悶筍 NT$200

筍子很甜，調味的方式恰恰好，也不會蓋過筍子的原味，我倆都很喜歡，好吃。



雞捲 NT$100

這裡的雞捲也是招牌之一，也很好吃，炸的火侯剛好，內餡是芋頭和豬肉，味道也很恰好。

豆仔湯 NT$100

這豆子是長長的菜豆晒乾，連同豬肉下去煮湯的，湯也很好喝，口味喝起來是很樸實的好味道。




我覺得這裡的菜，火侯都拿捏的很好，像炸物就炸的外酥可是不油膩，湯煮的熱呼呼的很入味，烹煮的時間和材料都很實在，價錢也合理，難怪生意這麼好。

這天兩人消費共NT$650。

一直喊著想要避暑，在都市中實在是太熱了，雖然幾乎整天開著冷氣，可是長時間在密閉空間的空氣品質實在不好，所以很想去山上透透氣。


在噗浪上詢問噗友從台北可以一天來回的涼快山上，很多人建議烏來或是三峽，我還想到好幾年前阿姨帶我們來過的山行玫瑰；當時來的時候覺得這裡好涼爽，就決定舊地重遊，下山順便去南庄老街走走。

上一次來應該五六年前有了，當時山行玫瑰的民宿正在興建，現在已經對外營業了。

有點遺憾是這次來並沒有覺得特別的涼爽哩，山上的空氣也是有點悶，不會熱到難過就是，山上空氣乾淨，流汗不會覺得不舒服。但是，哪裡是離台北當天可以來回的涼爽避暑勝地呢？


山行玫瑰坐落在山谷之中，整個餐廳面對著整片的山景，加上園內種很多花草樹木，環境自然舒適，綠意滿溢。

一入門是一個小水池，走進去後先自己找位置，然後填好點餐單到櫃檯結帳買單，餐點就會送過來。

入園基本消費是一個人NT$200，可全數抵用餐飲費用。




從小池塘走進去以後，就全面禁菸，這點我覺得很好，造福不抽菸的人，不然在空氣好的地方聞到菸味，味道特別明顯。





座位很多，假日會大爆滿，生意非常好。




擁抱270度的山景，綠意盎然。




每個位置都面對著山谷。












大約一點多抵達，還沒吃午餐，所以我們點了兩份套餐。這裡套餐的價位都近NT$500。

我點田園冰釀油雞，配菜是麻油川七和筍乾，還有一碗玉米濃湯；中式口味的菜搭配玉米濃湯實在很怪。

主餐油雞口味還不錯；麻油川七太油了，整盤都泡在油裡；其它都還OK。





Albert點花雕燒雞煲，配菜都一樣；花雕雞我覺得做的太甜了。




以上兩套NT$500的套餐，都可以選菜單上NT$200的飲料，上面這是我選得玫瑰咖啡，是這裡的招牌飲料，主要是卡布奇諾融入乾燥玫瑰花，喝起來有玫瑰花香，忘了交代甜度，不會太甜但是我喜歡無糖的咖啡。




Albert點玫瑰奶茶，他說很普通。





菜單




好可愛的花兒






這辣椒長的好可愛，店家說是「蓮霧辣椒」。

前一陣子和高中好友在桃園聚餐，朋友選了位在中正路尾的烏布風情，在中正路非常非常路尾，已經快到交流道出口了。

菜單中最多還是泰國菜，有少數像海南雞飯、汽鍋雞湯等其他南洋菜色穿插。

食物的口味我覺得普通，星期天來大多是家庭外出用餐，所以比較吵。




鮮蝦冬粉煲 NT$360
涼拌海鮮 NT$280
月亮蝦餅 NT$260
椰汁雞肉 NT$280
泰式奶茶(壺) NT$ ?
雪碧汽水(355ML鋁罐) NT$60

