[試吃] 雪坊精緻手工優格

雪坊精緻手工優格
網拍賣場：tw.bid.yahoo.com/tw/booth/snowfactory100
部落格：blog.pixnet.net/snowfactory
服務專線：0986-023-999



最近參加了雪坊精緻手工優格的試吃，長期以來，從自己做優格到後來變成做Kefir，我家就一直和乳酸菌和平的相處著。好菌和酵素可以幫助腸道健康，所以一直以來我都沒有排便不順暢的困擾；只有偶爾旅行或是飲食生活不正常時才會發生，但是也能很快的調整回來。我家Albert更是可以一天2-3次...他都吃不胖大概是這個理由吧，有進一定有出。

很巧的是，雪坊在創業之初，我就聽說過了！之前的工作有認識一個老師，有一天老師和同事們在聊天時，談到她有些台大的學生正在著手自己創業，要做的是優格，當時聽到了我就覺得好特別...優格...接著腦中自己浮現出一大堆做食品會面臨的問題...像包裝阿、怎麼去控制優格發酵的穩定度阿、要去哪裡檢查優格含有多少乳酸菌阿...一大堆。

後來也忘了這件事情了，直到雪坊精緻手工優格的來信詢問我試吃的時候，我就問了她們是不是這個老師的學生...沒想到竟然是哩！這世界就是這麼小...繞來繞去彼此都有共同認識的朋友。




收到優格以後，就迫不及待的打開來試試看。雪坊的優格，是原味沒有加糖的，所以口味吃起來天然的優格酸度，優格的質地非常細緻， 柔軟而滑嫩；而且完全是用鮮奶製做，不是奶粉也不加糖，吃起來更健康。




凝固如鏡面的優格。




各種口味的果醬。




如果喜歡有點甜度，可以加入雪坊自製的果醬一起食用，酸酸甜甜的口感，真好吃呢。雪坊的果醬都可以吃到水果顆粒，也很天然，所有的口味中我最喜歡的口味是桑葚，因為比較酸，我喜歡酸的口味。


最近天氣超熱，我都把優格放在公司當下午茶，三點一刻來一份酸酸甜甜的冰優格，真舒服說，有飽足感又是健康的下午茶點心，有時候還會一口氣吃兩個，隔天就會特別順暢 :p 

這也讓我想到「法國女人不會胖」（大塊文化出版社）的書中，奇蹟醫生教導作者維持好體態的幾個方法，其中有一個就是每天吃兩份原味優格，所以優格就成為作者的零嘴或是餐後點心（第169頁）。

總之，優格是個健康的好食物，一起保持腸道健康吧！