[台南] 阿松割包

午餐時間
我們來到西門圓環這裡吃中餐
『阿松割包』是從網路上爬文時找到的
有豬舌包，我非常想試試看...沒吃過豬舌說

台南的割包
跟在北部吃過的不太一樣
沒有花生粉甜辣醬等

取而代之的是一層淡淡的花生醬抹在割包上
接著是要角－豬舌或是豬肉
然後最上面是不會太鹹的榨菜酸菜

同行的朋友比較喜歡北部的藍家割包
覺得阿松不太好吃

可是我是還滿享受這個不同的風味的
豬舌吃起來香潤滑口，不會太油也沒有腥味，香嫩還帶點嚼勁
外層的麵包也是有夠讚，又香又Ｑ，柔軟但是不失嚼勁的麵包，我覺得好好吃喔～
吃過的割包，還沒吃過這麼讚外皮麵包的

最後
還有配上一碗深色的清湯
台南似乎是個吃什麼都會配上一碗湯的地方
清湯溫淳順口，完全不油膩，跟割包很搭


價格
豬舌包 / $70
瘦肉包 / $60
普通包 / $50
每份兩個

也可以每份點一個就好
我們在門口陷入兩顆吃不完的膠著情況時
老闆娘出來解圍，主動跟我們說可以只點一個 呵呵


我很喜歡
下次帶愛先生去吃
嘻嘻


Information
阿松割包
台南市國華街三段131號
06-211-0453
營業時間：8:00 - 18:00 / 週四公休

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