智邦生活館 年終美食網友會

智邦生活館 年終美食網友會，一場原住民調酒與汽油桶烤肉的網聚。

下午三點半多，和Albert一起抵達智邦位於內湖科學園區的大樓，一抵達門口就有工作人員熱心的快點叫我們去地下室停車，不要停在冷風颼颼的室外，趕快到地下室停好車，直接坐電梯到6樓的智邦咖啡廳，也是我們今天的活動現場。

基本上，今天這場美食會，除了有提到募網摘師的募集以外，我想最大的目的是推廣「達觀部落廚房」，讓大家認識這個由達觀部落的原住民，自己生產、製作包裝、到網路銷售、經營販售當地特色美食的部落廚房、部落咖啡屋。

今天謝謝智邦的安排，和達觀部落不辭辛苦，遠從台中部落帶來當地的原住民美食和我們共享。



智邦咖啡廳的大門口，設計的很有現代感，卻感覺很舒適，結合了原住民的大相片在佈置上。



咖啡廳的內部，環境真好說。



我們到的時候，達觀部落的原住民媽媽已經坐在這裡織布了。



從咖啡廳走出室外的陽台，有個這麼舒適美麗的戶外露台，只是今天真的有夠冷的、風又大～不太適合久留在這>"<



室外露台一隅。



咖啡廳的內部，還有一個展示空間，展示販售達觀部落自產自製的產品。有甜柿、泰雅編織的餐具袋、泰雅米露。除了現場可以購買，也有線上商店：部落共同廚房



逛了一圈，今天的美食聚餐即將展開。一開始是已經準備好的刺蔥茶。刺蔥是一種莖幹上佈滿瘤刺的植物，所以小鳥都不敢踏在上面，因此還有一別名「鳥不踏」。刺蔥有股特殊的香味，煮成的茶有股淡淡的香草甜香味。除了煮茶，也可以入菜，向煮湯、煎蛋、蒸魚等，都可以。



當天憑著邀請函內附上的飲料券，可以兌換一杯飲料，有三種選擇：山地姑娘、泰雅勇士、馬奧咖啡。前兩種都有用泰雅米露調製，都很好喝。熱的馬奧咖啡也不錯。



泰雅風味餐。



泰雅醃肉特餐。



除了上面的展示品讓我們認識泰雅食物，馬上有現做的泰雅美食讓我們共享。

泰雅糕，即炸年糕，可以沾醬油吃鹹的，也可以沾花生糖粉，吃甜的。兩種吃法都不錯吃。



甜柿，有甜喔。



香蕉糕。大量的香蕉混上少量的糯米，包上香蕉葉做成的。好吃，好Ｑ，帶點淡淡的香甜。



樹豆鬆餅。樹豆是一種耐旱、耐貧瘠的植物；可以用來入菜像燉排骨湯。用樹豆做成的鬆餅，吃的到鬆軟的樹豆，好吃，我很喜歡。



原住民的山豬肉，ＱＱ有彈性的山豬肉，我一直都很喜歡，這山豬肉有小米粒一起醃過，所以烤過以後還吃的到烤的酥酥脆脆的小米，也很棒。



現場的原住民美食吃到一個段落，就開始現場搗麻糬了。剛蒸好的飯倒入石臼裡，開始大力敲搗，大家都可以上前試試看，我也有去喔。



搗好的麻糬分成圓球，讓大家品嘗。吃吃喝喝的活動，到這裡告一個段落了。



接著是３０分的艾瑪時間，介紹她的網摘師生活。



達觀部落的演唱，超好聽，雖然是不同的語言，不了解意思，可是優美的歌聲卻傳到心坎裡。



兩大台柱獨唱一曲。



小朋友也從台中特別坐車來，唱「織布歌」給我們聽，前面的小朋友還堅持要表演織布歌的動作，真可愛呢。



接著就是晚上的汽油桶烤肉了，有好多小米醃豬肉，讓大家吃個夠，也分到每個小組去，讓大家自己烤。



小組烤肉。

我一值都很喜歡烤肉，因為氣氛總是很歡愉溫馨，可是事後滿身烤肉味和清理，就很惱人了...


謝謝智邦舉辦的活動，和達觀部落們不辭辛苦，遠從台中來到台北，帶給我們這麼有趣的一天～

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