[花蓮] 公正包子+周家蒸餃
作者: janie 日期: 2006-09-08 23:40
公正包子
花蓮市中山路199之2號(公正街交叉口)
Tel: 03-834-2933
24小時營業

花蓮遠來、海洋公園的第二天回程,遠來飯店是中午12點退房,退房以後我們還在遠來散步了一下,才搭下午兩點的接駁車回到花蓮市區。五點的火車,所以我們還有時間在花蓮市區吃一點小吃。對花蓮的路不熟,在車上問司機小吃都集中在什麼地方,他跟我們說大約在哪後,我們就提早下車,大家改搭計程車,來到中山和公正路口,吃小吃去。
計程車司機在車上幫我們介紹除了公正包子以外,隔壁的周家蒸餃也不錯。

我們八個人,只點了九顆包子,因為等一下還要去隔壁吃餃子。公正包子看起來圓潤飽滿,現包現蒸的包子皮,柔軟有彈性;入口略有湯汁,但是偏甜的外皮和肉餡口味,都不是我喜歡的。

酸辣湯NT$15 / 紅茶NT$10
酸辣湯好便宜喔!可是沒什麼料,勾欠太濃。
吃完以後,轉戰隔壁的蒸餃店。
-------------------------------------------------------------------
周家蒸餃
花蓮市公正街4-20號
Tel: 03-835-0006
24小時營業

看著牆壁上貼著許多報章媒體的報導,這家是花蓮30多年的老店了。

店家熱情的招呼著大家坐定。我們點了三籠蒸餃和一籠包子,點包子是為了跟隔壁比比看哪家好吃。蒸餃上桌看起來東倒西歪的樣子,跟我的想像還差滿多的。

蒸餃口味一般,個人覺得並無特別之處。包子外皮是隔壁的做的比較好一些。
大致上來說,兩家給我的印象都是普通口味。有吃到有名的公正包子,還是有一償宿願的滿足感!哈哈...反正很有名氣的,就真的很想試試看就是了,因為我是觀光客!
花蓮市中山路199之2號(公正街交叉口)
Tel: 03-834-2933
24小時營業

花蓮遠來、海洋公園的第二天回程,遠來飯店是中午12點退房,退房以後我們還在遠來散步了一下,才搭下午兩點的接駁車回到花蓮市區。五點的火車,所以我們還有時間在花蓮市區吃一點小吃。對花蓮的路不熟,在車上問司機小吃都集中在什麼地方,他跟我們說大約在哪後,我們就提早下車,大家改搭計程車,來到中山和公正路口,吃小吃去。
計程車司機在車上幫我們介紹除了公正包子以外,隔壁的周家蒸餃也不錯。

我們八個人,只點了九顆包子,因為等一下還要去隔壁吃餃子。公正包子看起來圓潤飽滿,現包現蒸的包子皮,柔軟有彈性;入口略有湯汁,但是偏甜的外皮和肉餡口味,都不是我喜歡的。

酸辣湯NT$15 / 紅茶NT$10
酸辣湯好便宜喔!可是沒什麼料,勾欠太濃。
吃完以後,轉戰隔壁的蒸餃店。
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周家蒸餃
花蓮市公正街4-20號
Tel: 03-835-0006
24小時營業

