[食記] Trattoria di Primo 東區義大利麵比薩餐廳

Trattoria di Primo
地址：台北市復興南路一段107巷14號
電話：02-2711-1726
營業：11:00~22:00
網址：www.mr-cheese.com.tw

2月份和朋友聚餐，選了這間在東區巷弄內的義大利比薩餐廳。SOGO本館後面這裡的巷子好複雜，走復興南路再轉入比較好找。

這天四個人用餐，用Family style的share方式用餐。



凱薩沙拉 NT$180

滿好吃的，四個人share這份有點少，我一個人就可以吃完一盤了吧。




現刨起士的凱薩沙拉。沙拉加起士，真好吃。

烤蔬菜 NT$200

烤蔬菜並不大盤，約攤開來的手掌大。橄欖油的品質不錯，所以雖然下面都是油可是吃起來不會有油膩感，我喜歡吃烤蔬菜。




餐廳提供的水是Evain礦泉水或是S. Pellegrino氣泡礦泉水，每人酌收水費NT$50，兩種可以任選喝到飽。

我超愛S. Pellegrino氣泡礦泉水的，NT$50可以隨便喝真是覺得很超值，在Costco買整箱氣泡礦泉水 (可點入)，平均後每罐750ML的容量也要NT$40元。




比薩約10吋大小，上桌以後服務生詢問要切幾片再現切。

比薩的特色是烤的像豹紋般的外皮，口感是QQ的，有別於厚皮或是薄的脆皮。




比薩很好吃，溶化的起士結合材料，熱呼呼的很快就下肚了。




義大利麵也很好吃，麵條煮的很偏硬那種義大利式的，加上用的麵條用杜蘭小麥做成，屬於最硬質的小麥品種，高筋度、高密度的特性，所以口感吃起來是硬而彈牙，我覺得做的很好，我喜歡這樣的口感。

比薩和義大利麵的價格約NT$280~380左右。




提拉米蘇 NT$120

本來是想點另外一個蛋糕，可是服務生說沒賣了。




600度高溫的特製石窯。




起士櫃




餐廳的服務不錯，可是人多非常的吵。

門口很多人在抽菸，煙味也會一直飄進來，加上餐廳應是為了送餐方便，所以戶外座位和室內的門沒有關起來。幸好我們坐在側邊，比較不受影響。

這天晚上四個人共吃了NT$1940，加服務費197，共NT$2134，四個人平均約NT$530。