巴里島 肉桂金巴蘭晚餐 Dinner at Kayumanis Jimbaran, Bali

Kayumanis
網站：www.kayumanis.com

抵達巴里島第一天的晚餐，我們就在villa內享用自由行Package內贈送的免費晚餐。

肉桂金巴蘭的餐廳名為Tapis，也是由一間villa改裝而成。這裡的SPA房，也是如此。




這裡的房客真的很少，這天用餐只有兩桌客人，有室內和室外的位置。我們是坐在室內的位置，有冷氣才不會有蚊子。

另一桌客人坐在泳泳池畔的位置，很快就離開了，所以剩下我們獨享這整間餐廳。




晚餐是set dinner，管家有先問過我們要選巴里島式還是西式的，我們兩人都選了巴里島式的。




先倒來了冰水。就開始上菜了。



前菜

上方是少許生菜沙拉，中間是青豆(有點像台灣的四季豆，來巴里島很常吃到)和雞肉混合的冷盤，口味還不錯。




再來端上了這一小盤，白色的是生菜捲，裡面也是放青豆；黃色的炸物中間是麵包裹著海鮮下去炸的，詳細海鮮已經忘了。




海鮮濃湯，湯還不錯喝，滿鮮的而且熱呼呼。



主菜



服務生會問需不需飯，幫我們裝了飯在旁邊。

主菜是炸魚佐酸甜醬，炸起來我覺得皮太多肉太少，一旁的醬也太少，，肉太少吃起來不過癮。



甜點

上面是椰子冰淇淋，下面是有點像磅蛋糕那種蛋糕，比較結實，不是軟的海綿蛋糕。

甜點做的很好吃哩，椰子冰淇淋做的很滑順，口感很好，口味偏甜，可是蛋糕不會太甜，兩者一起入口就剛好了。




飯後飲料我們選紅茶。

餐點整理來說並沒有很美味，可是做的很認真、不馬虎，綜合起來算中上水準吧，不會太差。

用餐的環境滿舒服的，安靜又沒其它客人，服務生又很和氣，也是個開心愉快的夜晚。




肉桂金巴蘭的Tapis餐廳很認真，雖然客人少，可是室內的冷氣和燈是營業時就打開了，不會因為沒人就都不開，或是預設立場覺得用餐的人應該都會坐室外，而不準備好室內空間；所以我們一進去入座就是很舒服的空調空間，讓人覺得特別舒服。

室內放的音樂是沒有歌詞的音樂，有歌詞的音樂會影響客人講話，沒有歌詞聽起來會像背景音樂，客人講話才不會覺得有第三個人的聲音而愈講愈大聲，餐廳才不會很吵，肉桂金巴蘭是有學過餐廳管理的餐廳哩。酷，在台北也是少見。