我們五人用餐，應該有加服務費吧？有點忘了，一個人平均約NT$350左右。

在桃園吃飯的好處就是大部分的餐廳都有停車場，這裡也有。










餐廳後面靠停車場的地方。

上週送從韓國來玩的朋友回國，送他去機場以後，叫Albert順便繞去不遠的野上麵包坊，因為最近好紅歐，所以非常非常的好奇。

果真如網友說的，因為超紅所以我只買到兩樣麵包，貨架上一片空阿。

我ㄧ入門有可頌麵包還在貨架上，我就問店員可以買嗎？店員滿有禮貌的，跟我說可以，我就夾了幾個。

再來遠遠的貨架處有天然發酵的水果麵包，就問店員那可以買嗎？他說可以，我也夾了一個。

再來是看到吐司，問了店員可以買嗎？他說這是有人預定的。

所以，我就買了兩種麵包離開，還好沒有無功而返，算小有收穫吧。

我買完麵包出來，剛好是野上師傅做在門口休息，非常有禮貌的跟我說謝謝，我也跟他微笑點頭後離開。

然後，我走出來以後，上了車，鐵捲門就如網友說的，慢慢的捲下來了...要等到下一批出爐時間才會再把門開啟。



野上麵包坊麵包出爐時間。

我們是11:35左右來，錯過了11：00的出爐時間了，Albert對麵包不太有興趣，要等到13:30的出爐時間也不知道去哪打發時間，我們就離開了。




結帳的小姐滿細心的，我買的水果麵包因為剛出爐還熱熱的，所以先用紙袋裝，然後給我塑膠袋，提醒我放涼以後再裝到塑膠袋。




可頌麵包，甜的。還不錯吃～




天然發酵的水果麵包，這應該是類似Panettone吧。




很大一個，所以分送了2/3給朋友。

我以前有買過進口禮盒包裝的Panettone，當時覺得真是難吃，所以吃ㄧ口就不吃了，故意留在娘家不帶回來，哈哈。

現在吃野上師傅的，覺得發酵的不錯，麵包體帶著果乾的香氣，香軟有彈性，表皮甜甜的混著堅果，咬起來很香。以前第一次吃的印象太差，所以現在可以把1/3吃完，應該算是不錯吧。

我最想吃的是野上麵包坊的法國麵包，可惜沒買到。

就，我覺得麵包做的不錯，可是...住在台北我覺得好吃的麵包選擇很多，所以不會特別想再跑去桃園買啦。


現在我最喜歡的麵包，是德國進口有機熟成冷凍麵包的Dr. Oko （可點入），覺得比台北各家有名的麵包店做的還好吃哩，又免排隊免搶購唷 ;-)

兩週前就預約好今天週日要到桃園觀音的景觀餐廳用餐，到週五以前天氣都還非常熱，沒想到周六下起大雨，今天雨不但大還有寒意了哩。

本來想說吃飽飯可以去附近的農場逛逛，吃蓮子冰之類的，晚上再去中壢觀光夜市，沒想到一切都是多想了，雨下個不停阿，吃飽飯聊聊天，聊到三點左右店家要休息，大家就各自解散回家了。

