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[南投 美食] 埔里 胡國雄古早麵
作者: janie 日期: 2006-10-01 04:35
胡國雄古早麵
南投市仁愛路3號
位圓環旁，距埔里酒廠約100公尺
逛完埔里酒廠，我們來到這間「胡國雄古早麵」吃晚餐，接著就要上路回台北了。在網路上搜尋，這間「胡國雄古早麵」是當地滿有名的小吃店，目前已開有三間分店的樣子，我們來到的是距離埔里酒廠約100公尺、位於仁愛路圓環旁的分店。離開埔里酒廠以前，問了一下賣香腸的，給的指示還滿清楚。
店內的佈置，非常有古意。木桌子配上常板凳，連調味料的包裝，看起來也很有年紀哩。
小菜 -- 滷油豆腐、菊花肉、過貓菜
小菜都滿好吃的。滷油豆腐滿入味的；菊花肉即豬肉，不知道是哪一個部位，薄薄的但是很嫩，配著?絲沾上醬油就很好吃了；過貓菜很特別，咬起來滑溜富含膠質的口感，可以選醬油或是美奶資醬，我們選了美奶滋，因為老闆說大部分的人都選這個。
切仔米粉混麵條 乾
米粉混合麵條的口味很特酥，讓我想起澎湖海港邊一家賣米粉麵的老店。麵條混米粉，好吃。
切仔麵 湯
切仔麵看起來很簡單，但是順口輕甜的湯頭配上麵條，再淋點烏醋，口味懷舊又好吃！
店裡的東西看起來都很簡單，但是吃起來都很好吃～來埔里可以順道一嚐^^
南投市仁愛路3號
位圓環旁，距埔里酒廠約100公尺
逛完埔里酒廠，我們來到這間「胡國雄古早麵」吃晚餐，接著就要上路回台北了。在網路上搜尋，這間「胡國雄古早麵」是當地滿有名的小吃店，目前已開有三間分店的樣子，我們來到的是距離埔里酒廠約100公尺、位於仁愛路圓環旁的分店。離開埔里酒廠以前，問了一下賣香腸的，給的指示還滿清楚。
店內的佈置，非常有古意。木桌子配上常板凳，連調味料的包裝，看起來也很有年紀哩。
小菜 -- 滷油豆腐、菊花肉、過貓菜
小菜都滿好吃的。滷油豆腐滿入味的；菊花肉即豬肉，不知道是哪一個部位，薄薄的但是很嫩，配著?絲沾上醬油就很好吃了；過貓菜很特別，咬起來滑溜富含膠質的口感，可以選醬油或是美奶資醬，我們選了美奶滋，因為老闆說大部分的人都選這個。
切仔米粉混麵條 乾
米粉混合麵條的口味很特酥，讓我想起澎湖海港邊一家賣米粉麵的老店。麵條混米粉，好吃。
切仔麵 湯
切仔麵看起來很簡單，但是順口輕甜的湯頭配上麵條，再淋點烏醋，口味懷舊又好吃！
店裡的東西看起來都很簡單，但是吃起來都很好吃～來埔里可以順道一嚐^^
引用通告地址:
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評論: 11 |
引用: 0 |
閱讀: 2174
兔兔
the feeling that you distribute out is very surprising ：D
and your blog is phat !it make me jazzed up!woooo~~~
and your blog is phat !it make me jazzed up!woooo~~~
那個青菜我們都叫"過貓"呢~
我阿母回南投娘家都會帶一些上來
大多是炒的加個蛋可是要有功夫喔
不然會炒到整個粘粘的感覺
不過說實在的每次都是直接回信義鄉南投市區還真的沒去逛過說!!
我阿母回南投娘家都會帶一些上來
大多是炒的加個蛋可是要有功夫喔
不然會炒到整個粘粘的感覺
不過說實在的每次都是直接回信義鄉南投市區還真的沒去逛過說!!
Dear 兔兔,
非常古早味唷~
你是在nova賣mp3的那位兔兔嗎?
我胡亂猜的,猜錯請別介意~~
Dear juseskiss,
Thank you ^^
Come visit often ^^
Dear 11梯的老人,
ㄟ...是你說的那個才對,是過貓,不是山貓
我還一值在想,好像有點不對... :p
謝謝提醒,等一下來改正
Dear cistus00,
嗯嗯,了解~
Dear tamacat,
好像是喔~可以開分店,真的滿厲害的哩!
非常古早味唷~
你是在nova賣mp3的那位兔兔嗎?
我胡亂猜的,猜錯請別介意~~
Dear juseskiss,
Thank you ^^
Come visit often ^^
Dear 11梯的老人,
ㄟ...是你說的那個才對,是過貓,不是山貓
我還一值在想,好像有點不對... :p
謝謝提醒,等一下來改正
Dear cistus00,
嗯嗯,了解~
Dear tamacat,
好像是喔~可以開分店,真的滿厲害的哩!
Janie妳好，路過看到熟悉的景色，
以前在埔里唸書，也常去吃上面這間店；
有趣的是我其中一位同學還是他們的親戚。
不過據我同學所言，所謂的三間分店，
應該是家族內部分家所開的，並不完全算是分店。
這一間叫做「胡國雄古早麵」，另外兩間都是「胡」，
（其中有一間因老闆過世而收攤了。）
至於口味孰優孰壞嘛，我只能說，各有風味。
我的個人觀感是，胡國雄較多觀光客消費，所以口味上比較重，
另外兩間則是走地方小吃攤特色，口味較輕淡，光顧的也大部分是當地人。
只是路過，但還是忍不住"搞委"說了很多話XD，
若資訊有誤的話，也請指正，畢竟我也畢業一小段時間囉。
anyway, 初來貴寶地，若有冒犯請多包含～
以前在埔里唸書，也常去吃上面這間店；
有趣的是我其中一位同學還是他們的親戚。
不過據我同學所言，所謂的三間分店，
應該是家族內部分家所開的，並不完全算是分店。
這一間叫做「胡國雄古早麵」，另外兩間都是「胡」，
（其中有一間因老闆過世而收攤了。）
至於口味孰優孰壞嘛，我只能說，各有風味。
我的個人觀感是，胡國雄較多觀光客消費，所以口味上比較重，
另外兩間則是走地方小吃攤特色，口味較輕淡，光顧的也大部分是當地人。
只是路過，但還是忍不住"搞委"說了很多話XD，
若資訊有誤的話，也請指正，畢竟我也畢業一小段時間囉。
anyway, 初來貴寶地，若有冒犯請多包含～
Dear smint,
謝謝你的說明
沒住過當地的人,真的對那裡不了解呢
經過你一番說明,清楚多了
下次去吃吃看當地人會去吃的^^
歡迎長來逛逛留言,有好吃的互相交流唷^^
謝謝你的說明
沒住過當地的人,真的對那裡不了解呢
經過你一番說明,清楚多了
下次去吃吃看當地人會去吃的^^
歡迎長來逛逛留言,有好吃的互相交流唷^^
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