[食記] 哥德德式創意料理 家庭套餐

哥德德式創意美食
台北市羅斯福路三段283巷11號(台電大樓正對面的巷子,巷口有中國信託進入即是)
Tel: 02-2362-0060 / 2362-0164
第一次哥德食記


才剛吃過的哥德,(第一哥?次食記)隔了一個星期又來吃一次。這次人比較多,有八位,服務生推薦我們可以點7~8人份的家庭套餐一起share,價格比較優惠些,除了主餐是七份以外,其它都是八人份,價格是NT$3,280+10%。

麵包一樣不夠可以再續,送上了兩大籃,但是我們依舊沒吃完。但是這一次服務生問我們要不要把剩下的麵包打包,上次沒有哩!!!害我上次還望著那籃沒吃完的麵包覺得可惜...




麵包醬。麵包醬料這是多了兩種上次沒有的:圓圓一小球紫色的藍苺優格醬和方方的那塊肝醬,口味也都不錯。可是我還是最愛麵包抹綠色的羅勒醬




豬腳湯,和上次一樣。可是今天舀的這碗的料比上次多一點~




沙拉,這次選了水果優格醬。酸甜清爽的優格醬,也滿好吃的。



豬菲力佐特調奶油香料醬+手工麵

豬肉我滿喜歡的,因為處理的很柔軟,外層裹上麵衣和香料奶油的調味也不錯;炒手工麵吃起來香Q彈牙;一口麵一口豬肉搭配著吃,好吃。下次如果再來,會想再吃的一樣。



北海焗烤海鮮總匯+手工麵

焗海鮮是今天我覺得做的特好的一樣,滿滿一整碗裡面都是海鮮(本來以為下面會墊麵條的:p)。大家分著吃,我撈了兩次,吃到的海鮮都很新鮮,有新鮮的魚肉、透抽等。焗醬的口味不會太奶,吃起來不會膩,口味也棒,淋一點焗醬在麵條上一起吃,好吃好吃哩。



迷迭香白酒燉小羊膝+甜椒義大利麵

羊膝,羊肉處理的很嫩、不乾不柴,刀叉輕輕一切就骨肉分離。可是,有羊羶味...不喜歡,吃一點點就改吃別的了 :p



巴登巴登燉烤小紅莓肋眼牛排

嗯,因為上次的牛排表現平平,所以這次也沒抱著特別的期待。這次的肋眼也是表現平平,肉有比上次的菲力嫩一些就是,不會覺得老。比較喜歡旁邊那兩球鬆軟的馬鈴薯泥就是。



德式香腸口味

跟上次一樣的香腸。



檸檬優格燻烤半雞

跟上次一樣的雞肉。很可惜番薯泥賣完了,所以改成馬鈴薯泥給我們。人多無法分食,可以請服務生拿給廚房剁成小塊,分起來簡單多摟。



香烤啤酒大豬腳+馬鈴薯泥+酸菜

跟上次一樣的豬腳。



啤酒

忘了什麼名字的啤酒,有分兩種,一是有酒精的,另外一種是幾乎無酒精的啤酒,我選了這個。喝酒吃肉聊天大笑,超開心呀^^y



黑巧克力蛋糕

吃了一點點,沒什麼深刻印象。



核桃派

溫熱的核桃派,這個我滿喜歡的。吃的到大顆的核桃、配上酥鬆的派皮、還有中間溫溫溶化的夾心,好吃哩。



奶酪

沒吃到,但是吃的朋友說好吃。



栗子蛋糕

吃一口,覺得還不錯,可是印象不深刻。



咖啡香蕉蛋糕

我依舊是很沒新意的,點了和上次一樣的咖啡香蕉蛋糕。口味依舊是和上次一樣美好,硬著頭皮要吃完到最後一口,結果是飽到隔天早餐... >"<

人多用餐,話多進食速度比較慢,在沙拉和湯都還沒吃完以前,主菜已經先上了兩道,一位比較資深的服務生還催我們要快點吃熱食,冷了不好吃;沙拉是冷的,可以放一邊晚點吃。這點我們都不太滿意,因為當然是配合客人用前菜的速度上主菜呀,怎麼會要我們把沙拉放一邊呢?

