[鶯歌 美食] 開普咖啡 Cape Cafe（已結束營業但可訂真空餐包）

開普咖啡
訂購專線： 02-2679-4978


Anita老師的咖啡廳，在很多因素下結速營業，但是這陣子轉型改做真空餐包，可訂購宅配。真空包裝的大豬腳，已經調味好，只要加熱便可食用。這種真空包裝是可以直接放入水里加熱的，所以水滾以後，便把整包丟入，熱了以後再打開。




加熱過後迫不及待打開來試試看，重享開普咖啡的味道。




大豬腳。




切片後，配著法國麵包享用。




我和Albert兩個人吃，吃的很飽哩！豬腳調製的非常入味，各式香料的美味，盡收其中；鹹度適中，平衡度很好；咀嚼中散發的豬肉和香料美味，非常好吃。

剩下的大骨直接加水熬湯，因為那天吃飽以後很累，我就睡著了，沒來得及等正在熬煮的高湯，Albert一個人便把湯喝完，他說很好喝～

之前喜歡開普咖啡的朋友，可以試試看唷 :)



餐點


食用說明

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開普咖啡
已結速營業


以前住在鶯歌，是唸鶯歌國中畢業的，現在還保有許多學生時代聯絡到現在的老朋友；這家咖啡店，是我學生時代的補習班老師參與合夥經營的。從國中時代認識這位老師，到畢業以後，大家也都依舊保持聯絡，大學時代這位老師還成了我的上司，也就是我回到我補習過的補習班教英文；接著，老師出來自立門戶時，我跟Albert都回去幫忙了開幕慶，等等點點的聯繫，一直到現在。老師以前就對餐飲很有興趣，後來嫁了一位更會煮菜的南非白人，在恰當的機會下，把南非菜帶入這家餐廳。




店小小的，藍色的海洋風佈置很有一制性。店內雖然名為開普咖啡，可是所有的餐點都是新鮮現做的，不是冷凍包；飲料的品質也很不錯。不知道怎麼，非常的巧合，我們到店裡看老師的這一天，剛好是七夕情人節（我跟Albert記不得農曆），所以老師幫我們安排了情人節套餐，我們直接省去了點菜的步驟。



濃湯

濃湯是真材實料熬煮成的，不是太白粉勾芡帶來的濃度；還滿好喝的。



生菜莎拉

小小的一小碗，可是種類還滿豐富的，凱薩醬好吃，生菜也新鮮。



德國豬腳

吃這道豬腳的前一天，我們才在三芝的煙燻小站吃過豬腳。這裡的豬腳熬煮的皮Ｑ肉嫩，非常入味，口感和風味皆佳。Albert甚至覺得比昨天在煙燻小站吃到的更好吃，一掃而空！配上的酸菜和芥茉醬香酸開胃，去油解膩。



Chicken Cordon Blue 中文名稱忘了

醃製多日的雞肉，中間夾著火腿和起士一起入烤箱烘烤，一切下去流滿整盤的肉汁，汁多肉嫩；可是太鹹了點，醃過的雞肉、起士和火腿，三層都是有鹹度的東西，建議可以降低點鹹度，吃多較不膩。

配菜有彩椒飯和一塊類似馬鈴薯烤餅的東西，也都不錯吃。



鬆餅

這裡的鬆餅機器是把鬆餅作成想甜甜圈一樣的空心圓形，但是吃起來是鬆餅的味道沒錯，又多了點ＱＱ彈性；香甜不膩，好吃！冰淇淋口感還挺細緻香滑，熱鬆餅沾上冰淇淋，也好吃！



飲料 冰卡布奇諾 夏日杏桃

飲料也不錯喝，特別選過的咖啡豆和法國咖啡機，咖啡滿香的；杏桃果汁香甜帶酸，也很好喝。




這天和老師聊了很多開店經，覺得要起來一家店真是不簡單！光是設備的投資就是一比大錢了！跟老師還有以前的國中同學，雖然久久見一次，可是感覺依舊那麼熟悉，依舊有這麼多話好聊，也很不可想像時間過的這麼快，我們已經認識超過10年了！

店內的餐點，價位在NT$220~360之間，飲料和淺艇堡是NT$100上下；用餐環境滿舒適的；我是吃過真的覺得好吃，所以才寫好吃，不是因為認識的就說好吃。如果來到鶯歌老街遊玩，不想吃小吃，想吃西餐或是在有冷氣的舒適環境吃飯，這裡是不錯的選擇，但是要有開車才方便，這裡離鶯歌老街大約還有5-10分的車程。

另外，斜對面還有一間開很大間的元町日式小火鍋，在鶯歌開好一陣子了，也在鶯歌很有名，我還沒去吃過，但是去吃過很多次的姑姑說好吃！

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標籤: 輕食簡餐