[食記] 盛園小籠湯包

作者: janie 日期: 2004-08-12 07:48

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以下的文章
有很大點錯誤的地方，修正一下

話說今天去搞外拍，熱的滿頭大汗、累的像條狗
其實累的也不是我啦，我一值坐在一旁看眾模特兒們擺姿勢搞笑
我想我是太開心，笑的累了
因為她們一夥人，都是霹靂無敵的搞笑高手

因為愛先生的學生一群好友們，紛紛出國念出去
所以想一起拍拍照，留下一個美好的回憶
所以就來了個外拍

熱
艷陽天
汗如雨下
。
。
。

晚餐我們想就近解決
就又走到這間『盛園』
我才發現...原來『杭州小籠包』就在隔壁
上次來一下子就衝進『盛園』
所有的店連成一排，以為都是同一家

小推斷一下
原來我搞錯了
真是sorry...我太不認真了...

『盛園』有冷氣室內桌，我想"應該"這間是比較新開的

『杭州小籠包』"可能"才是一直以來有名很久的店家
偷偷觀察一下，仍然是只有坐在馬路邊的桌椅
下次我跟愛先生，會來試試這間小籠包的

今天因為大夥已經熱了一整天
盛園有冷氣，人比較少
有冷氣大大勝出！大家也不想排『杭州小籠包了』
盛園的小籠湯包，依舊美味！
還發現了牛肉餡餅，外皮香脆有嚼勁，牛肉香滑軟嫩，也很好吃

粉蒸排骨跟粉絲湯，則是還好而已...

8/11/2004 原文
盛園小籠湯包
比鼎泰豐還好吃的小籠包！

知道這間小店要回溯到大學時到
當時修的一堂課，有一很有趣很喜歡吃東西的同學，加上有一個很愛吃的老師
所以提到了這個話題

這位同學想當廚師
他一句法文也不會
可是暑假依然天不怕地不怕的跑去法國上語文學校
為他以後的廚師學習生涯，先鋪一段小路

總之，這家店是他當時昭告全班的
一直到今天
我都沒機會去，可是心裡一直記得
終於今天一償宿願，跟愛先生驅車前往

這家店其實很有名氣
愛先生跟他的學生提到這間店時
大家也都知道
可是我在網路上爬文時，資料卻很少
怪怪...

總之
開始吃吧！

酸辣湯 / $30
酸辣湯還不錯，料很多，湯很順

右下角的醋，要介紹一下
因為這是愛先生自己帶去的『恆泰豐香醋』
他認為小籠包要配這種醋才好吃
怕這間店沒有這種醋，所以自己帶去比較保險
到了以後，果然沒有這種醋，他很慶幸有記得帶，嘻嘻
我是裝在一個透明小袋裡帶去
然後有個人一直竊竊私語，說那個女生自己帶醋
我臉皮很薄，快點丟給愛先生，衝進裡面的位子 (羞...)

牛肉餡餅 / $30
是屬於外皮脆，有咬勁的那型
肉餡包的還可以
還不錯吃，可是不是非常突出蔥油餅 / $30
我很喜歡這個蔥油餅
微焦的外皮，有咬勁的餅身
加上微微的青蔥香以及麵粉香
我覺得很好吃～

魷魚燒賣 / $140
看著店家牆壁上的宣傳，說這是全台首創
因為我很好奇，沒吃過這種滋味，所以點了一籠

裡面的餡料是魷魚磨成粉粉碎碎
吃起來有一點魷魚香味，可是看不到魷魚

這道還好而已
不是非常好吃
可是，很有創意就是了

小籠湯包 / $80
先吸湯汁時，湯汁非常多，滿滿的一口
湯汁濃郁但是不油膩，讚！
接著咬一口，外皮薄Ｑ，內餡香氣噴皮，肉嫩多汁
真的非常的好吃迷人！！！！！

我10歲的小堂弟很有趣
他看電視，學到了吃小籠包的方法，仔細的教導我一番
他說，小籠包先夾起來，左右搖晃一下，讓湯汁分布均勻
然後咬一小口，先吸湯汁
最後才沾醋吃小籠包
今天我有照著做唷 ^^y

絲瓜小龍包 / $80
這也是店家打著，全台首創的，所以我也點了

也是普通，沒有小籠湯包好吃
裡面的餡料是絲瓜、一點蝦子跟豬肉
也是很有創意摟！吃的一乾二淨

小籠湯包的滋味真是太迷人
價格平實
下次還要來