而且吃東西本來就是有順序的,不然為什麼要有上菜順序,一點好通通都擺上來就好啦。因此我們很堅持要求把後面的主菜先停住,吃完沙拉和湯再上。

另外這位資深服務生又問我們的時候,那時剛好吃的差不多了可以上主菜了,我們就說OK。可是她說了一句:我們主菜不上,萬一沒了重做我們就會等很久。這是我最不喜歡聽到的一句話了,因為這是你們餐廳應該處理的問題,沒理由我來吃個飯,還要配合餐廳販售速度調整個人吃飯的速度...那有這種道理呀。

希望這位服務生,不要再催促用餐速度了 >"<。這樣吃飯好多壓力喔。雖然吃飯的心情有點受影響,可是還是很快就調整回來,因為大家出來吃飯是都很開心一起聚會。

飽餐一頓以後,又是有提又有拿的回家。謝謝大家今天的禮物和一起分享的歡樂氣氛。Rebecca帶來的合購桂圓糕,大小金魚很慷慨的分給了我,讓我隔天早餐有著落,真的很好吃,甜而不膩的古早味。謝謝畫布小予的滷雞腳和雞翅,本來是要給沒來用餐的Albert在家可以吃,結果太好吃了,我就一個人啃完當午餐了。還有Rebecca乖巧可愛的兒子,超乖的,又可愛又聽話;以及一起分享歡樂的媛媛凡妮莎和熱愛德國一切有趣朋友。真不好意思呀,我每次都是最沒有貢獻的人...我叫Albert回饋你們吧..哈哈 :p





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標籤: 台大公館商圈美食 德國料理
評論: 23 | 引用: 0 | 閱讀: 3205
wpeng88 [ 2006-04-09 12:36 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
看相片看文字敘述的時候,我一直在幫這家餐廳加分,結果一看到服務生那段,就開
始扣分. 台灣餐飲的服務還真的有待加強哦.
[ 2006-04-09 12:40 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
今天去吃時才知道哥德德式創意料理的老闆跟永康街的歐嬤烏蘇拉老闆是
同一位,難怪有些菜色似曾相識,不過有些菜色似乎是哥德德式創意料理
才有的。

那個啤酒的名稱就是杯子上的名字叫 Bitburger。
goodblog [ 2006-04-09 17:50 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
部落格版主:

您好!我是智邦生活館的編輯。智邦生活館首頁改版新推出編輯推薦-網摘精選單
元。在網路上四處為網友們精挑細選好文章。今日拜讀此篇文章,欣賞其中的筆
調和觀點,將其選為 2006年4月10日艾瑪美食生活頻道的網摘
(http://digest.url.com.tw/amarylliss/),與網友們分享。我們推薦如
果造成你的不便,煩請回信告知(twblogs@gmail.com)。如需好文貼紙,請
至 http://digest.url.com.tw/amarylliss/sticker.php 謝謝您!


敬祝 平安

智邦生活館網摘頻道編輯 敬啟
ismeis [ 2006-04-09 18:45 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
哈哈...蠟筆覺得食物美味與否...有的時候也跟一起用餐的人還有
服務人員有決大的關係呢 ... 不過...這照片拍的真好!!
tea [ 2006-04-09 21:57 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
潛水一陣子了..有感於我們對於美食的偏好與無法敵檔..深深的覺得
必須出來呼吸一下:P
更重要的是....有鑑於aircream常常有美食合購機會,因此.....^^"
不知道是否有此榮幸能搭上往後的美食合購列車?(不限種類)
無奈家住的比較鄉下偏遠,對於美食的垂涎..常常只能看看部落格網頁等等的
望梅止渴>"<
期待您的回音唷~^^
Emma0417 [ 2006-04-10 09:44 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
催促客人用餐 很不禮貌耶
感覺像是想要趕快解決這批客人
好接下批客人 >"<

