La Maison Du Chocolat New York Hong Kong 紐約和香港分店

La Maison Du Chocolat New York
www.lamaisonduchocolat.us/us/en/commerce



上上星期去田納西州找朋友，天氣不好每天在朋友家實在太無聊，網路購物逛著逛著不知道為什麼突然想到巧克力，所以就下單La Maison Du Chocolat的巧克力來吃，到貨日期指定回家這天，一回家就看到包裹躺在門口迎接我真開心。

美國這裡的貨運都是把包裹放在門口，很少有簽收，剛來覺得很沒安全感，包裹會不會不見阿？但網路購物買了好多東西到現在，也沒有不見過，就漸漸習慣了。

本來我是要訂我最愛的Pierre Marcolini Chocolatier，位在紐約也有分店，但是因為運費好高；所以改成訂購聖誕節期間La Maison Du Chocolat有滿$80免運的優惠。巧克力因為新鮮考量，都是隔夜或兩天到貨，運費都要$30多，所以有免運真的差很多～反正Pierre Marcolini Chocolatier沒運費優惠，先吃完La Maison Du Chocolat再來訂它！



Pleyel $28

La Maison Du Chocolat的經典巧克力蛋糕，本來覺得價錢有點高，但吃了以後，超級滿意阿。




看起來很平凡，但入口以後巧克力的甘甜苦的平衡感，和高可可脂成分入口即化的質地，超棒...先用烤箱溫一下蛋糕，就會有入口即化的口感。(不要烤太久，溫了就可以了。）
 


Tasse de Chocolat $18

這是飲用的熱巧克力，含高比例的巧克力，帶著淡淡的可可果酸，做成巧克力飲料非常香濃好喝，冷熱皆宜。

我好愛喝熱可可或冰可可！但這樣一罐只能泡四杯，太燒錢了...



Kuruba Bar 60% $17

這條巧克力超好吃，每次撥兩小塊，咬一小口，慢慢融化在舌頭上，再喝口熱茶，是飯後的最高享受、生活中的小開心阿。

這款的口感很棒、非常順，細緻，偏苦、不會太甜，很喜歡這樣的口味。


Chocolate Covered with Fruit $38。

圖一橘色長條型禮盒，是水果巧克力，忘了拍裡面的樣子。水果乾裹上巧克力，共有橘子皮、蜜棗(Prune)、杏桃和薑。

這裡面我最喜歡的是蜜棗口味，蜜棗的微酸的口感和巧克力的甜苦搭配的剛剛好！薑味我吃不慣，我本來就不愛吃薑，但是Albert覺得還不錯。

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這是第一次吃La Maison Du Chocolat，是今年九月去香港時買的，我去的是圓方Element購物城的分店。




La Maison Du Chocolat的Macaron小圓餅做的超棒，應該是我吃過最喜歡的，它的中間是夾含有巧克力成分的餡料，配上外皮不同的口味搭出滋味來，平衡感非常好，甜卻不膩，非常和我的喜好！

可惜美國的購物網站沒有這款，不然一定再訂。

吃過的Macaron：
Pierre Herme 青木定治
Sabastien Bouillet
Jean Paul Hevin
L'ATELIER de Joel Robuchon
15區法式烘焙 15 eme patisserie
L'etoile Patisserie 季節甜點師傅



斷面圖



也買了一些夾餡料的巧克力，都不錯吃；但我最喜歡的是巧克力蛋糕、巧克力bar和Macaron小圓餅。




超迷你的檸檬蛋糕，也做的很好吃，雖然帶回台灣，但是蛋糕吃起來一樣很濕潤，不會乾乾的。




香港給的保冷袋。店員人很好，問我要帶回哪裡，然後告訴我搭飛機可以請空姐放在冰箱。

我是沒有麻煩空姐啦，但是是真的嗎？可以請空姐放在冰箱冷藏？




Element圓方購物城的La Maison Du Chocolat。

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標籤: 巧克力 甜點麵包