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[食記] 社子市場 古早味豆花

古早味豆花 社子市場
士林社子/社正路45巷口(鐵皮屋)
Tel: 0928-600-727/0928-124-230


離開木頭工廠以前,想起社子有Vivi提過的好吃傳統豆花,愛吃豆花的Albert怎能錯過,在工廠就已經先詢問過前往路線了,果然大家都知道這間豆花哩。

吃完社子島第一辣以後,我們開往社子市場,又問了兩次路,才順利找到,但是問的人都知道這間店哩!

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[食譜] 冰糖蘆薈甜點



前幾天和 Albert 一起去永樂市場買布,中午在附近好熱,便走去永樂市場邊,有一條幾間青草店並排的民樂街,買杯青草茶,站著現喝,透清涼呀!看著店家掛著許多肥胖的蘆薈,Albert 說要買了一株回家煮甜湯。

這樣,只要NT$60哩。




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標籤: 甜湯

[中和 美食] 于記杏仁豆腐

于記杏仁豆腐 樂華店
台北縣永和市永平路168號(樂華夜市內)
Tel: 02-3233-3933


上次Tina帶我們去吃過一次于記杏仁雪花冰以後,我就徹底的愛上這真杏仁製品的好味道!離家滿近的樂華店,只要人有經過,就拉著Albert去吃冰。上次在樂華店吃雪花冰,店員有問我們要不要灑杏仁顆粒,當然好摟!有灑上杏仁顆粒的雪花冰,吃起來更香,也多了香脆的杏仁顆粒口感。

今天又去吃了杏仁豆腐(NT$40)和杏仁雙淇淋(NT$35)。

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[食記] 跟著阿正逛市場 吃阿娥豆花



這是清晨六點半的台北市,冬天天亮的特別慢,手上握著阿正師傅的愛心早點時,背景還是黑矇矇一片。

之前Yilan網站上舉辦的跟著主廚(阿正)逛市場的活動,當時沒有跟上,看到這個活動時已經舉行完了。那天在食方聚餐,聊天時Ikumi說到後天早晨他們會和阿正一起去逛市場,因為之前的活動遠在香港的他們無法參加。聽到這特別加開的場次,也不管人家要讓我跟嗎,馬上自己先開口說:「我也要去。」

和Ikumi說好我會自己連絡阿正,如果沒問題的話,後天早上可以再見一次面摟。打電話給阿正時,阿正很爽快的說好,耶~^^y,真開心。也在今天早上初見了Ikumi 和Steven的一起來台灣玩的好友Chelsia和Shirley。


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[食譜] 餐廳水準 紫米粥



紫米粥,用快鍋來對付難煮的紫米粥,紫米不但不用泡水,製作起來也快速簡單。

準備材料:
1. 紫米一杯
2. 薏仁半杯
3. 糙米一碗(剩飯)
4. 水10杯

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標籤: 甜湯 快鍋