水來青舍是素食餐廳，提供有特色的健康舒食。另外一個最大的特色就是餐廳整棟古老的建築物是從大陸把木材拆開，運回台灣後在重組的，已有兩百多年的歷史。

今天下雨，本來以為餐廳會不會沒人？沒想到生意超好，全客滿哩！假日前往一定要預約一下！



麥茶


水果沙拉

水果沙拉好吃，醬汁和水果青菜都搭配的很好，上面是醃過的蕃茄，我喜歡吃醃番茄、梅香番茄、烘乾番茄之類的，味道都特別濃郁好吃。



蕎麥豆腐

豆腐的口感是比較堅硬一點的，搭上略帶甜度醬油和一旁的哇沙比，也很好吃。



手捲　每人一捲

手捲也做的也不錯，裡面有放素香鬆，搭配生菜吃起來脆脆香香的。



焗烤地瓜

焗烤地瓜，也很可口，焗烤的起士和地瓜泥的比例很恰當，吃起來不會覺得太奶，帶一點地瓜的微甜，沒想到做成焗烤這麼適合。



桂花醋

醋調的滿濃的，酸酸又帶著些微的桂花香氣，好喝。



三杯菇（三人份）

三杯的口味裡面有蒟蒻塊和杏胞菇等，這個滿下飯的。



湯火鍋 （三人份）


放火鍋的生菜



火鍋的湯頭是自然的甜度，非常好喝，只是有放豆皮就會比較油些；材料有香菇、金針菇、小玉米等，還有店家特製的丸子，都很好吃。



五穀紫米飯 （三人份）


海苔和韓式泡菜

白飯除了配三杯口味的菜，還可以放一點在海苔片上、再加一點泡菜這樣吃，滿不錯的；泡菜不太辣。



甜點--紅豆湯

甜點是紅豆湯，紅豆湯不甜，所以我喜歡。但是有些人喜歡吃甜的，這樣才像吃甜點。

桂花醋、紫米飯、泡菜和海苔，如果吃不飽可以再請老闆加。飯其實滿多的，泡菜和海苔我們又請老闆加了一次，才把飯配完。


滿多朋友聽到吃素，就會聯想到自助餐廳油膩的炒青菜和豆類以及素魚肉等加工品，但是這裡完全不會，用新鮮的材料做出自然容易入口的料理，整體來說，我覺得這裡的素食做的很成功哩。

每人的收費是NT$500，份量不大，沒吃肉我其實都覺得吃不飽...  晚上非常想吃紐約辣雞翅...　:p

我們今天是六人用餐，可是有三個朋友在另一台車上因為有些意外比較晚來，所以我們先到的三人先吃，拍的相片是我們三人吃的。


景觀餐廳來說，我覺得是在餐點上有用心的店家，如果食物好吃，就不會太介意貴不貴，如果不好吃，景觀再好也會有點微詞...。

這裡最大的特色就是這棟老房子和入門處的門牌，門口有兩池蓮花池，但是這個季節很少花可賞了。

這裡的地址有點難懂，GPS也定位不到，我們還誤闖入田中的小路...一整個開錯路。其實只要記得是在：新華路二段442號的對面 -- 新坡蓮園區，就會看到招牌了，車子是停在新華路上的，再走過蓮花池的小徑進入餐廳。今天人多，所以有車子把石頭招牌擋住了，所以我們又開過頭才又繞回來。

在竹北吃完黃金海岸本部活蝦之家 （可點入），我們來到清大夜市吃有名的立晉豆花，順便和朋友以及他可愛乖巧的女兒碰頭。

這裡雖然美名為清大夜市，實際上範圍很小，只是在轉角聚集了幾間店而已。

立晉豆花的特色是豆花上放黑糖冰沙，冰沙綿綿密密的，甜而不膩，下面是傳統豆花，搭配起來還真好吃！

暑假...好久以前去吃的，寒假都快來了。

Sandy和Frank每年暑假回來渡假時， 我們一定會一起去吃這間活蝦之家，大概變成每年的例行公式了。

這次來發現店家改名了，加上了"本部"兩個字，門口的招牌也只放本部活蝦之家。聽說的故事是，這間是最早的黃金海岸活家之家，可是沒有去註冊名字，所以被別人（好像是親戚）先註冊了，所以老闆就稍改一下名稱，已有分別。餐飲業這樣的故事好像很常聽到。

