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muzhi [ 2010-07-24 20:50 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
janie,
其实您这blog里有很多有趣的事物与美食的做法,如我有空一定也试试做看。我也会试试看用我国所谓的‘雪莲菌’与牛奶培养优酪乳,若然成功一定与您分享。谢谢。^^
janie [ 回復於2010-08-02 02:14 網址 | 編輯/刪除 ]
muzhi:你問的用kefir放糖水發酵,美國有人這樣做哩,但他們說kefir如果放糖水發酵,菌種的組成會改變,就永遠無法再用鮮奶發酵了,給您參考。
muzhi [ 2010-07-22 08:10 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
janie,
您好,我是来自马来西亚(malaysia)的muzhi,因为最近在寻找有关‘天山雪莲’的事物,网络中看见您的blog里有关于‘kefir’的一切,而且还解析得非常详细。在我国也正流行培养‘雪莲菌’,从网上中得知原来有很多的菌菌是可以DIY培养的。我国都在培养的‘雪莲菌’是用印度黄糖与过滤水培养的,而且是培养五天后就能过滤和饮用了。
另外,从网上得知另一种叫作‘黑糖菌’的,菌形与培养方法和我国正流行的大致一样。其实我想问说,到底这‘黑糖菌’与‘克菲尔’是否同类的呢。不晓得能否利用牛奶依照克菲尔的培养方式做成优乳酪。而且,网上也有很多的流言蜚语。到底这些菌类所培养的液体能否安全的食用呢。我有留言在您blog教导‘克菲尔’里,非常感谢您的详细分享。希望您能够抽些许宝贵的时间与尽早回复。祝,身体健康。^^
p/s,请问您这些年来都还有继续培养克菲尔和饮用吗。您觉得如何呢。纯粹好奇。>.<
janie [ 回復於2010-07-23 00:46 網址 | 編輯/刪除 ]
muzhi: 我也不知道"黑糖菌"和"克菲尔"是不是同類哩,因為我沒有接觸過"黑糖菌",也沒看過哩。不好意思,幫不上忙...

Kefir已經喝好幾年囉,現在還有在喝喔,就像優酪乳的功能,維持腸道的好菌,不太有腸胃問題(很少便秘或腹瀉或肚子痛)。
chen [ 2010-07-20 20:27 網址 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
您好~
不知能否與貴站交換連結呢?
好久沒有看到也是用f2blog架設的網站了呢....
而且貴站一進站看到的都是小baby....好幸福
我們也在期待我們的小baby誕生~~:)
janie [ 回復於2010-07-23 00:44 網址 | 編輯/刪除 ]
chen:歡迎您常來逛逛唷,我有訂閱您的部落格了,但不好意思我沒有在網頁上放部落格連結,因為我訂了一百多個在看,這樣板面太亂了,就只有放些親朋好友的店和公益的連結。
malaysia [ 2010-06-21 18:12 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
i am looking for these kefir菌元 in malaysia. could u please help me to get it, tq.
janie [ 回復於2010-06-23 13:45 網址 | 編輯/刪除 ]
malaysia:I don't know anyone in Malaysia who has kefir...so I couldn't help you... sorry about that...
Siu [ 2010-06-16 14:43 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
Dear Janie,

Thanks for your comments.

