[雲林] 斗六 西市場 吳記肉圓

吳記肉圓
雲林縣斗六市愛國街21巷10號
Tel: 05-534-3581
有宅配服務


斗六小吃的第一站，我們來到斗六的西市場，大約是在斗六市博愛街和太平老街這附近，離斗六火車站不遠，步行可到。西市場內有名的斗六小吃是肉圓和米糕。斗六火車站的另一邊，有一個東市場，有名的是魷魚嘴羹和菜炊飯。

在網路搜尋，知道西市場裡面有兩間有名的肉圓店，一間是吳記，另一間是鄧記。鄧記的招牌大、分店多，全省有九家分店。我們選了另外一間巷子內的吳記肉圓，60年的傳統老店，沒有分店，每天選市場的新鮮溫體豬肉和竹山產的新鮮竹筍，純手工做成的肉圓。

在找吳記的時候，找到鄧記隔壁巷子進去還有另外一間，但是忘了名字了。吳記離這裡大約還有一兩個街口，我們是詢問市場內的人找到的，應該在這裡的人都知道吧！



肉圓一個 NT$20 （一份兩個NT$40）

軟軟ＱＱ的外皮，雖然是油炸的，可是皮不會硬也不油膩；大塊的豬肉內餡，新鮮吃的出來，滋味濃郁；竹山產的新鮮竹筍包入內餡，口感也不同，新鮮的竹筍不但細緻而且多汁，和北部因為離產地遠，多用筍乾做成的肉圓內餡，果然有一段差距。我很喜歡肉圓淋上白白的米漿醬，整個醬料吃起來鹹鹹甜甜的，口味均勻不過鹹。真的是皮薄餡多，料好實在的傳統口味。



湯 NT$10

大骨湯滿順口的，也不錯，一碗10元真是好便宜呀！



巷口的招牌

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