[中和] 許家莊滷肉飯

許家莊滷肉飯
地址：台北縣中和市莒光路117號
電話：02-3234-9363

在壹週刊六月份的別刊上閱讀到滷肉飯和景觀餐廳的特輯，有個小篇幅介紹了位在中和莒光路的許家莊滷肉飯，同時也看到鄉親Tina去試過也有好評，就在中和而已，二話不說，衝！結果第一次衝，竟然剛好遇到沒開>"<

好吧，第二次，再衝！Yeah，成功。吃了一次覺得好吃，又去第二次。

許家莊的滷肉飯是切丁的小肉塊，肥瘦都有，不是絞肉那種，吃起來好好吃，飯是煮的一點點偏硬，淋上肉汁變的剛好， 肥肉吃起來一點也不肥，入口即化，瘦肉也很嫩，配上淋了肉之的白飯大口扒，真是可口。

而且吃完的時候，碗底沒有一層油；大部分的滷肉飯吃到底，都是一層油，所以下面我都留一層飯不敢吃完，可是許家莊的滷肉汁吃到碗底還是滷肉汁，不是一層油唷！




滷豆腐，滿入味的，看起來好像是冷的，一入口中間超熱，還燙舌哩。




滷白菜，也滿好吃的，不會太鹹。本來有滷肉飯配魯白菜會太鹹的煩惱，結果不會呢。




滷豬腳，普通，肉的邊邊接觸空氣太久有點硬掉了，是滷的比較Ｑ的那種，我喜歡滷的爛的那種，富霸王還是我心中的最愛阿！




筍子湯，好喝，筍子很細、湯頭甘醇、鹹淡適中，搭滷肉飯吃，也不會覺得太鹹。




桂竹筍...普普，纖維有點粗，不夠細。




虱目魚肚湯，有優！虱目魚肚是去刺的，所以吃的沒負擔，魚很新鮮，我吃太慢，因為太好吃所以幾乎都是Albert吃的...下次要各點一碗才行；湯頭簡單可是滋味濃郁，一樣也是不會太鹹，搭了滷肉飯也覺得很剛好。

店裡很多客人，都點滷肉飯配另外一種滷的魚"鹽水黑鯽仔"，看起來也好好吃，下次要點這條魚試試看。店家還有賣火雞肉飯，不知道口味如何？

整體來說大部分的食物都弄得很可口，而且每款都鹹淡適中，不會吃滷肉飯又配菜，把自己弄得太鹹。店面打理的滿乾淨的，生意挺好，隨時都有人在吃東西，大家都吃完就走所以也都有空位。

一入門店家會很積極的一直問要什麼小菜？還要不要加什麼？要不要來個XXX？建議先做好心理準備才不會亂了陣腳...想點的沒點到或是點了不想點的...第二次本來我想試火雞肉飯，被老板娘問的太匆促，滷肉飯又脫口而出了...