Cheers,
Siu
janie [ 回復於2010-06-23 13:44 網址 | 編輯/刪除 ]
Siu:^^
shung78318 [ 2010-05-30 19:27 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
版主你好,為了讓更多喜歡逛好市多的人有一個良好的討論環境,
我們建置了一個好市多專用的論壇裡面可以讓人討論各項商品的優劣
性,以免東西不合自己用造成浪費,也可以利用這個平台來合購好
市多超大份量的商品,由於您寫的文章對於喜愛逛好市多的人有生
活上的幫助,所以希望可以轉摘你的文章到我們論壇上讓大家更了
解好市多的商品的特性,當然版主寫文章非常辛苦,我們希望可以將
您的文章放一半,然後用延伸閱讀的方式讓別人用連結的方式點進您
的部落格裡面做全文的閱讀,如果版主不願意將自己部落格公開,也
請告訴我們一聲,我們會盡快把這些文章給刪除,如果版主您願意
的話,我們也希望能跟您的部落格作交換連結,
我們的網址http://www.coxco111.com/ 或搜尋 '好市多論壇',
也歡迎您一起加入我們的討論^^
janie [ 回復於2010-06-06 07:46 網址 | 編輯/刪除 ]
shung:我收到你email囉。
Chen [ 2010-05-08 11:36 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
該內容只有管理員可見
janie [ 回復於2010-05-11 07:55 網址 | 編輯/刪除 ]
Jennifer:我現在人在美國,大概無緣享用了,謝謝您的邀請。
MINI [ 2010-05-05 10:10 網址 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
真棒的介紹
尹康康 [ 2010-04-18 00:19 網址 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
搜索过来的...哈哈. 关注一下
may [ 2010-04-15 12:28 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
謝謝,我收到了^^
may [ 2010-04-13 14:05 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
請問可以介紹泥作師父給我嗎
janie [ 回復於2010-04-15 10:52 網址 | 編輯/刪除 ]
may:我email給你囉~
小迷糊 [ 2010-04-01 08:47 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
該內容只有管理員可見
janie [ 回復於2010-04-11 08:43 網址 | 編輯/刪除 ]
小迷糊:謝謝你的鼓勵^^
Samantha [ 2010-03-11 02:54 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
i like your blog. keep going:)
janie [ 回復於2010-03-12 06:23 網址 | 編輯/刪除 ]
Samantha:Thanks ^^
Chris [ 2010-01-18 18:10 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
你好,我很喜歡你所寫的日記,出於此念想把你部落格的web site,轉載至福建廈門的BBS論壇
論壇地址bbs.xmfish.com,不知您是否同意,謝謝.
janie [ 回復於2010-01-21 05:06 網址 | 編輯/刪除 ]
Chris:請問轉載形式是?
Chris [ 回復於2010-01-23 21:16 | 編輯/刪除 ]
轉載型式為某一篇日記整篇,并附上其鏈接.
janie [ 回復於2010-01-26 14:31 網址 | 編輯/刪除 ]
Chris:是一篇有註明出處,是OK的。
mazehette [ 2010-01-08 12:31 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
該內容只有管理員可見
janie [ 回復於2010-01-08 14:33 網址 | 編輯/刪除 ]
mazehette:

我買東西都是把那產品打入google,先多看幾個網站比價錢,然後再google要下單那網站有無coupon codes。

我也常在Amazon買東西,因為選擇多又方便。

Blendtec我是在http://www.2-life.com網站上買的,購買以前先到他的customer service-->Sales & Coupon code,輸入email索取,就會把折價券寄到你信箱了,結帳時輸入codes即可,這網站是我找到最便宜的了。

另外還有兩個cash back的網站:http://www.ebates.com、http://www.bing.com/cashback,購買以前去這兩個網站看看有無合作,從這兩個網站連過去,這兩個網站會給cash back。

我剛來也是買貴了很多東西,在噗浪上問問美國的噗友,大家教我的^^
mazehette [ 回復於2010-01-10 09:03 | 編輯/刪除 ]
謝謝妳,Janie ~
mazehette [ 回復於2010-02-02 03:34 | 編輯/刪除 ]
Janie,

剛剛訂了blendtec,可我用debit card付款,( payment options選credit card),但沒客服小姐打來確認說?! 是因為差別在我沒選 credit card(phone)?? 第一次在米國刷大筆的,會擔心被盜刷 :(

另外也想物色stand mixer,不知道janie有口袋名單嗎??

mazehette
janie [ 回復於2010-02-02 08:29 網址 | 編輯/刪除 ]
mazehette:我在美國反而沒用過debit card哩...

我記得當時是用信用卡付費時,沒有填信用卡卡號的地方,但是會收到訂購得確認信函。

隔天,客服小姐就來電了,問我信用資料。

也許您用debit card付款有填卡號的地方?或是他網站現在改成可以直接填卡號了?所以沒有客服小姐打來問資料?

