[食材] 讚歧烏龍麵




看到網路上廣受好評的讚歧烏龍麵
今天第一次買來煮
果然是方便快速又美味的麵條
真的是很優秀的麵條!!!

水滾下麵,煮一分鐘即可食用
因為是熟麵急速冷凍的

如果煮久一點,也久煮不爛
入口滑溜香Q
讚!

價格是一包(含3片200g的麵) / $68


今天晚上跟Albert的晚餐就是這個麵條啦
我吃牛肉麵
Albert則吃乾麵




我用媽媽滷好的滷牛肉
先把麵條煮熟
再放進去滷汼肉裡一起加熱,讓麵條比較入味




Albert則是煮好麵條以後
冰鎮麵條
做了涼麵醬汁,當成日式涼麵享用



好吃好吃
我倆的晚餐都很好吃

這篇文章嚴格說起來
是介紹讚歧烏龍麵這個食材
而不是食譜

讚歧烏龍麵
不但符合保存簡單(凍在冷凍庫,想吃隨時拿出來煮)
食用上也快速美味
真優!!





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標籤: 食材
評論: 12 | 引用: 0 | 閱讀: 2840
Albert [ 2004-06-25 13:01 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
My soy sauce is too salty.. So everything tastes like my soy sa
uce.. Next time, I will buy better soy sauce in a glass bottle.
.

The sauce is easy to make:

Beneto Fish pieces (1 handful)
Beneto Fish seasoning (4 shakes)
1tsp sugar
5 shakes white pepper
1tbsp soy sauce
water

heat until boil, simmer on low heat for a few minutes.. Reduce
the sauce a little bit..

When you are done, filter the beneto fish pieces out, and you ca
n have that with the noodles..

A little bit of wasabi... YUM!! :-P Low calorie, and tastes g
reat.

[ 2004-06-25 23:44 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
冰鎮麵條是把煮熟的麵放進冰箱嗎?
Janie [ 2004-06-26 04:31 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
冰鎮
先用冷水沖麵條
把麵條降溫
然後把麵條泡在水裡,加入冰塊
這樣麵條就會冰冰QQ唷!
:)
ellala [ 2006-04-02 01:21 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
我也想試試
Janie [ 2006-04-04 06:12 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
Dear Ella,
這牌子的烏龍麵
好吃唷~
Rebecca [ 2006-04-21 02:57 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
請問在那裡可以買得到讚岐烏龍麵呢?那個超市,還是那個大賣場?
Janie [ 2006-04-21 04:35 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
Dear Rebecca,
大潤發有賣,我都是在大潤發買的
我在SOGO、101的超市也都有看過唷
Angel [ 2006-06-10 14:47 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
呵~愛死了這樣的麵啦~~~~~
烹飪是偶的最大興趣
找尋各國堪稱頂級食材更是我人生的樂趣呦
不好吃不要錢 除非是你煮東西的技術真的是給他太爛了
煮太多吃不完要記得扮點橄欖醋再存放喔~
Janie [ 2006-06-11 23:39 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
Dear Angel,
恩 煮的好吃真的很開心^^
大恐龍 [ 2006-09-12 01:15 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
這個麵條真的很棒喔
久煮也不會爛,一直都是很Q的
因為它是冰凍的,有時太餓,
我用菜刀刀背劈成一半,就可以多煮半包的麵囉

督嚕嚕 [ 2006-09-18 04:04 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
之前在超市看到讚歧烏龍麵
猶豫良久,不知道要不要買
愛麵族的烏龍麵、讚歧烏龍麵,這兩樣真是難以取捨
一個價錢便宜,一個是令人好奇
如今聽到有人推薦
那我想選擇起來應該就容易多了
Janie [ 2006-09-19 00:42 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
Dear 督嚕嚕 ,
讚歧烏龍麵很棒說
好煮又很Q很好吃

有附贈白湯的那種比較細的讚歧烏龍麵
也不錯

大潤發買便宜很多
我昨天去頂好看到
貴好多說!
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