[食譜] 貝蒂妙廚 龐克奶油鬆餅粉

貝蒂妙廚 龐克奶油松餅粉
Betty Crocker Pancake Mix
http://www.bettycrocker.com


上次去吃麥當勞吃早餐，Albert點了份鬆餅，就很想在家裡自己做做看。某天在超市看到這鬆餅粉，就買回家試試看。整包都吃完了，成品圖都忘了拍 -_-|||

簡單說一下這牌子鬆餅粉的使用心得。只要有平底鍋，奶油和蜂蜜，就可以在家裡很輕易的做出鬆餅來。

把這個鬆餅粉和水以1:0.75的比例調製成的麵糊打勻，我都是用煮飯用的米杯，鬆餅粉一杯，水3/4杯，打均勻；奶油在平底鍋慢慢加熱後放下麵糊，麵糊會慢慢往外擴張成圓形，煎到邊邊變硬成型，就可以翻面繼續煎，兩面都煎成咖啡色的誘人色澤，就可以起盤了！再像麥當勞早餐一樣，抹上奶油、淋上蜂蜜，就可以開動享用；吃起來和麥當勞早餐的鬆餅口味差不多哩！

一杯米杯大約可以煎出三片麥當勞早餐大小的松餅來；整包鬆餅粉的份量約是5杯米杯，也就是可以煎出15片麥當勞鬆餅。在家裡小小的DIY早餐，還滿有趣的！

奶油最近從安加改成法國President 這品牌，因為 President 品質比較好，又香多了！在愛買買的，滿好買的！

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標籤: 甜點麵包