您可以去電詢問訂單是不是已經OK可能比較清楚唷。

Stand mixer阿~沒有哩,因為我沒這麼常做烘培哩~Blendtec收到時裡面會的食譜教做麵包的麵糰、和馬芬等幾樣,目前為止,這應該已經夠我用了 :)
Klyom [ 2009-11-17 16:51 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
該內容只有管理員可見
janie [ 回復於2009-11-18 01:29 網址 | 編輯/刪除 ]
Klyom:我沒辦法幫忙因為我人在美國...我沒把科技泡棉帶來...
Klyom [ 2009-11-16 23:15 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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janie [ 回復於2009-11-17 00:23 網址 | 編輯/刪除 ]
Klyom:您好,我沒辦法幫上忙唷,謝謝您的留言。
店小二 [ 2009-11-15 17:07 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
我是廖家食記 宜蘭蔥餅 四平店的老闆 我們的電話已經改為0928118493 請幫忙更正
janie [ 回復於2009-11-17 00:21 網址 | 編輯/刪除 ]
店小二:改好囉。
Klyom [ 2009-11-12 18:49 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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寵愛之名 行銷公關部 [ 2009-11-11 16:02 網址 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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香醍 [ 2009-11-09 15:18 網址 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
您好! 看到您介紹美食的文章..內容非常豐富
不知道您有沒有興趣介紹我們的產品呢...
我們是一對熱愛烘焙的夫妻
自己動手做出低糖.美味的手工蛋糕與餅乾
招牌是香蕉蛋糕.布朗尼.蜜蜂窩
特色是多款水果.堅果的口味...每款產品口感都不同
詳細介紹可以看我們的部落格http://tw.myblog.yahoo.com/xiangti
我們每周五六日都會前往天母創意市集擺攤(中山北路六段與天母東西路交叉口圓環)
不知道有沒有空前往試看看,給我們一些意見叁考呢
謝謝您抽空看此留言,如有興趣請與我們聯繫

祝幸福快樂喔


香醍Xiangti 劉耀理/林玉寅 夫妻敬上
0918-063907
sunny [ 2009-10-27 18:13 網址 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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janie [ 回復於2009-10-28 20:58 網址 | 編輯/刪除 ]
Sunny:我剛回email給你了,你收收看,Yahoo信箱有時候會把信分去垃圾信件,再請您注意一下,祝好。
Jestina [ 2009-10-19 18:55 網址 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
Hi Janie! I'm a food blogger from Brunei Darussalam and I'm loving your blog!
Great review with detailed information as well as great pictures!
Keep it up! Take care ;)

Jestina <3
janie [ 回復於2009-10-21 20:35 網址 | 編輯/刪除 ]
Jestina:I am glad to read your message. Thank you very much, I will keep working on my blog ;-)
511 [ 2009-10-05 20:15 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
西式的菜色還算熟練,加上自己吃材料上不計成本
做太太的我非常彭場,認為做的比很多西式餐廳好吃
(捧場) q(^o^)p
janie [ 回復於2009-10-06 20:14 網址 | 編輯/刪除 ]
511:^^
chiase [ 2009-09-17 17:47 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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janie [ 回復於2009-09-18 16:52 網址 | 編輯/刪除 ]
chiase:不需要另外付費呦。
satimant [ 2009-08-30 09:52 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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janie [ 回復於2009-08-31 13:49 網址 | 編輯/刪除 ]
satimant:我覺得很好用,但是內容器無法更換,買不到零件。您另外說的那種,我沒用過哩,所以不知道做起來的優格如何。
Ethan [ 2009-08-21 02:47 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
該內容只有管理員可見
kathy [ 2009-08-19 20:08 網址 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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jie [ 2009-08-13 06:59 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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盒子 [ 2009-08-13 06:54 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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William Chen [ 2009-07-27 18:20 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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janie [ 回復於2009-07-28 02:25 網址 | 編輯/刪除 ]
William Chen:我回信給你囉。
vincent [ 2009-07-23 02:36 網址 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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janie [ 回復於2009-07-28 02:25 網址 | 編輯/刪除 ]
vincent:我回信給你囉。
miriam [ 2009-07-20 11:47 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
dear Janny, i found pictures of Yuan Fu restaurant in your blog, and i am writing to you because i work in Taiwan Embassy in Israel, and a gentelman named Rafi Sirkis would like to write a book about taiwanese food and he want's to ask for your premission to use these pictures in his book. i will really appreciate it if you could write me an e mail with your e mail address and we could talk. thank you,
Miriam Yaron.
janie [ 回復於2009-07-22 09:35 網址 | 編輯/刪除 ]
Miriam Yaron:I sent you an email but the email could not be delivered. Please double check your email, thanks.
jamesking [ 2009-07-18 04:37 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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janie [ 回復於2009-07-22 09:33 網址 | 編輯/刪除 ]
jamesking:有機會再繞過去看看,祝您生意興隆。
新珍香 [ 2009-07-16 03:54 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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Serena [ 2009-07-15 13:24 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
請問過篩網一定要塑膠的嗎
詢問陳教授的研究生助理
他表示使用金屬沒關係
這跟網路上大家說的 一定不能用金屬 出入滿大的?
janie [ 回復於2009-07-15 16:28 網址 | 編輯/刪除 ]
Serena:您是說kefir沒錯吧?我自己是沒有用金屬的,也不建議人家用。您可以把kefir菌元分開一半,試試看用金屬濾網囉。
鍾婆婆 [ 2009-07-08 14:16 網址 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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我是旗山優多純手工優格 [ 2009-07-03 06:07 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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陳家宴席部 [ 2009-06-23 03:49 網址 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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casper [ 2009-06-19 06:02 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
中壢市有家泰國菜可以去吃吃看,好吃.在中原大學側門與中山東路間(新中北路54號),店名叫皇家風蘭泰氏料理
janie [ 回復於2009-06-20 01:25 網址 | 編輯/刪除 ]
casper:謝謝您的資訊,有機會試試看囉。
謝家大吉利牛肉手工水餃 [ 2009-06-16 15:15 網址 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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pony [ 2009-06-11 15:39 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
請問一下,你可以告訴我你打藍莓果汁的那個機器叫什麼?在哪買的?好像很好用,我想買!!拜託告訴我^^感激不盡!!
janie [ 回復於2009-06-20 01:24 網址 | 編輯/刪除 ]
pony:應該是百靈的Hand Blender,您可以去百靈的專櫃上看看。
頂好紫琳 [ 2009-06-10 09:08 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
謝謝妳的推薦與支持,我們會繼續努力
MAY [ 2009-05-31 17:24 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
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janie [ 回復於2009-06-05 02:02 網址 | 編輯/刪除 ]
MAY: 超市或茶行就買的到囉,也是有分好壞~可以用泡的,溫杯後泡3分鐘~
小虎愛小兔 [ 2009-05-18 07:08 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
DUNLOPILLO 乳膠枕