好不好吃客人一吃就知，老闆雖然換了名字，可是口味維持不變，一樣好吃的很，生意也一樣好的很呢！

蝦子真是又新鮮又好吃，調味的也很好，我最喜歡檸檬蝦了！

看到有個很有趣的現象，就是端盤子的服務生排排站在出菜的櫃檯旁，大家排隊輪流上菜，服務生多這樣子還挺公平，不會有人偷懶...呵呵。

每次吃完每人都要吃個NT$600~700吧，但是每次都覺得很滿意很值得。

2006年的食記：[新竹] 黃金海岸活蝦之家

慶祝高中的好朋友生日，我們在桃園的蜀山饌麻辣火鍋店聚餐。我對麻辣鍋很不熟，因為很少在外面吃火鍋，也不喜歡吃吃到飽，就很少接觸。

蜀山饌不是吃到飽，是點餐式的，平均吃下來大約每人NT$300~400左右吧。

蜀山饌的麻辣鍋湯頭看起來紅通通的好像很辣，其實不會辣，微辣而已，帶的花椒的香氣，所以有麻辣的味道可是吃起來不會辣的難以入口。

因為是夏天來吃，所以有免費續加湯頭的優待，會加入很多鴨血和豆腐，因為我不吃豬鴨血，所以吃了很多豆腐，煮的很入味，滿好吃的；材料也都滿新鮮，大家吃的很開心。

店裡大致上都滿乾淨的，桌子椅子食器等都沒問題，可是地板很多小地方就有點髒，像我們跟隔壁桌中間有一個隔板，隔板的下面大蓋掃不到，所以就很多灰塵。

這時候就會想到家裡的吸塵器...有吸塵器真是好用阿，什麼死角都吸的到，特別是我買了乾濕都可以吸的，最近覺得浴缸和水槽的水管排水有點不順，一定是常有頭髮跑進去有點卡住，用力一吸，浴缸是好多頭髮跑上來、水槽是很多牙膏殘渣跑上來...場面有點噁心，水管的排水能力就恢復了，yeah～

在樹屋吃完飯以後，我們就想著去哪吃下午茶好？小吟說他哥哥很喜歡到桃園的新光三越附近的一間蛋糕店買蛋糕，我們就決定到他哥的愛店來看看。結果原來是小香草呢，之前有去過桃園民族路上的大香草 （可點入），台北也有分店，叫做愛情與麵包。

小香草的位置很特別，就在住宅區的社區內，所以客人不多，都是些街坊鄰居來外帶蛋糕；整個下午就只有我們一桌客人，非常自在的渡過了美好的下午茶時間。

店內蛋糕店的蛋糕每款都只有一片，讓人感覺選擇很少，店家解釋說是因為目前的蛋糕櫃比較老舊，所以都只擺一片。

今天大家都點巧克力相關口味的蛋糕，每款口味都不錯，我點的錫蘭奶茶也很好喝，喝到喜歡的奶茶總是很開心哩~

比起大香草，因為靠近市區，所以客人較多，小香草則是安靜很多，我喜歡這種獨享的感覺，哈哈。

整體來說都算不錯的一家店，可以順道前往啦...要真的從很遠的地方跑來倒是不建議，因為好店，很多阿～

這天到桃園和朋友們聚餐，幾間餐廳中選了樹屋，一起吃午餐。樹屋餐廳如其名，在門口就可以看到樹屋哩，而且這樣綠意盎然的店門口，和一旁的馬路和店家，非常不一樣。

朋友都到齊以後，開始點餐。餐點的選擇大致上有義大利麵、燉飯和肉魚排類的西餐。餐點都已含飲料，麵和燉飯價位大約在NT$200~300左右；另加NT$60或NT$90有不同的套餐選擇。NT$60會多沙拉和濃湯；加NT$90除了沙拉和濃湯，還有餐包和甜點。

我們三人選了一樣的蕃茄鮮蝦義大利麵NT$270，然後我有加沙拉和濃湯，一位朋友選磨菇燉飯。沙拉和濃湯都一般般，蕃茄鮮蝦義大利麵大家都不太喜歡，吃起來只有番茄的酸味，沒有其他香料調味，幸好蝦子很新鮮。另外一份燉飯倒非常可口，濃淡適宜，而且充滿菌菇的香氣，好吃~~

席間一直讓我覺得不舒服的一件事情是，因為我們做的位置就在廁所門口，所以會一直聞道廁所芳香劑的味道...這讓我覺得還滿痛苦的；下次萬一再去，一定要指定靠大門口那區的位置！










朋友的手做毛氈包，用來裝她的相機，好可愛阿。上面的三隻動物分別是她們家養的貓咪、狗狗和兔子，真有創意哩～她說雖然養寵物很累，可是這三隻寶貝是她心裡甜密的負擔，呵呵。而且三隻種寵物相處的發生的事情，都超好笑阿。

內側的內袋剛好放備用電池。

這次在桃園尊爵大飯店內的鑫鐵板燒用餐，是慶祝今年的父親節時前往用餐的，這篇食記真是拖的太久了。當天用餐有我爸媽、兩個弟弟以及我和Albert，共六位，所以飯店幫我們安排在一個小包廂裡面。

剛踏入鑫鐵板燒時，我還滿嚇了一跳，因為這裡的桌數和包箱數超多的！我們是選父親節的隔天，平常日的中午前往用餐，避開人潮，但是餐廳生意也還是很好哩。然後，我覺得坐在包廂內好很多，因為散客坐的大桌，感覺有點像坐在走道邊，人來人往都會經過。




