[Costco] La Brea Bakery 美國進口麵包

剛剛學生打來請假，賺到了兩天的假期，真爽:D，快來寫很想寫的超好吃麵包。想到那好滋味，邊寫我還會邊笑呢。

前天去Costco逛逛，買到了這個超好吃的麵包！！！

這個La Brea Bakery 美國進口麵包當天有試吃，我先試吃了多穀物麵包，覺得很好吃，愈嚼愈有穀物香味，就想買一袋好了。一袋有兩個麵包，一個我選了多穀物麵包。另外一個口味是吃起來面糰有點酸味，也帶有蒜味的蒜味麵包。本來有點酸酸的麵糰，這種口味我不是那麼習慣，可是還是想買兩種口味回家吃好了。




吃起來帶點酸味的蒜味麵包。從本來的吃不習慣，到愈吃愈順口，愈吃愈好吃，愈吃愈是欲罷不能。尤其是把冷壓橄欖油拿出來，倒在盤子上，現磨一點胡椒上去，用麵包沾來吃，超好吃的。這麵包愈嚼愈香，裡面還有整顆的大蒜顆粒，吃到大蒜時更是美味。

這種麵包就是要做帶點酸的口感，英文是Sourdough，這麵糰的酸味來自有機葡萄天然發酵以後帶來的味道，因此酸味很天然順口。

平常吃這種麵包的機會比較少，一開始吃不習慣，可是多吃幾口以後，卻是愈來愈好吃，喜歡到不行，希望這麵包是Costco的長賣商品才好。




我自己切的麵包，切的還不錯吧，就是用家裡那把Victorinox鋸齒刀切的。



吃的到整顆的蒜頭。




吃不完的麵包，先切下來的麵包頭不可以吃掉，麵包收起來的時候，要拿來蓋住切開的部份，這樣可以防止麵包的水分跑掉。雖然無法全部蓋住啦，可是聊勝於無，切開的表面也比較不會乾掉。




多穀物麵包，這個在試吃的時候就很喜歡了，略硬的口感，多穀物製成的麵包在口裡愈嚼愈香，也很喜歡:)



切開來吃，今天中午的午餐。




Albert特製的奶油。冰箱庫存的安佳奶油塊先打過，打入空氣以後口感會比較滑順，比較好吃。然後再灑一點義大利香料、現磨黑胡椒、一點鹽，就完成了。




抹上麵包，好好吃喔！！！幸福的午餐。希望這款麵包，在Costco永遠不要消失～




紙袋背面說著La Brea Bakery的起源。



本來一袋兩個麵包的價錢是NT$199，今日特價NT$129。 這麼大一個麵包，坪均一個只要65元，便宜又好吃。



La Brea Bakery的網頁：http://www.labreabakery.com

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標籤: 甜點麵包