我也有買這款耶.蠻好睡的喔~

不過這款應該是人體工學的.脖子應該是睡再高的那一側吧.

他外包裝圖片上的人睡在低的那邊應該是錯的喔.

我試過低的那邊.非常不舒服~
janie [ 回復於2009-05-18 11:55 網址 | 編輯/刪除 ]
小虎愛小兔:我覺得是看個人的肩膀高度哩,我都是睡低的那邊,睡高的那邊對我的肩膀和脖子間距而言太高了,不太舒服。

可是我先生就是睡高的那邊。

DUNLOPILLO 真的很好睡,目前睡最久不會想換的枕頭哩~
史丹利 [ 2009-05-13 09:35 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
該內容只有管理員可見
janie [ 回復於2009-05-18 11:53 網址 | 編輯/刪除 ]
史丹利:謝謝您的邀請,可是我好像還沒到使用這產品的年紀哩...感謝
Sam [ 2009-05-02 13:11 網址 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
很棒的美食blog...
我會隨時回來看的~^^
janie [ 回復於2009-05-04 03:25 網址 | 編輯/刪除 ]
Sam:謝謝你,歡迎常來逛逛^^
kktravel [ 2009-04-28 09:21 網址 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
該內容只有管理員可見
janie [ 回復於2009-05-04 03:25 網址 | 編輯/刪除 ]
kktravel:您好,不好意思我覺得不太適合哩,我只加些朋友和公益的,謝謝您^^
口丁口冬 [ 2009-04-24 14:26 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
不好意思唷~
我想請問一下,COSTCO的博士茶~
是擺在哪一個部門~哪一區啊?
因為我去COTSCO找不到耶?
麻煩您替我解答了
janie [ 回復於2009-04-28 09:03 網址 | 編輯/刪除 ]
口丁口冬:就在放茶葉和沖泡飲料那附近,可是這好像不是常態性商品...有可能現在沒賣了哩。
貝兒 [ 2009-04-22 03:35 網址 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
妳好, 感謝妳提供那麼多好用商品的資訊, 這裡想請教妳有用過環保洗衣球嗎? 不知道是不是可以分享使用心得? 謝謝 祝妳 有愉快的一天!
janie [ 回復於2009-04-28 09:02 網址 | 編輯/刪除 ]
貝兒:您是說塑膠球放在洗衣機裡面那種嗎?