入座時，先一邊吃著小黃瓜和紅蘿蔔生菜棒，邊看菜單。中餐的超值套餐有NT$800和NT$980兩種，兩者差別是海鮮盤內，前者是明蝦，後者是龍蝦；然後選一主餐的肉食：雞、牛、豬選一。




桌前的千島醬和洋蔥。




服務生幫我們上生菜沙拉。這個盤內的生菜組合和醬料都滿奇怪的，說不上好吃；第一道上的就不太喜歡，讓我有點緊張，擔心之後的菜色會不會不好。



海鮮濃湯

濃湯喝起來感覺像中式，但是熱度夠又鮮美，喝起來順口好喝。出了道表現正常的菜色，這時候有比較放心了！



麵包

麵包烤的溫熱蓬鬆，也挺順口。



師傅開始製作摟。



師傅煎好擺盤後，服務生會把餐盤從鐵板上送到桌前。五六分熟度的干貝煎吃來柔嫩多汁；緊實的蝦子很鮮美；鱈魚肉質細嫩。全部的海鮮都很好吃，鮮度佳又甜，食材夠好，煎過後灑點胡椒和鹽，就很好吃。




這是NT$980的海鮮盤，上面是龍蝦。




主餐Albert選的是豬肉，霜降豬肉的淺粉紅色看起來很新鮮。烹調方式挺特別，師傅在鐵碗裡放水，再放竹簍，豬肉下面墊著蔥薑絲，蓋上蓋子利用水蒸氣把豬肉蒸熟。




蒸好以後和煎大蒜以及灑些胡椒粉食用；用蒸的豬肉水份和肉汁都沒有流失，加上霜降豬肉有點脆的口感，非常好吃。本來會覺得點豬肉有點可惜，可是作法特別，口味也讓人很滿意呢。

用蒸的方式處理霜降豬肉，下次在家裡也想試試看，因為看起來很簡單呢，但是難處和重點應該是蒸的時間的拿捏，要蒸的剛好熟又多汁。




牛排。牛排的肉質也很棒，牛肉有經過"熟成"過的過程，煎的看起來很生，可是卻不會有血水， 吃起來熟度很剛好，不會太生。柔嫩多汁的口感，充滿牛肉香，只用簡單的蒜頭與胡椒粉提味，好吃！




到了最後，炒豆芽。今天剛好都沒有人選雞肉；除了Albert是選豬肉以外，我們另外五人都是選牛肉。




甜點水果和餐後飲料是另外在咖啡廳進行，自助式。












甜點和飲料口味一般，表現中規中矩，但是吃完鐵板燒之後，可以坐在沙發咖啡廳聊天，還挺不錯的，畢竟鐵板燒的圓桌比較講不到話。

這裡的鐵板燒個人覺得還滿不錯的，食物量看起來雖然不多，但是吃的剛剛好飽，挑選的食材的品質都屬優質，師傅的手藝也不錯，讓人吃的很滿意，下次有什麼重要節日的聚餐要在桃園地區的話，這裡應該會是我的不二選擇。

昨天晚上下班，搭上捷運直奔台北火車站，趕上6:50的自強號往桃園，今天和高中時的好姐妹要從溫學生時代很喜歡去的餐廳。這家餐廳位於桃園縣政府附近，復興路上的台西水果行對面，旁邊有間藥局，是位在地下室，入口非常不明顯。

這間餐廳非常有特色，沒有菜單，是以人頭計價，九年前我們的高中時代，每人一律收是NT$50...。雖然是九年前的價格，可是NT$50元可以吃到飽，也是個不可思議的價格吧。當時也是每份蔥油餅要NT$20的物價指數了...




從高中畢業以後，就幾乎沒有去過了。昨天再訪，現在是每人NT$100，據老闆說是四年前漲價的。菜色內容大多都和以前一樣，但是以前只有滷肉飯，現在多了豬油飯和茶油飯；以前沒有水果，現在也有飯後水果了。




店內沒有菜單，所以老闆會以人數上菜，菜和飯後水果只會上一次，但是滷肉飯、豬油飯、茶油飯和湯可以無限享用，吃到飽。NT$100的吃到飽，真的很不多見。菜給的分量和種類都多，所以每次都吃的很飽。如果真的不飽，可以多吃幾碗好吃的滷肉飯！



