[食記] 正記南京板鴨

正記南京板鴨
地址：台北市信義路二段202號
電話：02-2351-6412
網址：http://www.jengji.com.tw



最近吃了好吃的便當，好吃的讓人念念不忘，還想再去買哩！正記南京板鴨就在鼎泰豐旁邊，排隊的人潮比起鼎泰豐看來是不徨多讓。

買正記的便當要挑時間，中午叫外賣便當和前來購買的上班族都超多，人潮愈排愈長。這天因為外出辦事，所以11點多一點，就到正記店裡了，排隊的人還不多；可是外送的便當愈疊愈高和外送小弟忙碌的情況非常熱絡，生意超好阿。


鹽水鴨便當 NT$95
叉燒烤鴨便當 NT$95

正記的鴨肉有鹽水鴨和叉燒鴨兩種，猶豫不決要買哪種，因為還要幫同事M買一個，所以小姐建議我各買一個，吃吃看就知道覺得哪樣好吃了。買回來以後，同事M選了鹹水鴨、我就拿了叉燒烤鴨便當，然後換兩片肉試試看。

正記的鴨肉真的好好吃喔，吃起來有水分又嫩，一咬就斷，不像一般的鴨肉都咬不斷！口味是略偏鹹，可是我喜歡這鹹度，有時候肉要鹹度夠才吃的出鮮味，正記的就是如此。結果同事M比較喜歡鹽水鴨，我則比較喜歡叉燒烤鴨，因為烤過吃起來比較不油；但是鹹水鴨也一樣美味，各有千秋。

鴨肉還滿多塊的，飯都吃完了，還剩下三四塊沒配完。配菜口味較淡，不會太鹹，肉比較鹹，這樣整體來搭便當，我覺得還滿剛好的。

而且，便當盒的隔間把每種菜都分開來，我超愛這樣的，因為我不喜歡濕濕的便當飯、也不喜歡菜都混在一起。



蜜汁雞腿便當 NT$120

幫同事G買的雞腿便當，打開來看到好大一隻雞腿，同事M驚呼了一聲，直喊下次要買這個。同事G覺得雞腿肉太鹹了，她口味比較清淡，我和同事M倒是都很喜歡這鹹度。

下次如果有外出可以比較早到店裡，還要再去買。