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空運直送北海道鮭魚 處理篇



接到新光三越的企劃課長Ms. Chuang的邀請詢問,今年她們和北海道魚連(漁會)合作,從9月20日開始會在新光三越的網站上開始販售今年首次補澇空運來台的鮭魚,問我要不要試煮鮭魚。熱愛各種海鮮魚類的我,一口答應。

隔天就收到Ms. Chuang的宅急便冷藏包裹,打開來躺著這尾長約60公分、重2公斤

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標籤: 海鮮 食材

[食材] 日高昆布 & 現磨柴魚片

 

上次SOGO有一個日本購物節之類的活動,12樓的活動廣場
裡面,賣著各式各樣的日式食物,去逛的時候,我買了柴魚以及
昆布,可以自己熬日式高湯!

上次去日本玩的時候,我覺得台灣的食物,在口味上一點也不輸
日本,大多食物比日本更好吃!我奶奶聽到我去日本,經歷過日
據時代的她馬上說,日本人煮的菜只有「醬油糖」,聽了我覺得

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標籤: 調味料 食材

[食材] 恆泰豐行 麻油&香醋

在上海時
到每個大小餐館用餐
都有一碟醋
跟台灣的味道不太相同
但是也不知道是什麼醋

回來以後
因為Albert很想念上海的醋
所以在網路上搜尋,看討論區

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標籤:  調味料 食材

[食材] 讚歧烏龍麵




看到網路上廣受好評的讚歧烏龍麵
今天第一次買來煮
果然是方便快速又美味的麵條
真的是很優秀的麵條!!!

水滾下麵,煮一分鐘即可食用

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標籤: 食材
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