[飲品] My favorite-模里西斯紅茶

一直都喜歡喝茶，可是忘了何時開始喝紅茶，想多了解
紅茶。對紅茶開始有一點了解，才發現紅茶世界又深又
廣，茶種與品質的分類，多到似乎我永遠也搞不清楚。

第一次來到歐品坊，是愛先生的學生介紹我們這間茶店
不錯，所以我們來喝茶。進們坐定時，打開菜單，上有
一句很有趣的話，它說：每個人都有一種自己最喜歡的
茶，只是你還沒有找到它而已。（差不多是這個意思的
話。）

一開始看了這句話，沒什麼感覺，點了個薄餅套餐，搭
配的紅茶種類不能選擇，我也就沒有想太多的開始這頓
下午茶了。回家以前下起大雨，所以就坐在店裡繼續看
雜誌，然後跟小姐閒聊。看到很多包裝可愛的紅茶罐，
就跟小姐聊起紅茶來的，小姐非常有耐心的回答我的各
種問題，對於我喜歡的茶種，開茶罐讓我試聞香味。

喝紅茶我其實比較喜歡泡成奶茶來喝，小姐也開始介紹
幾款適合泡奶茶的紅茶茶種給我。一聞到這款【模里斯
紅茶】時，我就馬上愛上了。這款茶葉有一股濃濃的香
草香味，這香味讓我感覺溫暖又熟析。就這樣，如同近
菜單上的那句話，我似乎找到我最喜歡的紅茶了！

馬上我就買了100G 回家試試看，紅茶泡好的那股濃濃
的香草味，讓我心情非常的開心，加入牛奶以後，一杯
香濃的奶茶就完成了，室內飄滿紅茶香，超級開心的午
後奶茶。

【模里斯紅茶】也有人翻譯成【模里西斯紅茶】，英文
是 MAURITIUS，產地就是模里西斯。在歐品坊買這款
茶每100G是NT.310，後來有在綠碧紅茶苑看到同款，
價錢每100G約是NT.230左右，較為便宜許多，可是還
是滿貴的，好想去模里西斯旅行兼買茶喔...

以前泡奶茶時，我都是用林鳳營的全脂鮮奶，但是總是
不盡如意，用統一的，味道還是不好，所以有一陣子用
的是從網路上看來的玫瑰園奶茶煮法，用的是奶精與奶
粉，這樣子煮了一陣子。

後來再繼續研究，問問別人的經驗，現在最合我口味的
是光泉的乳香世家全脂鮮奶。用這款牛奶，不論是用在
咖啡或是奶茶，都很適合，很好喝哩。


Information
歐品坊
http://www.salondethe.com.tw
02-2393-0037
台北市信義路一段9之3號

綠碧紅茶苑
http://www.lepicier.com/
02-2877-2223
台北市中山北路七段41之1號