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[食記] 明治發酵奶油
作者: janie 日期: 2006-09-08 00:47
第一次聽到「發酵奶油」這個名稱，是在某一集料理東西軍中的特選素材。看著節目介紹著在清潔無污染的北海道，一道又一道的手續，在已經製作完成的奶油，再放入酵母菌讓奶油發酵，製作出更美味的發酵奶油，哇～好想試試看呀。
結果這幾天去天母的時候，在天母的松青超市看到了這瓶發酵奶油，就毫不猶豫的放入推車中，帶回家吃吃看。
回家烤麵包吃吃，發酵奶油放在常溫退冰不夠久，所以擠的不太順。人家本來是想擠成像包裝封面那樣的啦．．．
發酵奶油的口感非常柔滑細緻，味道也更加香濃，好吃！此款奶油已經含鹽，鹹香的滋味，讓奶油風味更突出。建議麵包選不鹹一點的，不然搭配起來會太鹹。
這奶油一條150公克，價錢是NT$139，高貴呀！可是好吃！
引用通告地址:
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評論: 9 |
引用: 0 |
閱讀: 2090
maywang1999
Janie, 好久不?！！
最喜?看你的食?。我也好想?食?，可是每每不是??相机就是吃了一半想到忘了拍
照。我好久???于食物的部落格了。看你的食?就流口水！
：）
最喜?看你的食?。我也好想?食?，可是每每不是??相机就是吃了一半想到忘了拍
照。我好久???于食物的部落格了。看你的食?就流口水！
：）
Dear maywang1999,
可以馬上行動唷 ^^
Dear ninafuh,
對呀對呀,比以前鐵罐的那種煉乳包裝
這種牙膏行的方便多摟
Dear polarlee,
呵呵~喜歡吃奶油的話,可以試試看^^
Dear saffronsaris,
呵呵,常拍的話,救會變成習慣了
菜一上,不是先動筷子
而是先拿出像機 :p
Dear mh333,
吃起來不會酸
發酵只讓奶油更加濃郁滑順,口味更濃唷
Dear 一休,
那...還是先忍著點
完成了減重再吃吧!
可以馬上行動唷 ^^
Dear ninafuh,
對呀對呀,比以前鐵罐的那種煉乳包裝
這種牙膏行的方便多摟
Dear polarlee,
呵呵~喜歡吃奶油的話,可以試試看^^
Dear saffronsaris,
呵呵,常拍的話,救會變成習慣了
菜一上,不是先動筷子
而是先拿出像機 :p
Dear mh333,
吃起來不會酸
發酵只讓奶油更加濃郁滑順,口味更濃唷
Dear 一休,
那...還是先忍著點
完成了減重再吃吧!
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