回到正題 這個"手工麵" 看起來好吸引人
我最愛qq彈牙的麵啦~~
有機會也想去吃一回~

emma
sandy [ 2006-04-10 11:32 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
我也是看ㄌ這裡的介紹 感覺不錯..如果直得就算價位有點高也可以接受..所以我前天就
去吃了...不過因為沒有訂位...還以為會梅位子...不過當時人都還算少..在點餐
時....我點ㄉ是特餐......不過在麵包上來時...我不知道為何我ㄉ麵包沒有沾醬....
看別桌都有..後來結帳時問胖胖ㄉ老闆娘..他說特餐沒有0...只有組合餐才有..真是不
知道位蛇麼要有這種分別...明明麵包都是依樣ㄉ...而且Janie你說ㄉ那ㄍ資深的服務
生..該不會就是那個有點老戴著眼鏡的女士吧??我用餐那天他也是走過來走過去ㄉ..給
人感覺壓力好大..主菜ㄉ份量我不知道位蛇麼份量很少..看別人桌點ㄉ份量都好多 可能
是點ㄉ不依樣 可是差距也太大ㄌ吧..不過最後我還是沒吃完..因為有點膩..後來那個
戴眼鏡ㄉ女士收盤子時還說食量那麼小唷..我當時在想有沒有吃完要你管...最後蛋糕因
為要自己點..它就跟我們說 可以去點蛋糕啦..我覺得態度不是很好..而且蛋糕完全沒有
裝飾..就醫ㄍ蛋糕孤零零ㄉ放子盤子上...最後結帳時2人就要800..我非常ㄉ後悔...似
乎時麼都沒有看到嘗到...就沒ㄌ..沒有依樣是讓我絕得特別或好吃ㄉ..總之整餐吃完期
待感非常失落...事實與預期ㄉ完全不依樣..我想我不會再去ㄌ..><
Maggie [ 2006-04-10 11:34 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
我是你的忠實讀者喔,請問這家有大約五六人分量的套餐嗎?如果有的話,價位是多少呢?
sandy [ 2006-04-10 11:53 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
之前我也是看了這裡介紹感覺不錯..想說就算貴只要好吃也就職得ㄌ...所以禮拜六晚上
就去吃 我沒有先訂位 不過人不算多 點玩餐後 先送上湯和麵包 不過我發覺位蛇麼我ㄉ
麵包沒有沾降 看別桌ㄉ都有 後來結帳時我問胖胖的老闆娘 他說因為特餐沒有 只有組合
餐才有 位蛇麼會有這樣ㄉ差別押?菜單上也沒有標明.明明是同樣ㄉ麵包..而且 如果沒
有沾降雖然脆單吃ㄉ話還是太乾ㄌ.湯ㄉ味道還好.之後上莎拉 我點ㄉ是芥末..不過沾降
完全吃不出來有芥末味..蔬菜非常ㄉ普通 一點也不好吃 我只吃ㄌ1.2口就玩吃不下ㄌ
絕得超級單調.之後上主菜和飲料.主菜方面還好 我點ㄉ是肉排千層酥.切開肉還紅紅ㄉ.
不過還好沒有腥味.沾ㄌ醬後還可以接受的味道.不過份量超少.我看別桌點ㄉ餐都超多
ㄉ 想說是不是自己不會點.很嘔.不過仍然沒吃完.Janie提到ㄉ那位有經驗的服務生我在
想會不會是有點老老戴眼鏡高高的女士.他給我ㄉ感覺有點像是住在古堡ㄉ女巫.他總是走
來走去ㄉ.一點笑容都沒有.給人ㄉ感覺非常ㄉ嚴肅 壓力很大.很不喜歡.連我沒有吃完他
也自言自語ㄉ說 食量那麼小唷.我心理想 怎麼會有這樣ㄉ服務生?我沒吃完關你蛇麼事?
最後ㄉ蛋糕因為要自己去挑 那服務生還跟我們說 可以去挑壓去挑壓.非常有壓力耶.好像
在感人走ㄉ樣子.我點ㄉ是起司蛋糕 超普通 連我同事買給我蛋糕店賣的都比不上..口感
一點也不紮實 味道不香不濃郁.天呀.真是讓我非常失望.而且最嘔ㄉ就是最後結帳時.2
人就要800.我點特餐 另依人祇點莎拉而已 這樣ㄉ餐點和價位讓我非常不能認同.我想我
不會再去第二次.也不可能會推薦別人去.而且裝潢只有外面看不錯 進到裡面尤其是後面
就越來越普通 蛋糕櫃那邊讓人看不出食物ㄉ精緻..和那邊ㄉ服務生看不出專業和親切ㄉ
感覺..真正有人氣ㄉ店家服務生ㄉ素質一看就知道.隨時注意你ㄉ需要是非常明顯ㄉ.我
覺得頂泰豐在這一點就做ㄉ很好.這個德式餐廳只有一點我覺得不錯 不過這跟餐廳梅蛇麼
關係 就是老闆娘再門口有位流浪貓吃貓食.我絕得
desserty [ 2006-04-10 23:02 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
看到羊膝就想到大金魚的傑作
回家質問他時
他還一臉無辜的說:不是要拌在一起才好吃嗎~~~
真是昏....
perryrebecca [ 2006-04-11 00:28 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
哇~janie po的好快,
我也再加緊腳步,
真的好好吃呢~
有機會再一起去開發好餐廳,
謝謝妳的介紹哦!!
Janie [ 2006-04-11 01:11 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
Dear wpeng88,
對呀~沒錯
很多台灣的餐廳
服務都有很大的進步空間
只是,有時候去久了,也就麻痺了,可是有時候又很生氣
可是,又不想去每家餐廳都在生氣.. >"<
唉~

