[萬里 美食] 野柳 女皇海鮮餐廳

女皇海鮮餐廳
台北縣萬里鄉野柳村港東路163號1樓
Tel: 02-2492-2049 


逛完野柳地質公園，我們走往前面一排海鮮餐廳和便利商店，先買瓶水補充水分，再去吃海鮮大餐當午餐。今天這餐真的吃的太豐盛，而且老闆請客。女皇餐廳老闆的小孩是Albert從小長大的朋友，是他乾爸乾媽那邊的親戚，以前小時候父母親打牌時，這推小朋友就在旁邊玩，之前乾妹婚禮時，見到了久別20來年的兒時玩伴，一直邀請我們要來拜訪他，趁著這次帶外國朋友參觀台灣地質之美，順便也見識一下台灣豐富的物產，呵呵～

Albert的玩伴已經是這家餐廳第三代經營，因為他在廚房幫我們掌廚，不知道我們只有三個人，所以出了這一桌十人份的好菜讓我們享用。在海鮮餐廳點菜，一定要問的就是今天新鮮的有什麼？現在正是盛產季節的海鮮有什麼？然後再以自己的喜好做選擇，再搭配上主食炒麵或是炒飯以及湯，這餐就很享受啦！

厲害的是，我跟Albert兩個人幾乎把這桌吃完，最後只有剩下炒麵而已。Randolph有點不習慣這的天氣，早上又太熱有點中暑，所以沒吃什麼。


清蒸三點蟹

正是產季的三點蟹，蟹肉飽滿又清甜，大口吃蟹肉，非常過癮。



花枝生魚片


水煮花枝

花枝做成兩吃，新鮮的可以生吃的花枝，當然要來份花枝生魚片，剩下頭尾不適合生吃口感的部份，就燙熟後沾五味醬享用。



海菜

炒海菜吃起來脆脆的，用薑下去調味，淡淡的，很好吃。



鯊魚

忘了這個全名是什麼，是鯊魚的魚鰭的側邊的樣子，富含膠質，美容聖品呀！也滿好吃的，ＱＱ軟軟的口感。



小捲

老闆娘介紹的生鮮小捲，新鮮的也很好吃。



魚湯

?魚湯，不夠熱略微可惜，所以又加了一次酒精燈。


女皇餐廳位置超多，可以容納大型旅行團的，菜口味不是精緻型的，可是新鮮和價格合理絕對有。忙到告一段落，Albert的兒時玩伴下來和我們聊天，聊到海鮮的口味，他說他去每個國家玩，也會到處去吃海鮮，觀摩別人的作法和了解當地的海鮮特產，吃來吃去還是只喜歡萬里這捕到的海鮮口味，也覺得這裡的海鮮最好吃。

從小吃慣澎湖海鮮的我，吃來吃去，也是只喜歡澎湖的海鮮。每個地方的海鮮因為海域天候不同，同種海產的味道都會略有差異。澎湖的海水鹹又冷，所以海鮮的味道比較濃郁、比較鹹比較有海味，這是我最熟悉的口味，也是我最喜歡的口味。

所以每次吃海鮮，總是要和我熟悉的味道比較一下，連吃麵線我也只吃澎湖麵線，其他的麵線一煮就糊，都吃不慣。記得上次去金門玩的時候，我姑姑還叮屬我千萬不要買當地麵線，因為澎湖麵線比較好吃。Well...Albert都說我們很偏心...哈哈... 我想這只是對習慣的口味執著而已吧！

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標籤: 中式合菜 海鮮