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[刀具] Victorinox瑞士牌 鋸齒刀



Victorinox除了舉世聞名的瑞士刀以外,有一個朋友推薦他們製作的這把廚房裡用的刀子,也很好用。Albert把本來那把帶去放在公司用以後,我們又買了2隻。




這有鋸齒的刀子,除了可以當牛排刀,用來切麵包也很好用,每次買了長長的法國麵包,我都喜歡帶回家自己切成喜歡的大小。另外還有一大好用之處,就是用來切檸檬、柳丁、葡萄柚這種皮的水果,也是超級好用,前後拉,往下鋸的時候,水果湯汁不會都被壓的滴的到處都是,有夠讚的!

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標籤: 刀餐具

[廚具] Ikea環亞店 鍋蓋架.玻璃杯.奶泡棒



那天看到凡妮莎說到Ikea正在年中出清的特賣,我就想著我也要趕快來去逛一逛,補充一下家用品。昨天晚上有時間,就馬上前往一逛。

一入門看到了是Ikea的會員卡活動,好處還真不錯。憑會員卡消費,結帳以後可以兌換一杯咖啡、Ikea辦的講座可以免費參加、購物可以有抽到10萬元禮券的機會,還有「宜家人雜誌」不定期贈閱。

免費的咖啡,逛累了以後可以坐下來歇歇腿,服務很貼心了。贈閱的雜誌,可以參考居家風格佈置,這是我最期待的,也是辦卡主因。


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標籤: 家用小物

[食譜] Tostitos+自製莎莎醬



香香脆脆的Tostitos餅乾,配上酸酸辣辣的莎莎醬,愈吃愈過癮,愈好吃!




Costco買的Tostitos,一大包NT$76。

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標籤: 零嘴

[食譜] 小米粥



Albert很容易投入一種東西,被它吸引的無法自拔,逢人便得談起,持續熱中一陣子以後,就會退燒。前一陣子Albert迷上『小米』,因為在網路上讀了『小米』這個東西非常的有營養,是唯一烹調以後,還是鹼性的穀類,以上等等好處,除了鼓吹親朋好友吃小米粥,家裡當然也得買包小米粥來煮煮。

剛開始煮的時候,都無法煮的向外面賣的那樣柔軟滑順,自己煮了吃起來都會有一顆顆小米心的硬硬口感。在網路上搜尋一下小米粥的煮法,唯一找到的資料也是「一杯小米,九杯水」這樣的比例說明而已。我也是這樣煮阿,可是煮起來就是口感很差,不好吃!

就這樣吃了很多次難吃的小米粥 ~


有一次,不知道為什麼突然心血來潮,加了一杯糙米跟小米一起煮粥。很意外的,煮好的的小米粥,就跟外面賣的一樣柔軟順口,沒有一顆顆硬粒的口感。原來~小米粥要煮的順口的秘密,是要加一杯米呀!怎麼網路上查不到這個秘密呢?(也許這是一個只有我不知道的秘密... @@")


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標籤: 粥粉麵飯

[食譜] 水煮毛豆

http://p1.p.pixnet.net/albums/userpics/1/4/76314/1165855338.jpg

超簡單
製作難度只有0.5顆星的水煮毛豆
雖然很簡單製作
可是很好吃喔
我跟Albert都喜歡這樣的天然原味

準備材料:

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標籤: 零嘴