最近，因為想吃優格，當健康食品長期吃、早上當早餐吃、下午當點心吃、晚上當宵夜吃，就是每天都要吃就對了，所以開始研究自己做優酪乳的方法。

自己製作優酪乳，基本上分成「不用機器」和「用機器」兩種。

「不用機器」的方式，就是買來市面上販售的牛奶，打開包裝，加入優格乳菌粉（或是更簡單，加入一些市售優酪乳），搖均勻，放在常溫的環境，等上8~12小時，就完成了。

「用機器」的方式，就是把牛奶和優酪乳菌粉（ｏｒ市售優酪乳），倒入牛奶裡，攪拌均勻以後，放到機器裡，插上插頭，放置12個小時就完成了。

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結婚前後，陸續收到很多好友的禮物，這個煮飯用的陶鍋是其中一項。這位朋友真的好有心，記得只是在一個偶然的機會下，跟他提了另一個朋友家裡用陶鍋煮飯，煮出來的飯特別香Ｑ好吃。沒想到再下一次再見面時，他就變出了這只陶鍋，說這是我們的結婚禮物。平常大家都忙，見面不頻繁，但是這麼細心的朋友，這樣的友誼，真的讓我和Albert很珍惜感動呢。




配件：木製飯匙、飯匙架、木製鍋墊。

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Paul Newman網站：http://www.newmansown.com


這款沙拉醬也滿好吃的。內有兩瓶，左邊這瓶是植物香醋沙拉醬(Light Balsamic Vinaigrette)，右邊是覆盆子胡桃沙拉醬(Light Raspberry & Walnut)。

突然想買Paul Newman的沙拉醬是因為，那天在摩斯漢堡吃早餐時，在某本商業雜事裡面，突然有介紹Paul Newman這個人。Paul Newman是美國藝人，很任性的他覺得餐廳、飯店的沙拉醬都調的平淡無味，一點也不精采，更別提市售的罐裝沙拉醬了；所以他都隨身帶著自己調製的沙拉醬，即使在旅行。

所以他就開始找食品公司，想開發好吃、完全沒有添加化學成分的沙拉醬。問了很多間工廠，但是沒有工廠願意做，因為這樣的食物不出三天就壞了。一直找到了某間小食品工廠，願意和他配合，合作研發出天然的防腐劑，因此他就開始了他的食品生意。

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Costco的超熱賣商品，這是我第一次買哩。第一次知道Swiss Miss，是好幾年前的台南之旅，一大群人擠進飯店時，突然聽到主辦兼導遊Joelin看著飯店免費提供的飲料包，拿著一包Swiss Miss尖叫說：「這很好喝歐。」

被Joelin這麼一說，飯店給的分量，每人只能分到一包，大家都小心翼翼的沖泡著自己的那杯，細細的品嘗，然後露出小女生特有的幸福笑容。我還記得當時我只喝了一口另一位朋友的，然後把我自己那包送給Joelin，謝謝她當我們的台南導遊，把她在台南唸書四年吃過的美味小吃和觀光景點，分享給我們。



後來偶然在超市都會看到Swiss Miss的蹤影，但是卻沒有了衝動真的要買回家喝。一直到Costco的這款便宜又大碗的Swiss Miss出現，讓我偶而會心動一下。看是猶豫來猶豫去，又沒買了。

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帶著Costco2005會員皮夾，今天就出發前往好市多採買。這燒仙草其實還滿常有試喝的，所以我喝過很多次，覺得還不錯，就跟外面賣的燒仙草一模一樣。

但是上上星期去世貿的茶與咖啡展覽時，也有這種即溶包的燒仙草在做試喝活動，Albert試喝到時好驚訝！看到他這麼驚訝，我才驚訝，阿～這～不是Costco都有在試喝...



他好像還滿喜歡的，看到護照時也指明要買，好阿，沒問題。

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