[食記] 哥德德式創意美食

哥德德式創意美食
台北市羅斯福路三段283巷11號（台電大樓正對面的巷子，巷口有中國信託進入即是）
Tel: 02-2362-0060 / 2362-0164
營業時間：11:30~22:00


可愛的小狗，站在門口還會一直點點頭唷，彷彿在說：來來來，來吃德國料理唷！




上次的鄉親美食團，有一位永和鄉親 Angela 加入，美籍的Angela金髮碧眼，可是卻說自己是Egg，外白內黃，骨子裡其實是個十足的台灣人。在台北生活許多年的她，對台北市比我還熟哩！就是她推薦我們來這間「哥德德式創意美食」用餐的，她說這裡有 "Best cake in Taipei "。真可惜那天晚上她要上班，所以無法跟我們一起來。



點餐吃飯摟。四人點的套餐裡面，每個人都有麵包、湯、沙拉、主菜、甜點、飲料。



各種德式麵包

一開始先送上的是烤的溫熱各種德式麵包，還有四種口味的沾醬。香酥鬆軟的德式麵包，每一種都做的好好吃；搭配上橘子優格、香料奶油、北海鮭魚、羅勒四種不同的醬料，更是美味可口，每種醬都做的好吃又有特色，為了吃那好吃的醬料，忍不住多撥了幾口麵包！

麵包吃不夠可以免費再續，只是，後面還有豐盛的主餐和台北最好吃的蛋糕，所以不敢多吃呀。




來德國餐廳，當然得來杯德國啤酒呀。Albert和Tony各點了一瓶，放在特別喝啤酒的杯子裡，喝起來更有感覺。



湯 - 酸菜豬腳湯

今天的湯是酸菜豬腳湯，濃郁的湯頭裡面有些許酸菜和碎碎的豬肉，酸菜把湯頭帶的清爽不膩，配上點碎豬肉，好喝哩。



沙拉

沙拉醬有柳橙優格、紅酒醋、和蜂蜜芥末三種可以選擇，我選了紅酒醋。酸酸的紅酒醋滋味，非常清爽開胃；沙拉的菜色也很新鮮清脆。



經典菲力牛排佐紅酒醬＋酥考帕柏森起士馬鈴薯塊

這道是今天口味表現比較普通的一套。也算不錯吃，可是其它是很好吃，所以明顯的被比下去了。



酥烤哥德創意豬腳＋馬鈴薯泥＋酸菜

豬腳的外皮烤的香酥完全不顯油膩，瘦肉柔嫩不柴，配上德國酸菜入口和啤酒入口，喝酒吃肉，真的是爽快的不得了哩。



茶香燻烤半雞佐檸檬優格蒜末醬＋特製蕃薯泥

這是今天最受四人好評的一道。燻過再烤的雞肉，一刀切下，整個盤子都是肉汁，雞肉入味又柔嫩，單吃就非常美味了；沾上特製的醬料，別有一番滋味。

馬鈴薯泥更是特別，軟綿甜蜜的地瓜口感，帶著焦糖的滋味，和一絲絲若有似無的肉桂香，好吃！



德式總匯香腸（原味、白腸、辣腸、起士腸、希臘腸）＋酸黃瓜＋馬鈴薯泥＋酸菜

這五種不同口味的香腸，每種都好吃，配上啤酒更是對味。我最喜歡的口味是起士腸，Tony最愛的是辣腸，每種口味都有各自的愛好者，可是共通的是結實的口感、料好實在，每種口味都好吃。



咖啡香蕉蛋糕

接下來是今天的重頭戲，特別為你而來的蛋糕，Angela口中說的Best Cake in Taipei就是這個咖啡香蕉蛋糕。一入店點餐以前，我就先跟店員說我待會甜點要選這道，麻煩幫我預留下來。店員說份量很充足，叫我不用擔心啦！

蛋糕一上桌時，店員交代一定要一口垂直切下，每一層都有切到，一起入口，這樣才好吃。由下到上分別是派皮、巧克力醬、香蕉、咖啡慕思、些許巧克力碎片、再沾上一點無糖奶油。




標準入口示範。真的，好好吃！香酥的派皮，不甜略苦的巧克力醬飄著巧克力香，口感厚實香甜的香蕉，軟滑的咖啡慕思，再沾一點無糖奶油，口感更滑順，交織在口裡的幸福滋味，難怪是 Angela心目中的第一名。我也愛上這種口感厚實的德國蛋糕了。



黑森林蛋糕

這黑森林蛋糕是老闆娘推薦的。我也很喜歡的一個，這是Albert今天的第一名。這蛋糕的蛋糕體顆粒比較大比較粗，但一般台灣的海綿蛋柔細濕潤的口感比較不一樣；可是適當的浸過酒後，吃起來依舊柔軟滑順。適當的甜度和浸酒的程度，讓這蛋糕吃起來又香又滑嫩，愛！



起士蛋糕

四個人有五樣蛋糕？這樣蛋糕是老闆娘特別招待Albert的。最不吃甜食的人，竟然有兩份蛋糕...嘖嘖

Albert跟老闆娘聊天，講幾句他唯一會的德文。還問了老闆娘他們的起士蛋糕是用Quark這種起士製作的嗎？因為德國蛋糕都是用Quark做的。老闆娘說不是，因為這材料在台灣不易取得，加上保存期限短。老闆娘很熱情的請Albert嚐嚐店裡的起士蛋糕，所以就多一片蛋糕了。

這起士蛋糕的口感和滋味也不錯，可是當然沒有樓上那兩樣的滋味那麼讓人印象深刻了。



草莓派

滿滿的草莓，看起來超級幸福的。口味也不錯，可是還是沒有咖啡香蕉派那麼多讚賞。



野苺派

這是...我不太敢吃的一樣，只吃了一口。因為裡面有一個粉粉的甜味，那種味道剛好我不喜歡也不太敢吃，可是其實說不出那是什麼味道...個人不太喜歡這樣就是了。


咖啡

我點的飲料，還不錯摟。


套餐的價格在580~640之間。價格算是中上，可是每樣東西都是份量充裕、品質良好，飽到頭頂的那種飽足感，是非常物有所值的一餐。

四個人每個人都點套餐，實在是吃太飽了，我的雞肉只吃1/3就包回家；Tony那份豬腳也只吃了1/3吧，依舊是包回家。菜單上有比較量少的選擇，四個人其實可以選兩樣套餐，兩樣份量少的餐；或是 share 三份套餐，就會飽的剛剛好了。這點好像行不通，因為網友說餐廳有低消規定，每人須點一份主餐！

好吃的餐廳，服務也不錯，想再來^^


Tina 食記

二訪哥德食記

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