七款菜色的菜盤。


水煮青江菜。


白切肉。


蘿蔔湯。


一開始老闆會先出每人一碗滷肉飯和一大碗湯，也會附上湯碗；接著先出圓形的菜盤，中間是大家都愛的炸地瓜，旁邊圍著一圈不同的青菜和豆類製品，如炒豆干等，再端來一盤燙青江菜和一盤白煮瘦豬肉沾醬油，這樣一算，是九菜一湯哩，超豐盛的。菜色是些簡單的家常菜，口味不錯，都很下飯。蘿蔔湯的蘿蔔也超多，煮的又軟又入味，個人很愛。



飯後水果一端出來，大家都忍不住驚呼！兩盤雙疊的雕花水果盤！每人才NT$100有這種仗勢，真是不可思議阿。

以前有菜圃蛋，但是現在好像變成豬肉了。我們就問老闆說：「以前不是有菜圃蛋嗎？那個很好吃ㄟ。」老闆開玩笑的說：「阿～沒有啦！換老闆了啦！」一樣綁著小馬尾的老闆，數十年如一日的站在櫃檯前，我們怎麼可能不認得呢！呵呵。

店內只營業到晚上八點，可是我們卻聊天聊到十點半，還喝了好幾壺茶。老闆沒有趕我們，我們不好意思的問他，他說：「阿～可以彈性啦」。老闆真是個好人阿^^

除了美好的回憶和友情以外，撇去這一層感情因素，以現在的物價，每人NT$100的價格來說，老闆的菜和滷肉飯真的做的不錯吃，特別是才NT$100，可以滷肉飯吃到飽，菜給的多種又份量夠，真的很便宜。

除了出菜方式特別，老闆的店內裝潢也很特別～特別到我不知從何形容起～看相片吧！



櫃檯


相片右方架子上是自行添取的白飯、滷肉和茶水。


天花板


食桌


入門左手邊


喔，模型中有菜圃蛋...


九年前...我吃飯時，她就在站我後面了...

祝大家中秋節愉快呀 

快樂的連續假期

yahhhhhh

我最愛休假了

是個計畫休假旅遊去處比上班認真許多的人阿~哈哈

這個暑假去了很多地方玩：兩天一夜的龜山島之旅是開端、一天的石門水庫、兩天一夜的八煙金山溫泉之旅、五天四夜的日本箱根、 一天的福山植物園、兩天一夜的太平山...

還有還有... 今天下午的飛機，去澎湖，六天五夜...

回來以後還有10月初的台南之旅~Mia結婚


我真的過了個很充實的暑假！！哈哈哈！（謎之音：這人真的有在上班嗎？）

同場加映~桃園中崎喜餅蛋糕店做的蛋黃酥

很好吃喔

豆沙很細軟綿密

帶著蛋黃的鹹味

甜鹹交織的口感

濕度剛好，不會很乾很噎

從小到大爸媽每年中秋節都會買來當月餅吃

不吃還會想念呢～

相片的蛋黃酥是朋友買的，買沒禮盒的

要送人過節，可以買有禮盒的唷～

中崎（桃園大廟後店，有賣蛋黃酥）
http://www.nakasaki.ebm.com.tw
桃園市中正路219號
Tel:03-337-0880 / 333-2322

中崎本舖（沒賣蛋黃酥，只有賣蛋糕麵包）
桃園市中山路56號
Tel: 03-332-2480 / 332-2880

祝大家中秋節快樂唷^^

在石門水庫吃完活魚 ，也拍了拍照 ，我們前往一旁的湖畔咖啡。這間咖啡店在好幾年前有來過一次，朋友帶我們來的，當時就對這裡美麗的石門水庫風景留下深刻的印象。很多這樣子的咖啡廳都是"吃風景"或是"吃氣氛"的，風景美或環境優，但是食物通常都普普；遊客多的風景區東西還會特別貴。

今天的天氣真的超好，咖啡廳的View也美極了呢！




這個露台應該是整個咖啡店風景最美的一區吧。




只是室外熱，拍拍照我們又坐回室內。




到咖啡廳時，我們先裡裡外外走走看看找位置，不知道該坐哪裏好；也發現咖啡廳比起我好幾年前來，擴建了不少，位置多了很多，非假日的星期四來訪，也有約6-7成滿的客人哩。湖畔咖啡的旁邊還開了一間叫做Tony House的咖啡廳，想必這區塊假日時應該遊客如織吧

