[信義區 美食] 紅花鐵板燒@新光A11美食街

紅花鐵板燒@新光三越A11館B2
地址：台北市信義區松壽路11號B2

相簿還繼續在維修中...，因為Albert沒時間幫我弄...希望可以早日修好。完成以前來寫寫沒有相片的食記。

這天下班後和Crystal去新光三越A11館吃紅花鐵板燒，我早就想吃很久了，剛好把剩下的禮卷用完。

兩個人我們點了一份脆皮雞排NT$250和一份美國翼板牛排的超值套餐NT$430一起Share。主餐都含湯、白飯、青菜和炒豆芽；超值套餐多了一份炒蟹肉。

紅花鐵板燒的服務滿好的，座位也舒服，空間比一般鐵板燒稍大些，整體也很乾淨，沒有油煙和油膩感，潔白的磁盤餐具也讓感覺加分。

一坐定，服務小姐就先在白色的磁杯內住入溫熱的茉莉綠茶，然後上熱湯，這天的湯是玉米濃湯，熱熱的喝，很開胃。

光是一開始飲料是熱茶，不是紙杯汽水，湯是熱的而且算是有料，就加分了不少。

一開始師傅先炒了清甜的高麗菜，配飯真可口；再來是炒蟹肉腳，這個有點太鹹，蟹肉不夠鮮，差強人意；再來是翼板牛排，我們選了師傅建議的七分熟，牛排的肉質算是普通，有在Costco買牛肉自己煎的人，吃習慣了很難滿意大部分餐廳的牛排；雞排煎的比較久，炒豆芽先上了，也有點太鹹，不過滿下飯的；最後是超滿意的雞排上桌。

雞排用小火煎的外酥內嫩，有皮的那片很酥脆，咬下後瘦肉卻柔嫩多汁，而且雞排沒有用醬炒，是吃肉質的原味，好好吃呀。

服務小姐都會主動詢問是否要加湯或加飯，這些不用再另外收費，但是有一成服務費。以吃鐵板燒來說，下次還會想選這裡用餐，價位上只比普通的鐵板燒貴一些，但是比一般的鐵板燒用餐環境和服務上好上許多，還有，很合我胃口的雞排。下次來還要點雞排，順便試試看鱈魚和蝦等海鮮。鐵板燒把鱈魚煎的外酥內嫩，也好好吃喔。

引用通告地址: 點擊獲取引用地址
標籤: 信義計畫區美食 鐵板燒