[食記] 廖家食記 公館 宜蘭蔥餅 師大店&四平店
作者: janie 日期: 2007-12-19 11:07
2007.12.19

上星期在師大夜市買的宜蘭蔥餅,週末到四平街吃我很愛的富霸王美味豬腳飯 時,發現四平街上也有一間,大家已經在咖啡廳消化了豬腳飯,看著排隊的人龍,姐妹們也一起加入。
因為上次在師大夜市買的宜蘭蔥餅,是NT$35,招牌上只有寫「宜蘭蔥餅」,在四平街這間每份NT$40,招牌上是寫「廖家食記 公館 宜蘭蔥餅」,購買的時候順便問了小姐兩者的差別,小姐說:這兩間是兄弟出來開的,他們是跟哥哥加盟,師大的「宜蘭蔥餅」是跟弟弟加盟。
「廖家食記 公館 宜蘭蔥餅」雖然貴五塊,可是比起「宜蘭蔥餅」,有稍微大塊一點、白胡椒香氣更濃郁些。兩間吃起來的味道差不多,都很好吃。在冷天吃這樣熱呼呼的蔥餅,真的好香好溫暖。蔥餅煎了以後,外皮都會保持酥脆,不會愈吃因為悶在袋子內而變軟,吃到最後一口都一樣美味。

已經吃到底了...大片蔥...好好吃喔。

「廖家食記 公館 宜蘭蔥餅」
四平店
地址:台北市四平街55號前(陽光商圈內)
電話:0922-550-505
公館總店
地址:台北市羅斯福路4段90巷(水源市場旁)
電話:0986-138-786
南京店
地址:台北市南京東路5段23巷4號
電話:0955-876-342
莊敬店
地址:台北市莊敬路330號(新光銀行旁)
電話:0920-154-799
2007.12.13

我喜歡在師大一帶逛二手書局,這天到華欣書局的時候看到這間宜蘭蔥餅,直覺想到之前在網路上看到很多人在台大附近買的宜蘭蔥餅,很美味的樣子,也向前去買了一份,每份是NT$35。
問了一下老闆,老闆說和在公館的是同一間啦!順手拿了名片,除了台大店以外,還有內湖店和永和的樂華夜市店。
帶著剛煎好熱呼呼的蔥餅,走到公園裡坐在椅子上慢慢吃。一口咬下,瀰漫的熱氣呼出,好香阿,薄脆的外皮加上鹹香的青蔥,讓人一口接一口的,真好吃,非常適合下午肚子餓的小點心哩。而且吃起來不會很油,本來以為用煎的餅會很油膩,沒想到一點都不會,吃起來更順口了。
「宜蘭蔥餅」
師大店
地址:台北市師大路117巷口
電話:0926-165-305
台大店
地址:台北市新生南路三段98巷口
電話:0939-397-575
內湖店
地址:台北市內湖區瑞光路190號
電話:02-2659-0588
樂華夜市:
地址:永和市永平路188號門口
電話:0958-029-282
原來樂華夜市也有店(筆記)
evon
剛好在內湖上班,蠻方便的,謝謝妳詳細的資訊
嘻~~
真是什麼都漲...
不過是真的好吃 ^^
看人還不多趕緊買個來吃
蔥好多
挺好吃的
拿回加約莫20分鐘
還是很好吃耶~
這是我第一次吃蔥餅
以前比較愛吃蔥抓餅+蔥仔餅
現在又有新的品項^^
聽老闆說是從南京東路搬過來的~
老闆的技真的很好…比其他分店煎的還好哦
石牌那邊也有出現一家囉~!!喜歡的可以試試看
他們會用紙箱,避免蔥餅悶著,不夠酥脆~
還不錯哦^^
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