Dear 無名氏,
嗯,對,他門是姐妹店
謝謝你告訴我啤酒的名稱

Dear 蠟筆小嵐,
對呀~沒錯
吃東西的朋友和服務態度
都會影響用餐的心情哩~也間接影響對食物的感覺

Dear Sandy,
看起來妳是吃的很不爽
如果是我遇到這種狀況,到覺得無法原諒的地步
我都是會去跟老闆娘(店家)反應
這家食物上我覺得大部分都還不錯
有的普通,有的好,每家店都是有自己擅長製作的東西
德國時物本來就不重裝飾,重要的是本質
只是,看來本質也沒有讓你滿意
嗯,下次別去了,也別推薦朋友去,因為不是你覺得好的餐廳
服務上,嗯~我也希望台灣餐廳的服務水準,都有鼎泰豐的水準
樂見其成,好事一件,鼎泰豐的服務真的沒話說!

Dear desserty,
哈哈~我雖然不喜歡混東西
可是不太介意啦
因為我很隨和的~真的~ ^^

Dear Rebecca,
希望你們吃的開心
下次在一起去吃飯^^


Janie [ 2006-04-11 02:40 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
Dear Maggie,
有的,有一個5~6人份的家庭套餐
價格是2280
祝你們用餐愉快唷:)
Janie [ 2006-04-11 02:48 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
Dear Tea,
其實...我很少主辦合購的
我也很愛合購,可是我身邊沒有人跟我合購
大部分都是跟網友出去
他們剛好有合購到貨,大方的分一份給我的
所以,有吃到都是因為他們
我自己生平為止,只辦過一次合購,而且還是找一個人而已的合購
因為我自己很怕麻煩 :p

有些版友會在板上post合購
如果想要,我就會去跟
最近買到的是amy0313開的白毫烏龍茶

所以~下次如果有看到版友開的合購
我再email跟你說
我的email和MSN都是 janie@achtung.com
也歡迎你email我,或是把我加入MSN
有新消息可以馬上跟你說:)



bluebluela [ 2006-04-11 10:58 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
可以把妳加入為好友嗎??

如果可以,可不可以....也請妳加入我??

謝謝!!
weiyuan [ 2006-04-12 22:40 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
這一餐真的吃的很開心呢~~雖然老服務生每次開口,大家的臉上都會三條斜線
翻白眼,不過跟對的人一起吃飯,好氣氛會彌補這個缺點的^^
Janie [ 2006-04-13 05:05 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
Dear bluebluela,
好呀~可是我連過去你的網站
進不去哩
有開放嗎?

Dear weiyuan,
對阿.......
ei0209 [ 2006-04-14 12:52 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
那個咖啡香蕉蛋糕感覺不錯哩..
一定香味四溢~
apple
Janie [ 2006-04-15 04:35 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
Dear apple,
嗯~有~吃進口裡的時候
香蕉香味很濃郁^^
leehugh007 [ 2006-09-09 05:13 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
謝謝介紹~~我對那個香腸很有興趣內!

有機會一定來去吃吃看!!

一休
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