[泰國。食] Mango Tree 泰式餐廳

Mango Tree
37 soi tantawan, surawongse road,bangkok 10500
Tel: 0.2236.2820
http://www.coca.com


在曼谷的飲食上，我跟Albert幾乎都是吃路邊攤或是小吃店，除了網路上有關於吃的資料比較少以外，曼谷路邊攤跟小吃店的當地泰式料理都很好吃，所以我們只有這一天的晚餐來到網友推薦的Mango Tree，是比較正式高級一點的餐廳。


礦泉水+蝦餅+正在閃躲鏡頭的我...

在門口說明有多少人以後，會有服務人員先去確認坐位，然後再出來帶位。Mango Tree的位置有分室內跟室外，室外還有現場表演的泰國傳統舞蹈跟音樂，可是室外似乎有人抽菸的樣子，加上外面濕、悶、熱，所以我們選了室內有空調的涼快的位置去了。

一入座，服務人員會等我們先坐好，幫我們攤開布巾攤在大腿上。當時因為我倆大包小包的剛買完東西，所以東西特多，花了一點時間才坐定，服務小姐很有禮貌的慢慢等我們，沒有一絲不悅；因為習慣的台灣很會被白眼的服務態度，所以這種時候都恨怕小姐等太久會不爽，可是泰國人一點也不會那樣。

第一份送上的菜單是酒單，先問我們需要須餐前酒或是飲料，我跟Albert都不想喝，所以點了礦泉水(15Baht/瓶)。然後服務生送上開胃小點-蝦餅。香香酥酥的，還挺好吃。

接著第二份上的才是菜單。我倆端詳了菜單很久，猶豫不絕不知道要點什麼，最後請服務生推薦，服務生推薦的是桌上有一個立牌，上面是季節限定的菜單，是用現在盛產的食材製作，特別推出的菜色，盛產的食材一樣是芒果，另一個是鴨肉。(鴨子在四月特別肥美嗎？)

最後，我們從立牌上選了兩道菜季節菜色，從菜單上選了一道青菜。



Stir-Fried Mixed Vegetables / 120Baht

這道雖然是簡單的炒青菜，可是很好吃，炒的不油膩，青菜非常的新鮮甜美，入口都是蔬果的新鮮跟甜度，好吃。




飯，無限供應，每人30Baht


白飯也接著來了，是由一個小姐，抱著木製的飯筒，到每個人桌前，盛給每個人的，只要盤子空了，小姐就會走過來問還需不需要飯。

這裡的白飯還混著點紫色的長糯米，這飯吃起來鬆鬆的，可是水份很夠，不會鬆到乾乾的，飯也煮的很香，很好吃。

我想我們點的菜很下飯吧，飯也很香很好吃，亦或是今天一天玩的太累了，消耗了很多力氣，我竟然吃了3飯，Albert吃了4碗....嘖嘖...可怕呀...



Stir-Fried Fish with Mango and Mixed Fruit Salad / 280 Baht

這道菜是炸白肉魚，然後淋上由芒果以及蜜桃等水果做的甜稠醬汁。炸過的魚配上那酸酸甜甜的水果醬汁跟水果塊，好吃開胃又下飯。

炸魚的部份，有兩大塊，份量十足，可是這道菜最失敗的就是，用的魚是養殖的，魚肉吃起來新鮮度很夠，可是卻透著一股 "土味"。

我想了很久，不知道為什麼魚很新鮮，可是卻有這樣的味道。回到台灣來查一查，網路上說養殖的魚會有這樣的土味，因為養殖魚場的魚很多，空間狹小，魚就會往地底的泥裡鑽，造成魚肉吃起來有土味。



Aromatic Crispy Duck with Tamarind Sauce / 250Baht

這道菜是脆脆的鴨肉淋上羅旺子(Tamarind)醬汁，酥脆的鴨肉跟上面的醬汁，搭配起來很美味，也很下飯。

跟上一道菜的酥脆魚塊加上水果醬汁，同質性很高。點菜的選擇上，這次似乎點菜上，點的不太好。

以泰國的物價來說，這餐廳算是挺貴的。可是以在台灣吃泰國菜來說，這些菜算便宜，每份的份量都很足夠，這三道菜可以讓我跟Albert共吃七碗飯，最後還有一大塊魚肉剩下來哩！最後用信用卡結帳，總價是824Baht，換算成台幣是NT$673，等於是這些菜每道都打8折的價錢，人多來吃，我想更划算，更可以點更多種菜色！

最後結帳的價格824Baht，已加了10%的服務費，然後我們還放了50Baht的小費，因為搞不清楚到底這餐廳要不要放小費，可是看別人都有放的樣子，所以我們也放了。可是現在又想一想，已經有收服務費了，應該是不用小費的啦....

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