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[食記] 東一排骨 台北總店
作者: janie 日期: 2006-01-25 14:00
東一排骨總店
台北市延平南路61號2樓 (中山堂警察局斜對面)
TEL: 02-2381-1487 / 2381-9434 / 2381-2389 / 2371-1869
FAX: 02-2331-3529
上次吃了一客NT$130的排骨飯以後，也吃過了每客NT$110的東一排骨，老店一家。
舞廳裝潢。服務人員青一色是中年以上的人，效率不錯、也都很親切哩。
送上來的大碗裡面，裝上了三種菜，中間灑上滷肉。我很喜歡這滷肉，吃起來ＱＱ的口感很特別，和一般的肉燥不太一樣，這種是乾乾的沒有汁，吃起來ＱＱ的很香。
現炸排骨
下面還有小黃瓜和辣蘿蔔乾。現炸的排骨調味料醃製的很入味，炸的外酥內軟，好香又好吃。
湯，很有誠意的熱湯，湯很熱、料很多，也很好喝！排骨飯就是要一碗熱呼呼的湯來搭配，最讚啦！
台北市延平南路61號2樓 (中山堂警察局斜對面)
TEL: 02-2381-1487 / 2381-9434 / 2381-2389 / 2371-1869
FAX: 02-2331-3529
上次吃了一客NT$130的排骨飯以後，也吃過了每客NT$110的東一排骨，老店一家。
舞廳裝潢。服務人員青一色是中年以上的人，效率不錯、也都很親切哩。
送上來的大碗裡面，裝上了三種菜，中間灑上滷肉。我很喜歡這滷肉，吃起來ＱＱ的口感很特別，和一般的肉燥不太一樣，這種是乾乾的沒有汁，吃起來ＱＱ的很香。
現炸排骨
下面還有小黃瓜和辣蘿蔔乾。現炸的排骨調味料醃製的很入味，炸的外酥內軟，好香又好吃。
湯，很有誠意的熱湯，湯很熱、料很多，也很好喝！排骨飯就是要一碗熱呼呼的湯來搭配，最讚啦！
引用通告地址:
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評論: 30 |
引用: 0 |
閱讀: 5933
wany
That is one of the restaurant I have to visit
every time I go back to Taiwan. The fried pork
chop over there is juicy with the "sauced rice"...
OMG the ensemble is just unbeatable. YUM....
Can't wait to take a bite of the pork chop. Thank
you!
every time I go back to Taiwan. The fried pork
chop over there is juicy with the "sauced rice"...
OMG the ensemble is just unbeatable. YUM....
Can't wait to take a bite of the pork chop. Thank
you!
Dear wany,
嗯,有熱湯,我超愛的!
Dear abby,
哇~東一的分店這麼多呀~
我只吃過這間的
其它的沒吃過說^^
Dear Richard,
呵呵,對呀,服務生也都是有年紀的哩
Dear Terry,
嗯~有可能
外食的缺點,常常都很鹹又有味素
Dear 櫻花雪,
^^
Dear stsai888,
You are giong to visit it soon, right? I think you are coming
back in Taiwan soon! By the way, did you get my email and
Albert's? He emailed you the cast iron pot he wants. ^^. Thank U!!!
Dear 小橘,
沒錯沒錯
而起門外也都沒什麼人
走廊也很冷清
入了門像來到一個不同的世界哩!
嗯,有熱湯,我超愛的!
Dear abby,
哇~東一的分店這麼多呀~
我只吃過這間的
其它的沒吃過說^^
Dear Richard,
呵呵,對呀,服務生也都是有年紀的哩
Dear Terry,
嗯~有可能
外食的缺點,常常都很鹹又有味素
Dear 櫻花雪,
^^
Dear stsai888,
You are giong to visit it soon, right? I think you are coming
back in Taiwan soon! By the way, did you get my email and
Albert's? He emailed you the cast iron pot he wants. ^^. Thank U!!!
Dear 小橘,
沒錯沒錯
而起門外也都沒什麼人
走廊也很冷清
入了門像來到一個不同的世界哩!
@@@@@@@ 請共同維護本社區居民健康 @@@@@@@@@
不要只為賺錢
餐飲業排油煙 惡臭 最高罰百萬
中央社／台北三十日電
餐飲業排放的油煙、臭味，已成為都會區主要的污染陳情案件來
源，為從源頭管制作起，行政院環境保護署決定，將修法訂定標準，
強制要求廚具製造廠商，須在抽油煙機內加設去油、吸附臭味的防制
設備。修法未完成前，餐飲業者若散布油煙或惡臭，依法最高仍可處
以新台幣百萬元罰鍰。
根據主計處「工商及服務業調查總報告」指出，一九九六年至二
○○一年，隨著外食人口逐年增加，台灣的餐飲業家數成長幅度，亦
高達百分之五十九點八三。
同時期，餐飲業排放的油煙及臭味，也成為都會區的主要污染來源
之一，環保署二○○三年的統計即顯示，由餐飲業排放油煙、臭味所
造成的污染，就占了民眾陳情案件的百分之五十四。
環保署空氣品質保護及噪音管制處第二科科長周淑婉表示，為有效
管制餐飲業使用的商用廚房抽油煙機污染，環保署日前已經邀集相關
廚具工會、產業代表，就加裝設相關污染防制設備的可行性，進行討
論，並達成初步同識，未來將朝修法強制加裝的方向推動。
除強制要求製造廠商須加裝，可去油滴的靜電集塵器，或可吸附臭
味的活性碳等設備外，環保署也正建議經濟部標準檢驗局，應將噪音
納入相關的國家檢驗標準，保障民眾的生活品質。
周淑婉說，儘管目前尚未有餐飲業的管制規範，但只要餐飲業從事
烹飪，導致散布油煙或惡臭，依空氣污染防制法，仍可處十萬元以
上、一百萬元以下罰鍰。
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