[師大 美食] 台電勵進餐廳 酸菜白肉鍋

台電勵進餐廳
地址：台北市和平東路一段75巷內
電話：02-2393-4780
時間：11:00~13:00 / 17:00~20:00

Blogging是看心情和想法，剛吃過某間餐廳或是玩過某個景點時，有時候不會想馬上寫...哪天想到時，再來出清存貨。

為了來台電吃酸菜白肉鍋，我、Albert、Tina、Tony 下午4：45就到了，轉入巷口，沒想到眼前是大牌長龍的景象。4：45...4：45...4：45...這麼早哩，我覺得我應該要排第一才是，為了吃這鍋還特別提早離開公司！

齁...一個字，輸！




我們拿著17號的牌子，排對等著入座。因為餐廳內都是八人的桌子，所以四人的我們，和另外一對情侶併桌。

我開玩笑的問說：會不會共鍋阿？

稍有年紀的服務生也笑笑的回答：不用啦...又不是在大陸。

如果八人以上，可以訂位，強烈建議來訪者最好可以湊足人數訂位，因為更誇張的事情是，我們拿17號牌子，當天現場排隊第一輪入場者，就到我們為止；我們後面的18號，大概是4:46分來吧，竟然是第二輪入場...也就是說我們吃完離開了，才看到他們在門口要入場...我們要是走比較慢些就變成第二輪...就有得等了。





入座後，很快就上了碳火鍋爐了，吃吧！



炸肉丸、雞肉

都可直接吃，可是我們覺得放入湯裡煮比較好吃，只是要注意不要煮太久，以免分散～



涼拌蔬菜和豬頭凍

涼拌蔬菜口味不錯，微酸開胃；豬頭凍吃起來沒什麼味道...不太喜歡。



蔥油餅


酸菜、豆腐


白肉


沾醬


刷吧！


爐火出口，用來調節碳火火力。



白肉久涮不老，吃起來不會很膩，沾上自己調的醬汁後，滋味還不錯，因為是吃到飽，所以可以一直吃一直吃。

我們一直加了好幾盤酸菜，湯頭一開始還很淡，愈煮湯頭愈好愈香濃，變的很好喝。

可是說到吃酸菜白肉鍋，我還是比較喜歡新店的面對麵 。




生意超好～結帳的小姐說，已經印了2000張名片了，還是馬上被拿光。



桌桌滿。