空運直送北海道鮭魚 烹調篇

小家庭的雙人晚餐，先簡單的來烤兩片北海道鮭魚腹片吧，加上剛從宜蘭回來時買的粗梗空心菜和番茄，再煮鍋白飯，就是一頓豐盛又營養均衡的晚餐。

烤鮭魚的方法很簡單。作法：魚片退冰到常溫狀態，抹上一層薄奶油，放在烤盤上灑上粗鹽和黑胡椒，烤箱要事先預熱，用210度烤10分鐘即可。




事先處理好的鮭魚現在就很方便了，拿出兩包，剛好是兩人份的晚餐主菜。




10分鐘以後，香噴噴的烤鮭魚就可以出烤箱了。




再現切檸檬。




擠上新鮮檸檬汁，口味非常清爽。魚很新鮮可口，鮭魚的肉質厚骨頭少，吃起來很過癮。




配白飯，非常下飯唷。




今天剛好做了番茄沙拉，跟蕃茄沙拉一起吃，超搭又超好吃。




蕃茄沙拉。




溫泉空心菜。

延伸閱讀：空運直送北海道鮭魚 處理篇

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