[東區 美食] 鵝肉吳
作者: janie 日期: 2008-02-22 16:04
鵝肉吳
電話:02-2711-0653
地址:台北市忠孝東路4段216巷19弄19號

吳哥窟和越南的相片以及行程,我要再花點時間好好整理一下。過年前還有幾家店的食記,先來出清一下。
這天和Albert在216巷這裡吃晚餐,走來走去看到這間賣鵝肉的,就進來試試看。
鵝肉滿好吃的,嫩而多汁。我記得每兩是NT$22,我們沒說切幾兩,只說兩人份,就來了這一盤。後來結帳這一盤要NT$230左右,還真算挺貴。老板娘在切以前有問要瘦一點還是肥一點。我說了要肥的,可是吃了後發現肥的實在太肥了,下層的肉幾乎都是厚厚的白色脂肪,很難吃下去;心裡覺得真浪費,因為是秤斤論兩的阿。鵝肉本來就肥了,下次還是選瘦的比較多肉可以吃。
湯麵也充滿著鵝油香,湯熱熱的又順口,吃起來還不錯,只是我不喜歡吃黃色的油麵,上桌看了馬上就後悔了,立即跟Albert交換他點的鵝油飯。
鵝油飯上面有灑三島香鬆那種調味料,拌著鵝油吃起來也好香,個人還滿愛這一味的。
店家的點單上還有不加味素的選項可以勾選,我們當然趕緊就勾了。其實沒加味素也很好吃,怎麼覺得很多店家是習慣性的在加味素呢?或是有些人喜歡加味素的味道?!像Albert有個長輩就會說:「沒加味素,怎麼會好吃?」
在東區吃小吃,消費也還是不便宜。湯麵印象中好像是NT$40、鵝油飯是NT$20、燙青菜NT$50加上鵝肉NT$230,也花了NT$340哩...





看起來真的是很不賴耶~麵看起來也是不錯的啦~
不過我跟妳一樣也不是很愛黃黃的油麵...呵 ^_^
我來吃的話,鵝肉好像也不敢吃太肥的...怕膽固醇高!!
也許有人會覺得肥一點比較嫩呢!?
令人感動的是...竟然有"不加味素"這種選項...這...這...真的令人不敢相信!!
除非食材實在太壞,才勉強加一些味素挽救
我曾經吃過一間平價的鐵板燒
廚師炒四人份的豆芽菜時
我親眼看見他加了2瓢鹽(一瓢約1/2大匙左右),以及1瓢尖起來的味精
(那些味精我一個月都還用不完)
我是東西沒吃完會很自責的那種人
所以吃完那餐出來之後
深深覺得自己壽命頓時縮短了好幾年......
可以到我家攤子試試
在寧夏夜市裡 蓬萊國小的斜對面(招牌是黃色的)
每個朋友去吃過都說很讚喔!!
她的地瓜葉好吃
鵝掌很貴,可是美味
搬到香橙隔壁了
我還是最喜歡西門町的鴨肉扁ㄝ 又濃又油的湯頭 誰都比不上呢
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