[食譜] Tostitos+自製莎莎醬
作者: janie 日期: 2005-05-16 01:57

香香脆脆的Tostitos餅乾,配上酸酸辣辣的莎莎醬,愈吃愈過癮,愈好吃!

Costco買的Tostitos,一大包NT$76。
Tostitos比起比較多地方在賣的Doritos(多利多滋),吃起來比較薄、比較脆,也沒有Doritos那麼醎,所以額外沾上莎莎醬,更適合又好吃。

Albert的莎莎醬食譜:
1. 番茄一顆
2. 洋蔥一顆
3. 青辣椒4~5條 (本來應該要用墨西哥的辣椒,這次去的市場買不到,所以用市場有的青辣椒代替。)
4. 檸檬汁2顆,擠成汁
5. 義大利香料(Italian Seasoning)
6. 鹽少許

以上的材料,都切成丁以後,再放進打果汁機打一打,再灑些義大利香料就完成了。口味上如果要辣些,就可以多加些辣椒,要酸些就多加點檸檬汁,隨自己喜歡的口味調整。
簡單易做又好吃!
Costco的雞捲、牛肉捲配上這莎莎醬,也好吃,清爽又不膩。
評論: 49 |
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Janie,我昨天自己作莎莎醬,因為懶惰,切丁後沒有再用果汁機打過,不果吃起來脆脆的口感,讓人覺得好新鮮!!不過看了你的回應,才知道洋蔥洗過後要瀝乾,難怪我作出來水水的...下回我要打成醬試看看!!
Dear chingroo,
恩 祝你下次成功唷
話說...我洋蔥都沒洗哩
去皮就切丁就吃了...
恩 祝你下次成功唷
話說...我洋蔥都沒洗哩
去皮就切丁就吃了...
我想請問..莎莎降的義大利香料是哪些香料呢?
是買已經調配好的ㄇ?
還是要自己買香料回來調配?
哪裡有再賣呢?
是買已經調配好的ㄇ?
還是要自己買香料回來調配?
哪裡有再賣呢?
Dear cutiy,
有一罐香料,就叫做"義大利香料"
以經混合好了
頂好超市有賣
有一罐香料,就叫做"義大利香料"
以經混合好了
頂好超市有賣
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