[天母 美食] 勝博殿 天母三越店
作者: janie 日期: 2007-12-25 11:01
勝博殿 天母三越店
地址:台北市士林區天母東路68號(天母新光三越7樓 )
電話:02-2874-3971
勝博殿信義A9館食記

這天和Lois在天母的勝博殿晚餐,有了上次在信義店的經驗,現在知道芝麻一上桌,要趕緊開始磨!這樣才趕的上豬排上桌的速度!

今天的小菜是牛蒡和白蘿蔔,真好吃,我們三人吃了好幾盤。

熱茶

高麗菜絲莎拉

可以灑一點現磨芝麻粉,更香。

Lois的

Lois的

我和Albert都點了一樣的大份腰內肉套餐。

我這份豬排炸的並不好,首先是皮肉已經分離,並且溫溫的,沒有剛炸好的感覺...而且因為厚度不均勻,所以中間太老,吃到邊邊發現沒炸熟,還帶血色。

和服務人員反應過後,補給我一份小塊的炸腰內肉,和剛才完全不同,這一份超好吃!不但炸的外酥內嫩,柔軟多汁,熱熱的很適口,也沒有皮肉分離的問題。
非常驚訝,原來這裡的炸豬排要點小塊的才好吃,上次在信義店也是點小塊的,所以印象非常好,天母店也是小塊的比大塊的好吃上許多!

甜點
Lois和Albert都吃冰淇淋,個人覺得口味普通,抹茶的味道不夠濃。

配上熱綠茶

我選了醋,小小的一杯,酸甜濃郁的滋味。

評論: 4 |
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我想是一個先炸好到差不多熟, 然後放著. 大概不知怎的溫著, 所以中熟邊不熟?
後補的是現炸的危機處理, 自然會好吃了. (還不好吃就真的可以關店了.)
後補的是現炸的危機處理, 自然會好吃了. (還不好吃就真的可以關店了.)
蛋治:不知道哩,應該都要現炸阿~~~
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