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[食記] 福義軒蛋捲


福義軒
http://www.fuyishan.com.tw



挖箱底的記憶。這是好久以前,Tiffany 合購福義軒蛋捲的時候,讓了兩盒給我,還幫我組合了三種不同的口味 -- 芝麻、咖啡和抹茶。非常感謝Tiffany的辛勞,還和我約了面交時間,把蛋捲拿給我,真是太感謝了。


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[食記] 畫布和小予家的美味愛心便當


我其實,只是剛好幫畫布和小予領了合購的 Echire 奶油,然後今天要交給她,本來是要在公司附近的捷運站交給小予,可是時間喬不太攏。那天下班後,雖然沒活動,可是已經跟Albert約好晚餐要一起在家吃畫布老師的水餃,很擔心萬一我沒回家吃晚餐,水餃會被煮光...最後,我叫Albert先不要煮水餃,我要去跟小予見面,把奶油拿給她。所以,我也受邀參加了他們的野餐約會。

那天沒有帶相機,所以相片感謝金魚熱心提供^^

今天還有見到新朋友媛媛Rebecca,都是很nice的人,還分享了Rebecca的兒子有趣的養樂多故事~經典極了~呵呵。



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[食記] Echire Butter 法國奶油



我也趕上了合購的列車,感謝蘋果妮子的安排,買到了這好吃的奶油。

在網路上查了一下這奶油的來頭,這奶油產自法國充滿陽光的小村莊Echire,是使用當地的牛群每日現擠的新鮮牛奶,幾乎由全手工製成的奶油。廣認為法國最好的奶油之一,被許多高級餐廳使用;這款奶油也榮獲法國AOC法定產區制度的控管,也因此,有85%的產量都在法國境內被消耗。

Echire因為當地特別的土壤種類,生長出特別的草皮,吃這草的牛群們所生產出來的牛奶,製成奶油後,口感特別細緻純淨、柔軟鮮美,顯得特別優雅。

參考資料一

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標籤:  食材

[食記] 畫布's 水餃


山高路遠,終於到了!!!!!!!!! (An interjection post by Albert)

I have been waiting for 畫布's 水餃 for a long time! I thought I would never see this day..




I want to start off by thanking 小予, without whom, I would have never gotten these dumplings.

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標籤: 粥粉麵飯

[食記] ST. DALFOUR 野生藍苺果醬

ST. DALROUR
http://www.stdalfour.com



上次買了兩罐就幾乎要花掉一張千元大鈔的女主廚果醬,又自己製作過蘋果果醬以後,發現其實果醬不難做,DIY也可以做出品質很好的,似乎沒有必要花這的多錢買這麼貴的果醬。

接著又在超市買到這款品質好、全天然、還完全不含蔗糖的果醬品牌「ST. DALFOUR 」 。 這牌子也有出很多有機茶,可是我覺得價格太高所以還沒下決心買來試試看 。

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