[食記] 肥前屋

作者: janie 日期: 2006-10-06 08:06

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肥前屋
台北市中山北路一段121巷13-2號
Tel: 02-2541-1768
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~21:00 / 週一休
交通：捷運中山站步行10分可達。

很有名的店，都會有魔力般讓人想吃吃看。Albert很喜歡吃鰻魚飯，但是每次我們都是去吃京都屋，還沒試過有名的老店肥前屋。某個飄著細雨的週日中午，我們還是不畏風雨出門嚐鮮去。

搭著捷運來到中山站，大約步行個10分鐘，就來到肥前屋門口。沒想到，在下雨，一樣有好多人在排隊。

店家11點半開門，我們大約12點多一點到，除了門口排隊的人，裡面也早已坐滿了用餐者。兩個人的位置，大約等了20來分，和另外兩位女生共並一四人桌。

等候在門口時，服務生已經先幫我們把點菜單點好了。入座不久，不候多時即刻上菜。

烤肉串 NT$20（圖為兩串，共NT$40）

烤肉串上桌，已是冷的...口味普通。

鰻魚肝 NT$20（圖為兩串，共NT$40）

鰻魚肝上桌，也是冷的。烤的太黑的部分過於燒焦；另一面火侯沒到的，卻沒熟...

烤鮭魚下巴 NT$150

共有三片烤魚肉疊在一起，上桌微溫，但是每一片魚都太鹹，根本沒辦法吃，只好整個打包回家炒炒飯。

烤中捲 NT$100

中捲只有尾部比較薄的地方有熟，前段肉厚的地方都沒熟；鹹度也是不均勻，有熟的太鹹，沒熟的沒味道。

鰻魚飯大 NT$250

鰻魚飯也是接近冷掉的溫度，還有一點溫溫的而已。鰻魚的醬汁口味不錯，可是鰻魚烤的不均勻，一半有味道，另一半味道過淡。雖然整個烤物都是在室內烤的，但是卻沒有香味飄出...

鰻魚飯附的味增湯

味增湯，是今天覺得還不錯的。因為湯很熱，味道均勻，鹹度適中。

另外店裡有自助式的熱茶，這點也還不錯。

對於這餐，還滿失望的，幾乎都是冷、熟度鹹度不均的食物。

早有耳聞肥前屋的服務不好，也見識到了。某位服務生走到和我們並桌的兩位女生那邊時，我就跟她說請她打包烤鮭魚。這時候兩位女生也和她說話了。她也沒回應我說要幫我包嗎，好像也沒聽到的樣子，本來想說那再找別位服務生吧。她和兩位女生說完話時，變把手硬生生的伸過整張桌子，把手掌張開在我們眼前，卻一句話也不說。這時我跟Albert都沒意會出她想幹麻，就看著她說一臉疑惑。她依舊金口不開，用手指指了指鮭魚，意思是要幫我們打包，我們才趕緊把盤子遞給她。

吃飯的途中，也聽到負責帶位的小姐，大聲的在抱怨客人關於帶位的事情。大意上是在跟某組客人說，已經有在帶位了，還沒有位置所以還沒輪到他們。只是，這種事情也不用講的大聲到大家都聽的到吧。

結帳，NT$560。大的鰻魚飯NT$250，和京都屋的大鰻魚飯NT$260，只差10塊錢。下次決定還是去用餐環境好、食物好、服務好的京都屋。