[食記] FANCL 粒粒藍梅醬

作者: janie 日期: 2005-12-16 10:45

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那天食方的聚餐，Ikumi和Steven還從香港帶了幾款FANCL出品的食品當做伴手來送給我們，有茶、果醬、糖果等，看到有果醬，讓我眼睛一亮，聯想到自己最近很熱衷製作的優格，想到可以加在優格裡面，我就快手快腳說了我想要果醬。

我在說我要回家，加在優格裡的時候，小Ｖ說到台灣沒有原味優格，嘻嘻，的確是呀！正巧我和Albert最近剛好沉迷於優格ＤＩＹ，做的很開心呢，所以可以加在自家的原味優格裡。聽到我這麼說，Steven還拿出這本FANCL刊物送給我，上面有介紹這款限量果醬，刊物相片的左下角，剛好是這款果醬加在優格裡的圖片呢。

一打開來，就聞的到藍梅香味，取名叫做「FANCL粒粒藍梅醬」，果真是可以吃到粒粒的藍梅呢，而且藍梅的含量很高，目測還有吃起來，大約整瓶的70%上下，都是藍梅顆粒。用這種攪拌用的小湯匙舀一小口，大約就有5顆上下的藍梅了吧。

直接吃一口，果醬部分的甜度，不會太甜，甚至沒有蓋過藍梅本身的甜度，吃到小藍梅時，還可以嘗到藍梅本身的甜味。

藍梅本身還有豐富的花青素，有助視力健康。這款果醬是嚴選野生有機藍梅，低糖添加，無化學成分防腐劑等。

加到我自己做的原味優格裡，有沒有看起來像上面那本FANCL刊物左下角那張相片呀～

我喜歡，全部混合均勻再一起吃～不知道看起來會不會很噁心呀？！像有些人吃布丁，就喜歡把黃色和底部焦糖的部分都攪勻一起吃...

先說一下，攪拌過後優格看起來有點顆粒，因為這是自家吃的優格，我沒有「過篩」過，像做西點「過篩」麵粉那樣，會讓優格平順。因為吃起來感覺不到顆粒感，只是看起來比較不美，所以我就省了這道工了。

微酸的優格配上甜度不高的藍莓果醬，吃起來還是保留了優格的酸度，可是多了藍梅的香氣；咬到果粒時，藍梅的甜味鮮明，在酸溜溜的優格裡，帶出了甜美滋味來，如果說噁心一點，就是酸酸甜甜的戀愛滋味啦～哈哈

謝謝Ikumi和Steven帶來這麼好、這麼實用（食用：Ｐ）、如此搭配自製優格的美味果醬來給我們，好好吃喔～

這款好像是限量版，台灣似乎沒有進貨...