[鶯歌 美食] 阿婆壽司

阿婆壽司
台北縣鶯歌鎮中正一路63號
Tel: 02-2670-9345
營業時間：5:00~21:00



Mackie，Albert認識好幾年的新加坡筆友（寫Email的筆友），算一算九年吧，比認識我還久。Mackie和朋友們來台灣看陳綺貞的演唱會，她們抵達的這天， 我們去機場接機，回程剛好是下班時車潮的尖峰時間，Albert提議要不要先到鶯歌小逛一下，等過了尖鋒時間再上路。

在老街逛逛，星期一沒什麼觀光客，車也好停、人也不多。大約七點多我們來到有名的阿婆壽司吃晚餐。其實家住鶯歌的我，國中的時候爸媽就很常買阿婆壽司回家當下午的點心吃，我記得當時一盒海苔壽司是NT$15~20左右吧，現在已經到NT$30了。





原本NT$10的茶碗蒸和味增湯也變成NT$15元。

以每盒NT$30的水準來說，阿婆壽司的小菜弄得不錯，紅燒肉和海蜇皮都不錯，我記得以前海蜇皮裡面好像有金針菇，我更喜歡有金針菇的口感；亦或這是另外一種小菜？！因年代久遠，已經不復記憶了。紅燒肉炸的不油不膩，瘦肉多，個人還滿喜歡的，我很怕吃到很多肥肉的紅燒肉。

茶碗蒸現在的口感沒有以前的嫩，以前的茶碗蒸比較嫩，裡面的湯汁比較多，我比較喜歡以前的口味；現在好像口感變比較Q了，比較像"凍"。壽司也說不上好吃或難吃，是很台式的壽司，方便食用又清爽，從小就吃所以很習慣這口味，可是我比較喜歡以前國中的時候吃到的，覺得那時候的壽司飯煮的比較好吃。

環境有點髒，讓我有點怵目驚心，以前比較年輕也不太在乎這些，現在大概已屆而立之年，對飲食環境衛生比較看重些。


新加坡朋友們來了好幾天、在台北吃了很多餐以後，問了他們之中的Felix最喜歡那ㄧ餐？他的答案是「阿婆壽司」！真是讓我受寵若驚阿！沒想到會這麼受外國友人的欣賞哩～出乎我意料之外。