[食記] 再訪勺勺客

勺勺客之研究菜單


Albert想找高高吃飯已經很久摟
因為高高是很喜歡吃東西，品嚐美食的人
Albert跟他可說是『志同道合』
所以一直想找他吃飯

可是大家都忙
今天中午終於有空可以出來吃飯

本來是要去永和附近吃刷刷鍋的
可是那間刷刷鍋中午沒開
我想可能暑假太熱了...所以中午休息吧

所以我們就改去勺勺客
之前的blog有寫過這家餐廳
因為今天點的菜跟上次完全不同
所以
來看看今天的好菜 :)

	進門就上盤的小菜 我來了幾次 還沒吃到重複的過 小菜之一：白蘿蔔 白蘿蔔煮的很入味，可是吃起來來還有脆度， 調味也很好，好吃的開胃菜
	小菜之二：....@@" 忘了這叫做什麼輪，就是豆類製品 常常滷肉都會有放的 滷的很入味，可是不會太鹹 吸滿滷汁鼓的飽飽的 入口香軟還帶Ｑ，跟一般吃過的比起來，好吃很多
	小蔥羊肉拌麵 每次來的必點佳餚 羊肉跟紅蘿蔔煮成的醬 羊肉跟紅蘿蔔都很多，兩者都是入口即化的柔軟 灑上蔥根香蒜，是道重口味的麵點 拌一拌，香味誘人∼ 跟不同朋友來過，大家都說好吃！
	魚片...好像是叫做蔥椒魚片 魚片是白肉的魚，先下去炸過 然後再類似紅燒芶芡過 很不錯，魚鮮肉嫩，沒有骨頭 魚片有炸過，可是吃起來完全不油膩 芶芡醬汁加上魚片，非常下飯
	這...也忘了是什麼 內容是豬五花肉淋上蒜頭、醋等調成的甜酸調味料 然後在灑上蔥花與香菜 豬肉雖然有肥肉，但是吃起一點都不油膩 豬肉有先處理過，再淋上也是去油膩的調味料 也是很下飯的一道菜
	野蓮 一種時蔬，我第一次吃過 清炒的，炒的也不錯 青菜香脆不油膩
	燒餅 這餅吃起來很結實，充滿餅香與芝麻香 用這餅沾小蔥羊肉拌麵的醬汁 或是那道豬五花肉的酸甜醬汁一起吃 都非常好吃
	泡饃，其實是一道湯的一部份，如下圖 點這道菜老闆就會給這個餅，然後要自己開始撥 潑成米粒至綠豆般的大小，越小越好 全部剝好以後，給老闆煮湯，很有趣的一道菜 根據我吃過的經驗，泡饃是撥成越小粒吃起來口感越好 只是要花很多時間撥，這是我們有四個人一起撥還好 有一次只有我跟Albert兩人來 我們撥到所有菜都吃完好一會了，泡饃還沒撥完... @@"
	雙紅泡饃 上面自己剝的泡饃給老闆以後，煮好就是這道湯 有三種湯頭可以選，我們選雙紅，就是鴨血跟牛肉的湯頭 牛肉燉的入口即化，我最喜歡這樣的牛肉 湯頭也很香濃，湯裡還有粉條 是一道很有飽實感的湯

今天我們四人點了這些
還有白飯2碗
總共花了$1040


同樣的餐廳介紹
請看6/19/2004的第34篇



Information
勺勺客
02-2351-7148
週一公休
營業時間 11:30 - 14:30 17:30 - 22:20
台北市仁愛路二段41巷15號 (位於仁愛路與金山南路交叉口附近)
捷運忠孝新生站3號出口，步行約5-7分鐘。
附近有鴻禧美術館(在仁愛路63號)

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標籤: 中式合菜 忠孝新生商圈美食