[食記] Paul Salon 法國百年麵包店 仁愛路圓環

地址：北市仁愛路4段107號 (仁愛路圓環)
電話：02-2771-3200
營業：7:30~22:00 / 早餐供應到11:00

法國百年麵包店Paul來台開幕的新聞，知道之後也很想前往一"嚐"究竟，今天早上趁著工作的空檔，便和Albert驅車前往，停在一小時100元新光敦化停車場，停車費好貴，決定吃完早餐就離開，看看停車票卡繳費時剛好差兩分，噗，真是準時。

星期四早上，一踏入店門完全嚇到，目測一下只剩下三個雙人坐，門口還有一組在等多人座位的客人，因為我們只有兩個人，所以馬上就有位置坐了。

早上出門忘了帶相機，用PDA收機拍的相片的顏色，看起來感覺好像在看我媽媽年代相片的色澤喔。

我點了巴黎人早餐，NT$285。內容物是半條對切的法國棍子麵包、兩塊巧克力可頌，附上奶油、杏桃果醬（可選草苺或是杏桃）、原味優格（可選原味、草莓或杏桃）、烤乳酪蛋，和老子曰熱咖啡。




法國棍子麵包抹上奶油吃，愈嚼愈香，可是麵包有點乾。法國棍子麵包是鬆硬型的，雖然硬可是不會太軔，不會咬不斷。




優格我選原味的，因為怕草莓優格或是杏桃優格會太甜。棍子麵包附上的杏桃果醬拿來加在優格，沒想到很好吃，果醬口感飽滿又不會太甜，優格的品質不錯，吃起來有點彈性的口感很特別，單吃微酸也不錯。




乳酪蛋，棍子麵包抹奶油、再放點蛋，我是這樣吃。




熱咖啡，喝起來滿順的。




糖包打開來有兩格方糖，奶精球是UCC的。




Albert點的左岸早餐。

麵包可選包火腿起士，或是鮪魚口味的。




蛋有白煮蛋或煎蛋的選擇。




早餐的內容只有飲料和蛋是溫的，其它都是吃冷的，麵包都是冷冷的吃，抹上冷冷的奶油。店裡的調味料只有鹽和白胡椒粉兩種。

邊吃的時候會邊想，法國味就是這樣嗎？整體來說個人感覺是，食物品質不錯，口味不錯，可是食物的口感都偏乾；心裡的預期是想要有驚艷的美味。

服務生都滿親切的，很努力滿足客人的要求，但是離專業還有一點點點點距離。




沒想到平常日吃早餐的人會這麼多，人多所以還滿吵的，鄰桌的小孩在跑和尖叫，我好怕萬一不小心跟端盤子的服務生撞到會有意外發生，這麼說或許不太有禮貌，可是父母親的確要再多重視兒童安全些，畢竟服務生手上端的都是瓷器哩。