[食記] Coffee Mania 老鼠窩卡布奇諾咖啡

Coffee Mania 老鼠窩
地址：台北市師大路80巷19號
電話：02-3365-2027
營業：週日~四 14:30~24:00 / 14:30~2:00

最近和Ann下班後的樂事大概是把永康街和師大夜市的好店，一間間探訪吧。先去吃了正客家的客家羹米粉 (可點入)以後，慢慢延著師大路漫步，轉入80巷以後（政大書城這邊），整排的住宅區內有一營業的小店亮著招牌燈，就是Coffee Mania了。

一開始知道這間店，是從韓良露南村店誌 （可點入）的文章裡看到了，就和Ann約著來了。

引用一下韓良露對這間店的介紹：我總管這裡叫老鼠窩，因為招牌上那隻偷喝咖啡的老鼠，也因為這裡實在小，一樓不到五坪空間，坐了四、五個客人就嫌擠。主人不知從何處流浪至此就成了南村的村民，做設計之餘兼賣咖啡（或相反？），但最狂熱的還是玩樂團，因為我們是鄰居，偶爾午夜一點回家還會聽到他在彈琴（通常是沒客人時）。第一次到他的店裡的客人一定會聽到他的口頭禪：「我的卡布奇諾超棒的」。

另外也在其他網誌上讀到店家的老闆叫做老大，是個很有個性的人。其實有時候我還滿怕太有個性的小店的，因為我怕老闆太酷，我自認又是個膽小怕生又沒個性的人，哈，我是個很大眾化的普通人。

還有其他網友說，第一次來店裡不能點冰滴咖啡，這就真叫人好奇了...。




一進到店裡，自稱老大的老闆看到Ann包包上掛著一起來喝咖啡的小白，就抓住這個話題聊了起來，讓我鬆了一口氣，老闆雖酷可是很親切阿～

點了店內的招牌卡布奇諾，NT$130，老闆很有信心的說：三口回甘，不滿意馬上換掉！

卡布的滋味深刻濃烈卻又溫和順口，一口一口又一口，真的會回甘哩...，香而甘醇，真是個舒服美好的夜晚。

1/2檸檬起士蛋糕 NT$100

問了老闆為什麼要叫做1/2？老闆說，因為只有半塊阿。

的確是很小一塊，但是老闆也同時很有信心的說，可是絕對真材實料。

是阿，濃密的起士，非常香濃細緻，配上檸檬的微酸和香氣，做的很不錯。口味是比較偏甜的，可是我個人還是偏愛上次在新店的咖啡走廊 （可點入）吃到的美式起士蛋糕，起士的酸鹹味較突出那種味道。

另外我還問了老闆巧克力蛋糕，老闆說，現在不做巧克力蛋糕啦，因為他失戀了。真是個妙答，因為巧克力太甜密了是嗎？老闆心碎也讓客人跟著心碎...想吃老闆親手做的甜蜜蜜巧克力蛋糕，要趕緊幫老闆介紹女友囉？！呵呵。





我們坐在二樓，這天剛好都沒客人，坐到九點多要走了，才剛好有其他客人上來；店內可以抽菸，這對我們而言算是缺點...但是這天很幸運的獨享二樓。

店真的很小，一樓只有一桌兩人座位；二樓有三張2人座位，大約可容下6~8人而已。



店內的留言簿，有些畫的好精采喔。




喝到最後，拉花還在。




非常小的小店，室內昏暗...所以相片很模糊；加上燈光偏黃，我的小像機白平衡完全失衡阿...。




另外還問了老闆為什麼第一次來不能點冰滴咖啡？

老闆說因為他的冰滴滴完以後，最少還要經過低溫發酵兩星期的，老闆還沒認識你以前，萬一客人喝了這個卻嫌苦或什麼的...。所以老闆主動說等等要倒兩小杯給我和Ann試試看，只是最後我們雙方都忘記了...下次再來喝。

菜單上比較有趣的還有蛇吻卡布，老闆說喝了會和杯子蛇吻。還有極品可可，極～品～這兩字讓人忍不住拉長了尾音，老闆說他的極品可可就真的是極品...。對自己產品有信心的老闆，都很吸引我，下次就選蛇吻或是極品吧！