮粥內海鮮新鮮自然不在話
下，份量上也不錯；這碗粥的湯頭尤其棒，清甜味美，愈吃愈好吃。

有一次跟朋友來吃，我們四五個人指點了一碗，有一個女姓友人一直說：我太飽了
我太飽了，我真的吃不下了～結果她吃了一口以後，整碗都是她吃光光的，馬上改
口說：這種粥，我超愛吃的，再多我也吃的下！

呵呵！



醎湯圓 / $40

醎湯圓的美味度也不亞於海鮮粥喔！湯圓外皮Ｑ，內餡做的好吃，湯略為清淡一些，
但是搭配起略有鹹度的湯圓一起吃，卻是非常的剛好，好吃阿！



鹽蒸蝦 / $100

除了海鮮粥與鹹湯圓，也可以看到幾乎每張桌上都有的一份鹽蒸蝦。鹽蒸蝦雖然蝦子
不大，但是蝦子的肉質飽滿、新鮮甜美，隻隻都有卵黃，也是讓我跟Albert吃個精光，
好吃的不得了！


以前的相片拍的比較不好，希望今年過年有機會去高雄，一定要再去吃一次，然後把
像片拍好一點 :)

Information
陳家蚵捲
台南市安平路786號
06-222-9661
http://www.cjkj.com.tw