[三芝 美食] 煙燻小站 Smoky Inn

煙燻小站 Smoky Inn
台北縣三芝鄉八賢村八連溪88號
Tel: 02-2511-5048 / 營業時間：11:00~23:00 / 週一週四休
行程：14:30台北出發 --> 16:20-17:20 金山鄉獅頭山公園 --> 18:00-18:20 石門鄉石門洞
--> 18:50-19:15 三芝鄉鄉貝殼廟 --> 20:00 三芝鄉Smoky Inn 煙燻小站


從貝殼廟離開時，只知道煙燻小站在三芝鄉市區不遠的山上，所以我們先開著山路到三芝鄉的市區，然後再詢問方向。問了兩個當地人說：請問是不是有一間德國人開的餐廳？請問怎麼走？兩個人都指引我們正確的方向，往山上大約開10分以可以抵達。

開車的途中，山路非常安靜，除了錯落的民房，什麼也沒有，讓人不禁有點遲疑真的有間德國餐廳在這樣安靜的山上嗎？直到Smoky Inn的招牌，終於安心了下來，找對了地方，沒走錯路。




進門跟櫃檯小姐報上自己的定位代號：3042，小姐請我們上樓找個方桌的位置坐下來。此時的一樓剛好有組大家庭快要用餐完畢；上到二樓，有四張方桌，大約六七張大圓桌，幾乎是近9成的滿客率呀！我們坐下以後，只剩一桌方桌和一個圓桌，怎麼這麼偏僻的山上，有這樣一間餐廳，大家都知道阿！

二樓的服務小姐給我們看過菜單後，我們點了一杯500CC的黑麥啤酒，一份煙燻德國豬腳，一份綜合香腸。



黑麥啤酒 500CC NT$130

黑麥啤酒入口苦後回甘不澀，可惜有點不夠冰，再冰一點更棒。



煙燻德國豬腳 NT$360

店家已經把豬腳切片完成，方便食用；一開始沒看到豬腳的大骨頭還懷疑這份是我的嗎？吃過以後才確定是豬腳沒錯。煙燻豬腳，充滿煙薰香氣，咀嚼起來豬腳皮、肉、筋都是ＱＱ脆脆的，柔軟又有口感，很好吃；比較可惜是豬腳是微溫的，不太夠熱。

德國酸菜有炒過培根，吃起來酸度減半，可是去油膩的效果依舊。酸瓜脆脆的，開胃又去膩。全麥麵包跟著德國豬腳一起吃，中和了豬腳的鹹度，只是...麵包是冷的，這重麵包烤過可能會太乾吧！夏天這樣吃，倒覺得不會太熱；如果是冬天來吃，可能又是另一番滋味吧。



綜合香腸 NT$360

香腸的肉質和調味都不錯，份量充足，吃起來非常過癮。我特別喜歡最大的香料香腸和外表包著培根下去煎過的小香腸。




又是豬腳，又是香腸的，配上啤酒去油解膩，爽快極了。




香腸吃光光，豬腳一半打包回家，又是豐盛的另一餐。

今天用餐的總價是NT$360+360+130，和10%服務費，總共是NT$935。以份量和價錢來說，個人覺得還算合理。民房改建成的餐廳，儉樸了些；服務人員都滿友善的。

豬腳和香腸，吃起來我的感覺是原始狀況應該是冷凍包，但是品質不錯，再經由老闆的巧手加工，更添美味，加上山上新鮮的空氣和涼風吹來，讓我們今天吃的滿開心的就是。

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標籤: 德國料理 1日遊