從露台上的石門水庫。

大家都很熱切的捕捉這清朗的氣候跟平靜湖面交織成的美麗風景。



冰雙峰咖啡 NT$220


冰咖啡 NT$180


熱湖畔奶茶  NT$220


點飲料加NT$20就有蛋糕

雙峰咖啡是Tina特別點來拍照的，跟背景的雙峰剛好相襯。咖啡普普；蛋糕不太值得加NT$20，不好吃；我點的不加糖湖畔奶茶到還滿好喝的，湖畔奶茶是有加咖啡，有點像鴛鴦的口味。

天氣超好、水位高超美的石門水庫，希望下次還有機會見到這天時地利人和的美景。



石門水庫一日遊行程時間表：
10:30 中和交流道
11:40 抵達石門水庫
12:00 午餐：大壩頂水庫餐廳
13:00 石門水庫拍照
14:00 離開石門水庫
14:30 大溪湖畔咖啡
16:30 歸途

石門水庫吃活魚，到底要去哪裡吃？這問題困擾了我很久！網路上很多人都建議去石管局那裏的餐廳吃，身邊的朋友也多這樣建議；可是我又"聽說"現在很多活魚餐廳的魚都是南部養殖的...（聽說就是沒有可靠的根據來源，就...我聽說的...也請大家聽聽就好，別太當真）。

為了來到石門水庫吃到真正的水庫活魚，我就打電話去石門水庫管理局問（此網頁 內的本局服務電話）。真的有石門水庫管理局合法核發的水庫捕魚許可嗎？答案是：Yes！我再繼續問，那，有哪些餐廳是用真的水庫活魚？對方說：基本上在大壩區的餐廳大多都是。我：那石管局附近呢？對方：有些是。

有了這個答案以後，我們就直接往水庫內大壩區旁的商店街邁進，在這排店家中做選擇。看來看去，就憑感覺選囉。最後我們選中的是在這排商店街的第一間「大壩頂活魚餐廳」。Albert選的，選這間的理由是，門口招攬生意的老闆看起來滿大哥氣質的，他的理論是這樣的人炸炒東西比較好吃；假如是要吃燉煮的東西，就要選老奶奶在顧的店。

店家會依照人數給建議，看要選多大隻的魚，在門口的池子內選好魚，老闆會現撈起來把魚打昏，送入廚房烹調，過程血腥，相片就略過不貼了。我們選的魚種是大頭鰱，每斤是NT$130，我們選了隻8斤的，然後店家會建議這樣大小的魚適合做幾吃。每做一吃，烹調費用是NT$100，我們選了四吃，就是NT$400。另外店家也會建議點合菜，但是我們是特別來吃活魚的，所以直接選魚吃魚，沒選合菜。

這樣8斤的魚做四吃，費用是8斤X130+400=NT$1440，另外點了一份川七是NT$120，今日餐費共是NT$1560。免服務費，白飯免費自己添，我們看老闆和年輕的男服務生在喝茶，還問他有無茶水？店內應該是沒供應給客人，可是年輕的小弟很nice的說，那我泡一壺給你們。

非假日中午約12點到，我們是第一桌客人。過了半小時，小小的餐廳內竟然都坐滿了，客人一直進來，這家店的生意很好哩。

水庫活魚的魚肉沒有土味、肉質厚實而細嫩，果真沒讓我們失望。店家的烹調手法也很不錯，每道都弄得很好吃。


糖醋

糖醋是店家推薦的招牌口味，果然好吃。魚炸的外酥內嫩，糖醋的酸甜濃稠滋味恰到好處，非常開胃下飯。



炸魚片

魚片也炸的好，不會吃起來油膩。酥酥脆脆的沾上黑胡椒鹽，香酥美味。



清蒸

清蒸剛上桌時魚肉還沒很入味，讓酒精燈的熱度再煮一下，會更入味，愈吃愈好吃；看起來很黑的醬油其實不鹹，調味的很剛好。新鮮的魚這樣簡單吃，好吃。只是清蒸魚我喜歡魚肉很細嫩的，水庫魚魚肉算比較Ｑ厚點，跟我喜歡的口感略有不同，但是也是很好吃的啦！



