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[中和 美食] 冰果天堂

冰果天堂
台北縣中和市中安街78號(國立台灣圖書館正對面)
Tel: 02-2928-6918


星期六晚上跟 Tina & Tony 一起在永和小有名氣的「客家小館」用餐完畢,結帳時順手拿張名片,發現「客家小館」還有兩間關係企業:一間是位於新竹的「菜園」,另一則是在中和四號公園邊的「冰果天堂」。擇日不如撞日,行動派第一名的Tina馬上說:「那就現在去吧!」乍聽下倒嚇了一跳,再想一想到也沒什麼不可,明明很近嘛!

五分鐘以後,我們已經抵達「冰果天堂」門口了。大家東拍西拍,原來老闆剛好坐在我們旁邊,出聲主動問了我們拍照做什麼?他說,因為他花了很多心血和創意在這家店上。言下之意是擔心我們是商業間諜吧?!跟老闆稍微解釋我們只是有寫日記的習慣以後,順便聊聊剛在「客家小館」的生意真是超好!老闆似乎寬心了些,推薦我們店內的「招牌仙草」。順便邀請老闆要不要入鏡時,老闆倒是?的飛快!邊說,他開了這麼多家餐廳,還沒有在媒體上露過臉,沒有人知道他是誰!

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標籤: 冰品

[食記] 士東市場 客家莊

客家莊
台北市士林區市東路100號
士東市場2樓245號攤
02-2832-8779
營業時間:11:00 ~ 19:30


天母有名的士東市場,Albert 早就吵的要去一探究竟,終於在上星期成行。中午抵達的我們,先往二樓上去,解決民生問題。士東市場的一樓規劃為市場區,二樓則是小吃攤和衣服攤位林立。會有油煙用水問題的小吃攤,規劃在二樓的兩邊;中間則是賣些衣服鞋子珠寶包包等攤位。

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[食譜] 冰糖蘆薈甜點



前幾天和 Albert 一起去永樂市場買布,中午在附近好熱,便走去永樂市場邊,有一條幾間青草店並排的民樂街,買杯青草茶,站著現喝,透清涼呀!看著店家掛著許多肥胖的蘆薈,Albert 說要買了一株回家煮甜湯。

這樣,只要NT$60哩。




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標籤: 甜湯

[花蓮] 公正包子+周家蒸餃

公正包子
花蓮市中山路199之2號(公正街交叉口)
Tel: 03-834-2933
24小時營業


花蓮遠來、海洋公園的第二天回程,遠來飯店是中午12點退房,退房以後我們還在遠來散步了一下,才搭下午兩點的接駁車回到花蓮市區。五點的火車,所以我們還有時間在花蓮市區吃一點小吃。對花蓮的路不熟,在車上問司機小吃都集中在什麼地方,他跟我們說大約在哪後,我們就提早下車,大家改搭計程車,來到中山和公正路口,吃小吃去。

計程車司機在車上幫我們介紹除了公正包子以外,隔壁的周家蒸餃也不錯。

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[食記] 明治發酵奶油



第一次聽到「發酵奶油」這個名稱,是在某一集料理東西軍中的特選素材。看著節目介紹著在清潔無污染的北海道,一道又一道的手續,在已經製作完成的奶油,再放入酵母菌讓奶油發酵,製作出更美味的發酵奶油,哇~好想試試看呀。

結果這幾天去天母的時候,在天母的松青超市看到了這瓶發酵奶油,就毫不猶豫的放入推車中,帶回家吃吃看。




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標籤:  食材