看著牆壁上貼著許多報章媒體的報導,這家是花蓮30多年的老店了。

店家熱情的招呼著大家坐定。我們點了三籠蒸餃和一籠包子,點包子是為了跟隔壁比比看哪家好吃。蒸餃上桌看起來東倒西歪的樣子,跟我的想像還差滿多的。

蒸餃口味一般,個人覺得並無特別之處。包子外皮是隔壁的做的比較好一些。
大致上來說,兩家給我的印象都是普通口味。有吃到有名的公正包子,還是有一償宿願的滿足感!哈哈...反正很有名氣的,就真的很想試試看就是了,因為我是觀光客!
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其實這些都是當地人喜歡的味兒,或許該說是習慣到那裡吃吧,畢竟在東部吃的選擇性比
較少,像我老家在台東,每次回去也都會固定到某些店家報到,並不是因為它的東西超級
美味,而是一種習慣,讓人不由自主地想去尋找屬於記憶中的味道吧(呵呵~台東的米苔目
就是一個例子)^^
較少,像我老家在台東,每次回去也都會固定到某些店家報到,並不是因為它的東西超級
美味,而是一種習慣,讓人不由自主地想去尋找屬於記憶中的味道吧(呵呵~台東的米苔目
就是一個例子)^^
Dear juhui814,
我同意你說的~~
很多吃很久的食物
是很有感情的^^
Dear alina,
呵呵~故鄉的食物,都特別讓人懷念呀~
Dear 峰大,
恩恩,我剛好不太喜歡 :p
Dear Cindy,
河東包子~沒吃過哩!
Dear ellala,
一顆五元,真的很便宜!
我同意你說的~~
很多吃很久的食物
是很有感情的^^
Dear alina,
呵呵~故鄉的食物,都特別讓人懷念呀~
Dear 峰大,
恩恩,我剛好不太喜歡 :p
Dear Cindy,
河東包子~沒吃過哩!
Dear ellala,
一顆五元,真的很便宜!
是東河包子吧
公正街包子好不好吃不重要 重要ㄉ是只要要花蓮遇到大停電 所有吃的都
沒有ㄉ時候 他會是唯一開ㄉ店家 猶然記得去年龍王颱風 花蓮重創 花蓮
市停了超過24小時ㄉ電 他家ㄉ店就是一直開著 人也一直排 真的人多到
誇張
公正街包子好不好吃不重要 重要ㄉ是只要要花蓮遇到大停電 所有吃的都
沒有ㄉ時候 他會是唯一開ㄉ店家 猶然記得去年龍王颱風 花蓮重創 花蓮
市停了超過24小時ㄉ電 他家ㄉ店就是一直開著 人也一直排 真的人多到
誇張
對呀..
記得當時花蓮停電時..
開著車出去巡視災情時,
店家沒有一間有開,
只有公正包子有開,
還因此在一天當中吃了二餐的公正包子..
沒有好不好吃,只是方便而已~
BY 薇拉
記得當時花蓮停電時..
開著車出去巡視災情時,
店家沒有一間有開,
只有公正包子有開,
還因此在一天當中吃了二餐的公正包子..
沒有好不好吃,只是方便而已~
BY 薇拉
Dear a0913575012,
哇...這家店好厲害喔!
Dear vera690818,
在這樣的颱風天還可以營業
老闆真的好猛!
Dear babui,
呵呵...對阿,這兩家店有賣包子也有賣蒸餃
但是分別以包子和蒸餃文明
哇...這家店好厲害喔!
Dear vera690818,
在這樣的颱風天還可以營業
老闆真的好猛!
Dear babui,
呵呵...對阿,這兩家店有賣包子也有賣蒸餃
但是分別以包子和蒸餃文明
聽花蓮在地的朋友說,公正包子應該算是從周家蒸餃分出來的,本來是佔了地利之便,生意比較好,但周家蒸餃近年來也的確是越來越不爭氣了,雖號稱是老本店,但現在餃子、包子、湯...從頭到尾都不是老闆在做,都是員工做的,老闆只偶而會看到在店面喊客人,所以東西的品質非常不穩定。
而且,衛生也有問題,若是在生意好時去店裡注意一下,就會發現他們洗碗盤都用清水沖掉碗盤上的殘渣,再拿擦桌子用的抹布當菜瓜布洗碗盤,再沖一沖就當洗好了,整個洗碗槽滿滿的碗盤不到5、6分鐘就搞定,沒看到就算了,但他們洗碗槽就在店面旁,想不看到也很難,一邊看他們這樣洗碗,一邊吃......真的很噁心的~~
而且,衛生也有問題,若是在生意好時去店裡注意一下,就會發現他們洗碗盤都用清水沖掉碗盤上的殘渣,再拿擦桌子用的抹布當菜瓜布洗碗盤,再沖一沖就當洗好了,整個洗碗槽滿滿的碗盤不到5、6分鐘就搞定,沒看到就算了,但他們洗碗槽就在店面旁,想不看到也很難,一邊看他們這樣洗碗,一邊吃......真的很噁心的~~
KuKuSou:嗯...台北很多好吃的蒸餃和包子,去花蓮玩跑比較遠,難免會期望很高,聽你形容衛生環境,聽起來好恐怖喔... @@"
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