味增湯

魚頭煮味增湯，大頭鰱魚頭的魚肉膠質超多，吃完大家都有美膚的感覺阿，吃的非常過癮。味增湯頭煮的很好，味增味道不會太濃太甜，蓋過魚肉的鮮味，調味平衡，魚好湯好。

另外也可以做砂鍋魚頭湯，這要另外再加NT$100的調理費，但是大熱天的，有點太燥！冬天可以來吃，一定很過癮。



炒川七

川七炒的不錯，滑滑的可是不會很油。


整體的用餐經驗非常不錯，魚好沒土味，店家烹調手法也佳，冬天我還想來吃砂鍋魚頭！



石門水庫一日遊行程時間表：
10:30 中和交流道
11:40 抵達石門水庫
12:00 午餐：大壩頂水庫餐廳
13:00 石門水庫拍照
14:00 離開石門水庫
14:30 大溪湖畔咖啡
16:30 歸途

既然有這些推薦品
我跟Albert分別點了
珍珠奶茶.半糖.NT$30
養樂多綠.半糖.NT$25

人很多
可是服務生利落的身手
點餐跟製作都挺快的
等待時間比我預期的短一些
大約10分左右就拿到了


珍珠奶茶
珍珠真的要給皇后先生五個大拇指說讚了
珍珠好Ｑ，軟中帶Ｑ的口感
真的很棒～
從裡到外都煮的熟透了
有些煮不好的珍珠，中間心會硬硬的

奶茶的部份也好喝
奶跟茶的比例剛好
半糖對我而言，還是有點太甜，可是還可以接受

皇后先生的奶茶跟珍珠
都有一股特別的"甜蜜滋味"
這個味道讓珍珠奶茶好好喝

下次我要來杯"少糖"的...
比半糖還少糖


養樂多綠
以養樂多跟綠茶的混合
有從小喝到大養樂多好滋味
混合著綠茶
特別又好喝




喝過才知道
為什麼有這麼多人甘願慢慢排隊了
因為到處都是飲料攤
獨獨皇后先生大排長龍

下次還要來　:D

聽說石門水庫的魚
雖然是淡水魚
可是完全沒有泥味
而且肉質細嫩
Albert的學生說
她們的日本客戶來台灣時
指定必做的兩件事情就是：石門水庫吃活魚以及鼎泰豐

我們開車進去石門水庫裡面吃
很多人說要去石管局附近的老店吃
但是因為我們都不熟
而且也進入石門水庫了
所以就在水庫裡的一整排餐廳
選了一間

這餐廳滿乾淨的
老闆人也不錯
我們選魚時
老闆指給我們看活魚的身上
有網子的痕跡
這樣表示是真的從水庫活抓來的魚

我們在餐廳門口的大水缸
先選魚
Albert名這條魚為『午餐』

這條魚不大
所以我們決定做成３吃

第一吃
魚頭做成的湯
砂鍋魚頭湯
魚頭是先炸過 再整個下去煮湯
湯頭很不錯
魚肉又肥又細嫩
好吃好吃∼

第二吃 清蒸
我覺得最好吃　最喜歡的一道
果然魚肉非常的新鮮 完全沒有泥味
肉質又細又嫩
清蒸的魚肉
放點醬油跟豆鼓青蔥調味
非常鮮美好吃

第三吃 豆瓣魚
豆瓣的調味很好
肉質當然是不用說的鮮美
還不錯吃
唯一美中不足的是魚不夠入味
只有沾到醬才有味道
如果魚肉能更入味點，就無可挑剔啦！

均衡一下的蔬菜『過貓』
山菜的一種
上面打一顆生蛋　先拌勻再吃
也做的不錯

這間店是我們在一排活魚餐廳中
選一間吃的
真開心做的滿好吃 魚也很新鮮 (廢話，魚還在我們眼前游...)
其實也有2-3人套餐 或是水庫魚做的單點的菜色 少人吃也都很適合
但是我們已經來到水庫
所以想自己選魚 吃活魚3吃

Information
大自然水庫活魚餐廳
03-471-1393
位於石門水庫內（石門水庫內只有一排餐廳聚集，所以不難找）